很多餐馆里都有一道叫“大丰收”的菜，将 胡萝卜 、生菜、 西红柿 、 黄瓜 等不同蔬菜搭配在一起蘸 酱 生吃。蔬菜生吃确实有利于营养的保存，但这道菜里有了黄瓜，其营养价值可就要大打折扣。单从黄瓜本身来说，它是好吃又有营养的蔬菜。口感上，黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口；营养上，它含有蛋白质、脂肪、糖类，多种维生素、纤维素以及钙、磷、 铁 、钾、钠、镁等丰富的...
据美国《全国癌症研究所杂志》报道：布里格姆妇女医院和哈佛大学医院的医学专家研究了许多调查报告后，发现多吃 西红柿 具有较强的防癌功效。他们说西 红柿 对 前列腺癌 、 肺癌 和 胃癌 的预防作用最明显，对 胰腺癌 、 结肠癌 、 直肠癌 、 口腔癌 、 乳腺癌 和子宫癌也有作用。越来越多的科学分析表明，多吃 西红柿 可少患癌症，无论生吃熟吃都有效。 西红柿的...
美国底特律维纳州立大学从事癌症研究的土耳其医生奥末·库却克，用 西红柿 制成药用胶囊治疗 前列腺癌 病人，获得明显疗效。库却克对26名等候手术的前列腺癌患者进行分组试验，一组服用他从西 红柿 中提取的番茄红素制成的胶囊，每日2次，每次15毫克；一组不服用这种胶囊。3周后服用番茄红素胶囊的病人，肿瘤明显缩小，有的几近消除。这项研究的药用成本不大，提取15毫克番...
医学科学家研究认为，番茄食品可提高儿童的免疫力，并降低儿童因 腹泻 而导致的死亡率。 台湾大学医学院研究人员的一项调查发现，连续两周摄取番茄汁后，体内番茄红素会明显升高，同时T淋巴细胞的免疫功能也得到了增强。在另一项实验中研究人员发现，人类 免疫缺陷 病毒阳性的儿童，血液中的番茄红素成分比正常儿童明显降低。 研究人员称，在西非国家 营养不良 的儿童中，血液中...
...3毫克维生素C，而100克鲜苹果皮含60毫克。因此，从获取维生素C的角度讲，水果带皮吃好。 但考虑到水果在采摘前可能被喷打农药，采摘后又人工催熟，或为了储藏保鲜而进行表皮上蜡，为安全起见，水果还是削皮吃好。但是葡萄不好削皮，因此吃前要认真清洗。而且葡萄皮所含白藜芦醇较多，白藜芦醇对保护血管有效。 3.烂水果削掉腐败部分后还能吃吗？ 有人认为，把坏的部分去掉了...
...揭示研究任何1个证型尽可能确立1个基本代表方，而研究任何1个方既有可能是此证型的基本代表方，也有可能是彼证型的基本代表方。 总之，从证角度研究方药，必须认清基本证型与基本代表方之间的辩证关系；从方角度研究证型，既要认清方与证之间的固定不变关系，又要认清方与证之间的灵活多变关系。只有深入学习、研究方与证之间的辩证关系，才能对方与证有比较全面的认识、了解与运用。
杆菌是导致粉刺 发炎 的“元凶”，原本就存在于我们的毛囊中，当出油太旺盛时，毛囊就变成游离脂肪酸的环境，让细菌活跃起来。再加上 毛孔堵塞 造成的缺氧环境，最利于 痤疮 杆菌的生长环境。因此，出油+缺氧是形成痘痘的主要环境。在仔细认清了痘痘的真面目之后，接下来的工作就是针对痘痘的不同情况，采用合适的武器和方法，一步步来对付它们了。
...生素 、抗癌药、 秋水仙碱 （治疗 痛风 药）、 洋地黄 （常用于治疗 心衰 的药）和 泻药 。泻药依赖者可出现 乏力 、呕吐、腹泻、电解质丢失和其他紊乱。 要认清引起 胃肠炎 的药物并不容易。在轻症病人中，可让病人停药一段时间后再服用，如果停药后 症状 消失而用药时症状又出现，则该药可能是胃肠炎症状的原因。对重症病人，可能只有让病人停用该药而永远不再使用。
杆菌是导致粉刺 发炎 的“元凶”，原本就存在于我们的毛囊中，当出油太旺盛时，毛囊就变成游离脂肪酸的环境，让细菌活跃起来。再加上 毛孔堵塞 造成的缺氧环境，最利于 痤疮 杆菌的生长环境。因此，出油+缺氧是形成痘痘的主要环境。在仔细认清了痘痘的真面目之后，接下来的工作就是针对痘痘的不同情况，采用合适的武器和方法，一步步来对付它们了。
...牛肉、猪肉、鸡肉、金枪鱼、 海藻 类等。 维生素C具有还原作用，能抑制色素的增加，使皮肤白皙，并能预防晒斑。富有维生素C的食品有柠檬、柑橘、西红柿、草莓、萝卜、卷心菜、油菜、苹果、西瓜、黄瓜、香瓜等。 肤色白皙加上血色充足，才是皮肤健康美的标准，肤色不佳主要是贫血造成，所以，应食用含铁多的食物，如樱桃、菠菜、胡萝卜、芝麻、紫菜、蚕豆、贝类、沙丁鱼、干鱼等。绿...
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