...健康有危害。 以下是在加工食品中最多见的四种成分： 转化脂肪 见于面包店松饼、爽脆的饼干、微波炉爆米花和快餐店的油炸薯条，乃至我们视为用来替代满含饱和脂肪的牛油——有益心脏的人造黄油。 转化脂肪曾经一度极受欢迎，价廉且有益心脏，可替代牛油、...
...状态下，外层有薄薄的白霜。用筷子搅拌，能拉出有长长的丝。闻一闻，有点类似臭豆腐，吃到嘴里，黏黏的，有点苦。 现代纳豆则克服传统纳豆的种种缺点，以服用方便、无异味、配方合理、功效突出，受到人们的喜爱。 原来，传统纳豆是大豆经过纳豆菌发酵的一种...
...笑声感染更多的人，李佩文还举办个人漫画展，并深入到厂矿和农村医院传播他的“快乐理念”。 作为一名医生，尤其是在肿瘤领域颇具权威的专家，李佩文的时间可谓宝贵而有限。他不仅要出诊、查房、讲学、搞科研，参加学术交流，加之他是全国政协委员，还要参加...
...《中国药典》上没有的内控标准。秦玉峰说，近几年，为让消费者方便服用阿胶，他们在药店准备了一个设备，此设备可以将块状阿胶粉碎，很受消费者欢迎。专家点评： 古代优秀工艺与现代技术结合是对民族传统中药的最好传承与发展。东阿阿胶股份公司形成了自身的...
...将牛奶脱水后制成的一种食品,易保存,食用方便,加开水冲饮 milk powder;powdered milk 国语辞典 一種食品。將牛奶或羊奶脫水製成易於保存的粉末，食用時加水沖調。其種類按脂肪含量的多寡，而分為全脂、半脂與脫脂等三種。...
...尊重普洱茶传统文化的延续权 －－－访云南大友普洱茶博物馆馆长廖义荣2004年08月27日 走进滇池湖畔的大友普洱茶博物馆，古色古香的各式家具、优雅的古乐和弥漫馆内的普洱茶香让人心旷神怡，仿佛走进了“世外桃源”，更让人大开眼界的是其中珍藏的...
...我国不同地区和人群都有一些独特的食品和烹调习惯，这些食品加工和烹调的方法与肿瘤发生有没有联系呢？最近，营养与食品卫生研究中国预防医学科学院的研究人员对北京、广州、山西、福建和海南的8种烧烤和腌腊传统食品以及两种调味品进行了致突变物的检测，...
...人受害。 食物中毒·预防十招 福建省卫生防疫站有关专家介绍说，在不违反食品正常加工条件下，预防食品中毒通常有以下10个办法： 选择经过安全处理的食品，应购买消过毒的牛奶而不买生奶，水果、蔬菜一定要洗干净；彻底加热食品，食品所有部位的温度都...
...传统白酒必须跟着渠道走----访白酒营销专家张海清2004年04月15日 目前我国的白酒产品成千上万，竞争已呈白热化。在“酒香不怕巷子深”的时代过去以后，卖酒难几乎成了酒厂的共同问题，这对于那些刚上市的白酒产品来说，更是为甚。 白酒，特别...
...儿童的生长很不好。吃饭的时候不宜让孩子吃的太饱。春季应该让小孩多喝水，多吃蔬菜、水果，少吃油腻、油炸的食品，养成好的生活习惯。平时检查一下孩子的舌苔，一般来说，以能看见舌体的颜色为正常。孩子在外活动出汗后，最好能洗个热水澡，清洁皮肤。 记者：...
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