主要原料: 鲤鱼 1条(750克),水发 香菇 50克,鲜姜100克,冬笋100克, 冬瓜皮 50克, 火腿 50克,料酒、盐、味精少许。 制作方法:将鱼除去鳞、内脏,洗净,冬笋、火腿切薄片, 香菇 切丁。姜、 冬瓜 皮切细丝,与冬笋、火腿、香菇一起放入鱼腹中,并加入适当调料。鱼放盘中,将余下火腿、冬笋、香菇围在鱼的四周,加调料,上屉蒸熟食用。 效用说明:消...
主要原料: 香菇 15克,金针菇、 蜂蜜 、 白糖 各适量。 制作方法:分别提取 香菇 、金针菇有效成分汁液。将白糖兑水煮沸,沾起成丝状时离火,加入香菇、金针菇提取液,拌匀。待白糖煎液冷却稍硬时,制成颗粒即成。 效用说明:提高机体免疫功能。可作为癌症、肝病、 佝偻病 、 冠心病 的辅助食疗,也可治疗 神经衰弱 。
目录 《全国中草药汇编》香菇 《中华本草》香菇 《食物疗法》香菇 《老年食养食疗》香菇 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《全国中草药汇编》:香菇 【拼音名】Xiānɡ Gū 【别名】 冬菇 、 菊花 菇 【来源】真菌类担子菌纲伞菌目伞菌科 香蕈 Lentinus edodes (Berk.)Sing,以子实体入药。 【生境分布】分布于安徽、浙江、福建、广西、四川...
主要原料: 鹿茸 片2克,水发 香菇 200克, 青菜 心300克,玉兰片50克,姜未10克, 白酒 20克,猪油75克,精盐5克,清汤200克,味精、料酒各适量。 制作方法: 鹿茸 片加白酒,分两次浸泡,得鹿茸浸泡酒液,浸泡后的鹿茸片留取备用。将锅放在火上,加入猪油,油热时,先将姜未下锅炸一下,随将 香菇 、青菜心下锅,用勺偏炒,加入味精、料酒、盐、清汤及...
原料:粳米250克、生薏米50克、香菇50克、油豆腐3块、青豆半小碗、油、盐各适量。 制法:取生薏米洗净浸透心;温水发香菇,香菇浸出液沉淀滤清备用;香菇、油豆腐切成小块。将粳米、薏米、香菇、油豆腐、香菇浸出液等加入盆中混匀,加油盐调味,撒上清豆上笼蒸熟即可。 用法:三餐做主食用,连服15天。 功效:健脾利湿、理气化痰。 主治:肝癌患者常用食物。 按语:香菇甘...
香菇 中含有 蘑菇 核糖核酸,对 感冒 病毒有防御作用。 感冒一年四季都可以发生,特别是老年人、婴幼儿和体弱多病者更是备受感冒的“青睐”。预防感冒的方法有很多,其中,喝 香菇汤 预防感冒便是一种非常方便且易于接受的方法。 常食 香菇 能促进新陈代谢,使 人精 力旺盛,不易发生感冒。据说,居住在捷克境内的波希米亚人对感冒具有天然免疫力,这与他们经常在山里采食香...
免疫细胞的相互作用及杀伤细胞识别靶细胞的过程中,除了需要对特异性抗原的识别作用外,还需要粘附分子的相互作用。某些粘附分子的抗体可以阻断免疫细胞的相互作用及杀伤细胞对靶细胞的杀伤作用(图2-13)。辅助性T细胞与抗原提呈细胞的相互作用过程中,T细胞受体(TCR/CD3)识别抗原提呈细胞表面的特异性抗原与MHC分子的复合体,而CD4/MHC-Ⅱ类分子(非多态部分...
...医院,被延误治疗;即使早期到医院就诊,由于败血症的明确诊断要抽血做血培养,所需时间较长,早期的非特异性表现使医生的诊断也较为困难。因此,早期识别新生儿败血症的危险症状和体征对于让孩子能及时就诊及得到诊治十分重要。 尽管新生儿败血症的表现缺乏特异性,但它们是新生儿的一些异常表现,要早期发现败血症,就需要注意观察孩子的异常表现,我们将新生儿败血症的危险症状归纳为...
日本开发的香菇保健饮料,其制造技术有吸收率高、甜味好的优点。富含β-1.3葡聚糖酶,甲壳酶等40余种酶类,多糖、多肽、氨基酸、维生素B 12 、麦角甾醇等几十种有益成分,经常饮用,可以降低血压,治疗高血脂,清热解毒。 制作方法:将甘蔗、甜菜粉碎,干燥使含水50%~70%,并加入米糠作补充营养,装入耐热性好的聚乙烯袋中或塑料瓶中,常法加热杀菌,接入固体或液体种...
主要原料:于 香菇 20克, 带鱼 100克,调料适量。 制作方法: 带鱼 洗净,切块装盆, 香菇 泡发洗净,切成条,放入带鱼盆中,加姜片及葱等调料后上展蒸透即成。 效用说明:益肝、和胃、健脾、降血脂。
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