味苦，寒，无毒。主 伤寒 ， 头痛 寒热，瘴气恶毒，烦躁满闷，虚劳喘吸，两脚疼冷。又杀六畜胎子诸毒。 陶隐居云∶豉，食中之常用。春夏天气不和，蒸炒以酒渍服之，至佳。根据康伯法∶先以醋酒溲蒸曝燥，以 麻油 和，又蒸曝之，凡三过，乃末椒、 干姜 屑合和，以进食，胜今作油豉也。 患脚人常将其酒浸，以滓敷脚皆瘥。好者出襄阳、钱塘，香美而浓，取中心者弥善。臣禹锡等谨按...
病因见痹证 取位：患病下肢 操作方法：用舌参15克、金银花15克、刺 蒺藜 6克、猪胆汁适量，煎汤，先熏后洗下肢。脚气剧痛者，用干木瓜500克、明矾30克，水煎汤，先熏后洗。每天熏洗2次。
脚气病主要是指维生素B1缺乏所致。临床表现以足胫麻木、酸痛、软弱无力为主症。 本病出水寒和湿热之邪侵袭下肢，流溢皮肉筋脉；或饮食失节，损伤脾胃，湿热流注足胫；或因病后体质虚弱，气血亏耗，经脉、经筋失于润养所致。如湿毒上攻，心神受扰，则心悸而烦；循经窜犯肺胃，则喘满呕恶等。 初起仅觉两脚无力，渐渐酸重，顽麻而纵缓，而后两下肢逐渐见软细，或浮肿。因此，可分为干、...
治风冷 脚气 酒方主治风冷脚气。 【来源】《本草纲目》 【配方】 白矾石 （煅）二斤。 【制法】酒三斗渍三日。 【主治】风冷脚气。 【用法】稍稍饮之。 说明：《本草纲目》卷十 矾石 条注“引 肘后方 ”，本方名系笔者所加。
岭南瘴 脚气 酒方专治岭南瘴脚气。 【来源】《普济方》 【配方】 白矾石 二斤（亦可和 钟乳 末）， 附子 三两，豉三升。 【制法】上用酒三斗渍四五日，若有气加 苏子 二升，肘后用 矾石 。 【主治】专治岭南瘴脚气。 【用法】稍饮之。 说明：《普济方》注出《 肘后方 》。
香犀酒主治 脚气 。 【来源】《普济方》 【配方】 香豉 三升， 犀角 八两（剉末）。 【制法】上香豉如前，不能九蒸九曝，三蒸三曝亦得，用一生绢袋贮，用好美酒渍之，五日，其 犀角 末散着袋外。 【主治】脚气。 【用法】每服常搅，令犀角末入酒中，服三合，量性增减，日三服，其酒夏月初作，多恐坏，不耐久，可用此方，豉三合， 橘皮 、 生姜 、葱细切，任意调和，先熬...
（《 圣济总录 》主治脚气冲心，余同。②《普济方》主治脚气冲心，兼治瘴毒脚气，及和腰脚除湿痹，去心神烦闷，岭南常服，极效。
香 豉酒 方治疗 脚气 。 【来源】《外台秘要》 【配方】 香豉 一斗。 【制法】上升以酒三斗，浸三日。 【主治】疗脚气。 【用法】取饮任性多少，利即减之，不利任性，其中用 橘皮 生姜 调适香味，任意服尽复作，以瘥为度。 说明：①《圣济总录》主治脚气冲心，余同。②《普济方》主治脚气冲心，兼治瘴毒脚气，及和腰脚除湿痹，去心神烦闷，岭南常服，极效。
豉酒 方治乳石发动，诸药不治。 【来源】《普济方》 【配方】 醇酒 二升，豉五合。 【制法】上同煮沸，热澄清。 【主治】治乳石发动，诸药不治。 【用法】旋饮一盏。
当身体缺乏维生素B1时，热能代谢不完全，会产生丙酮酸等酸性物质，进而损伤大脑、神经、心脏等器官，由此出现的一系列症状，总称为“ 脚气病 ”，婴儿脚气是其中一种。
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