...《食疗方》吴茱萸粥[食品]吴茱萸半两。[主疗]心腹冷气衡胁肋痛。[方法]水洗去涎,焙干,炒为末,以米三合,一同作粥,空腹食之。《饮膳正要》吴茱萸粥治心腹冷气冲胁肋痛。吴茱萸(半两,水洗,去涎,焙干,炒,为末)上件,以米三合,一同作粥,空腹...
...《保健药膳》杏仁粥主要原料:甜杏仁50个,粳米100克。制作方法:杏仁去皮尖,米洗净,将二物加水煮熟成粥。效用说明:润肺止咳,润肠通便。适宜于肺虚热燥,咳喘逆症。老人或产后肠燥便秘者也可食用。《医学入门》杏仁粥治上气喘嗽。用杏仁去皮尖二两...
...《食物疗法》阿胶粥【原料】阿胶15克,糯米100克。【制作】将阿胶捣碎。将糯米煮粥,待熟,入阿胶稍煮,搅令烊化即成。【作用】养血止血,滋阴润肺,安胎。适宜于咯血、吐血、便血、尿血等多种血症。《保健药膳》阿胶粥主要原料:糯米30克,杏仁10...
...【基原】为鼠李科植物酸枣的种子。【异名】又叫枣仁、酸枣核。【性味归经】甘、酸、平,归心、肝、胆经。【功效】养心安神,收敛止汗。【应用】1.用于虚烦不眠,心悸怔忡,健忘。用于烦热不寐,可选酸枣仁粥:酸枣仁炒熟研末,入粥食。(《调疾饮食辨》)...
...《食疗方》麻子粥[食品]冬麻子二两,炒去皮,研。白粟米三合,薄荷叶一两,荆芥穗一两。[主疗]中风、五脏风热、语言蹇涩、手足不遂、大肠滞涩。[方法]水三升,煮薄荷、荆芥,去滓取汁,入麻子仁,同煮粥,空腹食之。《饮膳正要》麻子粥治中风,五脏...
...春天,是万物复苏的季节。中医学认为:肝脏与草木相似,草木在春季萌发、生长;肝脏在春季时功能也更活跃。因此,春季养生以养肝护肝为先。下面介绍几种养肝粥,你不妨一试。 芹菜粥 芹菜150克,粳米100克,将芹菜连根洗净,加水熬煮,取汁与粳米同...
...食粥在我国已有数千年的历史。自古有春食荠菜粥、夏食绿豆粥、秋食莲藕粥、冬食腊八粥之说,颇有四时食补之道。 喝粥清热解毒、解腥化腻、滋补身体,对于生活水平迅速提高,山珍海味食之无味的现代人来说,时不时喝一顿清淡美味、营养兼备的粥,更是一大...
...《保健药膳》佛手柑粥主要原料:佛手柑15克,粳米100克,冰糖适量。制作方法:先将佛手柑煎汤去渣,不宜久煎。以粳米、冰糖适量同煮成粥,粥成加入佛手汁,微沸即成。效用说明:治疗肝胃气滞之胃脘痛。对于肝胃不和的呕吐有一定疗效。 目录 《保健...
...粥,又称为“糜”,是我国饮食文化的精粹之一,是我国独有历史地理人文环境中的特定产物。早在六七千年前,祖先就开始以粥充饥,《周书》上记载:“黄帝始烹谷为粥。”原来从古人开化之初,粥就已经有了自己最原初的文化形态。 粥更是广州人饮食中不可或缺...
...食用药粥预防老花眼 中医认为,老花眼是由于人上了年纪后,气血渐衰,肝肾精气亏损,不能荣养眼目所致。若能注意眼睛保健,视力的进一步衰退是可以预防或延缓的。现介绍几则防治老花眼的药粥。 枸杞粥:取枸杞子50克,粳米200克,冰糖少许(根据自身...
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