...养甚大者尚然，而况不为养而为害之物，焉可以不致其慎哉！此特其养口体者耳。若夫君子动息威仪，起居出入，皆当有其养焉，又所以养德也。尝观前元《饮膳正要》一书，其所以养口体、养德之要，无所不载，盖当时尚医所论着。其执艺事，以致忠爱，虽深于圣贤之道者不外是也。夫善莫大于取诸人，取诸人以为善，大舜所先肆。朕嘉是书而用之，以资摄养之助，且锓诸梓，以广惠利于人，亦庶几乎，...
1．基质光动力作用 首先须有受作用的物质，即基质。可以是正常的或异常的结构中的一些主要生物物质，也可以是细胞代谢产物甚至氧化形成的毒性物质，主要的是蛋白质、酶和核酸等生物大分子及其组成的成分氨基酸及碱基等。对光动力作用敏感的是蛋白质的侧链二硫键，而核酸内则以鸟嘌呤最敏感，氨基酸中则以芳香氨基酸敏感。可是氨基酸内只有色氨酸、酪氨酸、组氨酸、蛋氨酸及半胱氨酸等才...
《饮膳正要》三卷，元忽思慧撰。前有天历三年常普兰奚进书表，虞集奉敕序，盖元代饮膳太医官书也。明景泰间重刻于内府。此本《 宋楼藏书志》作元刊元印，余向见常熟瞿氏铁琴铜剑楼藏本，同出一刻而楮印较逊。有景泰年序，知此为明本而非元本，特佚去景泰一序耳。其书详于育婴，妊娠、饮膳卫生、食性宜忌。诸端虽未合于医学真理，然可考见元人之俗尚。旧时民间传本极稀，近世藏目以钞本为...
作者：忽思慧。朝代：元。年份：公元1314-1320年 御制《饮膳正要》序 卷第一 三皇圣纪 太昊伏羲氏 炎帝神农氏 黄帝轩辕氏 养生避忌 妊娠食忌 乳母食忌 饮酒避忌 聚珍异馔 马思吉汤 大麦汤 八儿不汤 沙乞某儿汤 苦豆汤 木瓜汤 鹿头汤 松黄汤 汤 大麦算子粉 大麦片粉 糯米粉粉 河羹 阿菜汤 鸡头粉雀舌子 鸡头粉血粉 鸡头粉撅面 鸡头粉粉 鸡头粉馄饨...
荷的一身都是宝，不用说那莲藕、莲子、莲子心了，就连那田田的叶子，也是自然界赋予人类极好的防病治病的珍品。夏日你不妨就吃吃以荷叶为主要原料做成的这些药膳。 荷叶茶。取大的新鲜荷叶两张，洗净切片，加入1000毫升热开水浸泡10分钟，弃叶喝茶，随渴随饮，有清暑利湿之功。适用于健康人预防中暑等。 荷叶 山楂 切片去核，荷叶切丝，与米仁加水共煮粥，粥将熟时加入适量的白...
老人患有肝病除了适当的药物治疗外，更重要的是膳食调养。在膳食调养中可配合中医的辨证施膳，即药食共享，食借药威，药助食性，往往能收到良好的效果。 1、肝胆湿热型 此型消化道反应明显，一般来说肝功能损害较重。饮食宜清淡易消化，切忌肥甘厚腻之品，以免助湿生热加重病情。可适量服用新鲜蔬菜、水果，并可用薏苡仁50克、蒲公英30克，熬粥服。薏苡仁能健脾利湿，蒲公英能清热...
...振、身心疲惫、失眠上火、情绪纠结……缓解“节后综合征”，除了补充睡眠、清淡饮食和调整作息时间之外，有针对性地喝些营养粥更有助于节后身体及精力的恢复。 消食： 大枣 5~10枚，加适量大米、小米或糯米，再加足量清水，最好一次性把水加足，掌握好水、米的比例，不要中途添水，否则粥的黏稠度和浓郁香味都会大打折扣。大火烧开后文火慢煮，直至粥煮到黏稠，即可食用。（朱闻慧...
... 南瓜 为补血之妙品。”常吃 南瓜 ，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性有美容作用。所以，年轻妈妈可和孩子一起食用南瓜。 南瓜多用于断奶食物的制作，且含丰富的糖分，较易消化吸收。南瓜是维生素A的主要供给源，营养价值较高。除做成汤、糊外，还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等。 蛋黄南瓜 小米粥 ：熟蛋黄、南瓜泥、 小米粥 。小奶锅煮上 小米 粥，再煮熟一个 鸡蛋 ，...
《饮膳正要》三卷，元忽思慧撰。前有天历三年常普兰奚进书表，虞集奉敕序，盖元代饮膳太医官书也。明景泰间重刻于内府。此本《 宋楼藏书志》作元刊元印，余向见常熟瞿氏铁琴铜剑楼藏本，同出一刻而楮印较逊。有景泰年序，知此为明本而非元本，特佚去景泰一序耳。其书详于育婴，妊娠、饮膳卫生、食性宜忌。诸端虽未合于医学真理，然可考见元人之俗尚。旧时民间传本极稀，近世藏目以钞本为...
作者：忽思慧。朝代：元。年份：公元1314-1320年 御制《饮膳正要》序 卷第一 三皇圣纪 太昊伏羲氏 炎帝神农氏 黄帝轩辕氏 养生避忌 妊娠食忌 乳母食忌 饮酒避忌 聚珍异馔 马思吉汤 大麦汤 八儿不汤 沙乞某儿汤 苦豆汤 木瓜汤 鹿头汤 松黄汤 汤 大麦算子粉 大麦片粉 糯米粉粉 河羹 阿菜汤 鸡头粉雀舌子 鸡头粉血粉 鸡头粉撅面 鸡头粉粉 鸡头粉馄饨...
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