...防护，必要时外出戴防护口罩，等等。这对于减少大气对人体的危害，降低肺癌等恶性肿瘤的发病率必将大有裨益。 值得一提的是，在重视大气污染致癌的同时，对因吸烟而造成的空气污染，特别是室内空气污染所带来的危害也是不容忽视的。有这样一个故事清楚地说明了...
...肝炎病毒本身就是一种致癌微生物。一旦中再有一些致癌的物质，就较容易促发癌症。在此，我们介绍一点饮食防癌的知识： 1.发霉食品，切忌食用 1960年英国一个农场饲养的10万只火鸡在几个月内全部死亡。追查火鸡死亡原因时，发现与食用发霉的花生粉...
...子宫肌瘤是常发生于女性的一种肿瘤，虽然它是良性的，但是它对女性的朋友的危害也是非常严重的，被称为女性健康的隐形杀手。所以女性朋友一定要了解它对女性的危害，千万不能忽视子宫肌瘤，所以提醒大家一定要警惕子宫肌瘤这个杀手! 子宫肌瘤多发生于成年...
...专家指出：作为全球十大疾病杀手之一，慢阻肺应受到大众高度重视。 日前，在上海举行的国内首个关注慢性阻塞性肺病患者生活质量和疾病负担的大型研究报告媒体见面会上，我国呼吸系统治疗领域知名专家钟南山指出，在所有呼吸道疾病中，慢阻肺称得上是最...
...此类食物均含有致癌的亚硝胺、苯并芘等化学物质，容易导致胃癌、肝癌和食道癌。 4. 多食富含纤维素的食物。少吃过于精细的食物，多吃高纤维素食物，如水果、蔬菜、糙米、全麦面包、谷类食物和其他面粉制品都含丰富的纤维素。 5. 膳食应粗精搭配。在吃...
...中，“亚硝酸盐”与胺类相结合，产生一种新的有害物质，即“亚硝胺”。 “亚硝胺”是一种颇具威力的能使人致癌的物质，尤其容易使人导致鼻咽癌、胃癌、肠癌等消化系统的癌症。 另据报道，美国加利福尼亚大学预防医学院余志颖博士以历时36个月的实验，亦...
...-3。表31-3 麦芽及啤酒中二甲基亚硝胺最高允许量（μg·kg-1）国家麦芽啤酒西德2.50.5瑞士198221983119840.5法国5荷兰2.50.5比利时2.50.5英国50.5美国105我国的啤酒中也检出有二甲基亚硝胺等亚硝基...
...亚特兰大当地时间7月13日消息——欧洲科学家的一项研究表明在癌症的发病过程中，环境因素和生活方式的选择比遗传因素的影响更大。 研究人员对来自丹麦、瑞典和芬兰的44，788对双胞胎进行了研究。他们选择双胞胎是因为同卵性双胞胎获得的遗传物质...
...其中尤以饮水深井水者最低。肝癌高发区水中硝酸盐及亚硝酸盐的含量较高，水源中铜、锌、镍的含量较高，而钼的含量较低。 五、其他化学致癌物质 除黄曲霉素外，研究较多的还有致癌性很强的化学物质—亚硝胺类化合物。由于它可以诱发许多动物的几乎所有主要...
...黄曲霉素，3.4—苯并芘和亚硝酸也无一例外。唾液只要与食物接触30秒钟后就能充分发挥了作用。 多饮茶 茶能抑制亚硝胺致癌，还可阻断致癌物亚硝胺在体内的运动。 生吃菜 新鲜蔬菜中含有酚和醌这两种特殊成分，醌能冲淡致癌物，并能以液体形式把致癌物从...
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