...食品，如冰淇淋及其它冷饮。要以温热为宜，有利于血气通畅。 禁忌生冷食物 梨、香蕉、荸荠、石耳、石花、地耳。这些食物大多有清热解毒、滋阴降火的功效，在平时食用，都是有益于人体的，但在月经期却应尽量不吃或少吃这些，否则容易造成痛经，月经不调等症状...
...10，人们食用麦片后血液中的维生素E含量仍高于服用补充剂后的含量。 俄勒冈州立大学的研究人员说，人们若想提高维生素E的摄取量，就应该前往杂货店选购富含维生素E的食品，而不是营养补充剂。富含维生素E的食品包括燕麦、深绿色叶菜、杏仁和诸如橄榄油...
...不宜肥腻，鸭子便成为夏令进补的理想食品。 据药书记载，鸭子能滋补五脏之阴，清虚痨之热，能和脏腑水道。大暑吃老鸭，既能补充营养，又能去除暑热，更适合体有内热、上火、虚弱、厌食和大便干结的人群食用。在我国民间，素有“大暑老鸭胜补药”的说法。三...
...目前已知有几万种，然而作为人类食品的不过几百种，用作饲料不过数千种，这便是植物体内的毒素限制了其利用价值，所以食用植物中含有毒素是不难理解的。 一、烹调食物带生也带毒 现在有一种比较时尚的认识是：烹调食物要带点生，不要太熟，以免维生素被破坏，...
...物质甚至是共同的。但如果把这些成分单独提取出来，则抗氧化效果就不如在整个苹果皮萃取物中所起的作用明显。 虽然特殊食品的补充，例如维生素C对增强人体抗氧化的能力已是众所周知，但食用整个水果，其抗氧化效力乃至抗癌效力将远胜于单纯补充维生素C及...
...姜粉、盐、酱油等配制的具有独特风味的调味料。专家认为，食用茶食品有利于人体更多地吸收茶中的维生素、微量元素和纤维素，而且香味浓郁，口感极好。例如含茶奶粉，就既保存了牛奶的多种营养成分，又增添了茶叶中的功能因子，可促进人体吸收茶中的有效成分。...
...。在小罐中放入已加工的食品并密封，然后放入大罐里。两罐缝隙下方加入石灰粉末，粉末上方是装在塑料袋中的水。罐外用发泡聚乙烯包封，以利保温，然后罐头上再加塑料盖。在食用时，先去掉塑料盖，再用针刺外罐上方的某一部位，使塑料袋中的水注入石灰，两者...
...花生等，可把发霉的籽粒去掉。家庭中食品去毒方法显然较多，但霉毒全部解毒十分困难。因此，最重要的还是以预防为主，不食用变质食品。 毒蘑菇中毒 我国有毒蘑菇有80多种，其中有剧毒、可以把人致死的十多种。毒蘑菇虽种类不多，但因形态特征复杂，常与食用...
...经过耐心劝说他总算平静下来，经询问才得知，过节时，新姑爷给他买了几盒无糖月饼，老年人节俭惯了，又是孩子的一片孝心，又怕坏了，考虑到反正也是无糖食品就多吃了些，故而出现了上述情况。老王的经历好多糖尿病患者可能都经历过，现在多数人都重视健康，怕...
...前列腺病症的发作和皮炎的发生。 据我国第一家制造玉米油的企业三星集团负责人介绍，玉米油是以玉米胚芽为原料，经过脱酸、脱胶、脱臭、脱色、脱蜡等工艺后制成玉米胚芽油，由于亚油酸含量高的重要作用，长期食用对高血压、肥胖症、高血脂、糖尿病、冠心病等患者...
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