...类食疗方 乳饼面 生地黄鸡 羊密膏 羊脏羹 羊骨粥 羊脊骨羹 白羊肾羹 猪肾粥 枸杞羊肾粥 鹿肾羹 羊肉羹 鹿蹄汤 鹿角酒 黑牛髓煎 狐肉汤 乌鸡汤 醍醐酒 山药 山药粥 牛肉脯 鸡头粉羹 鲫鱼羹 炙黄鸡 牛子煎荜茇法 肉羹 黄雌鸡 青鸭羹 野鸡羹 鹁鸽羹 鸡子黄 鲤鱼汤 驴头羹 驴肉汤 狐肉羹 熊肉羹 乌鸡酒 羊肚羹 乌驴皮汤 羊头脍 野猪 獭肝羹 鲫鱼羹
...自 水以至于阿井，伏见不常。若《夏书》所谓溢为荣，出于陶邱北者，皆伏流从下泛上者也。阿井在陶邱北三百里，泉虽流而不上泛，尤为 伏脉 中 诸水 重十之一二不等。人之血脉，宜伏而不宜见，宜沉而不宜浮。以之成胶，真止血调经之上药也。其必以驴皮煎者， 驴肉 能动风，肝为风脏而藏血，乃借风药以引入肝经也。又凡皮皆能补脾，脾为后天生血之本，而统血，故又为补血药中之圣品。
...观看飞鹰、走犬。如此善恶犹感，况饮食不知避忌乎。 妊娠所忌∶食 兔肉 ，令子无声缺唇。食 山羊肉 ，令子多疾。食 鸡子 、干鱼，令子多疮。食 桑椹 、鸭子，令子倒生。食 雀肉 ，饮酒，令子心淫情乱，罔顾羞耻。食 鸡肉 、 糯米 ，令子生寸白虫。食雀肉、 豆酱 ，令子面生 黯。食 鳖肉 ，令子项短。食 驴肉 ，令子延月。食冰浆，绝产。食 骡肉 ，令子 难产 。
...自 水以至于阿井，伏见不常。若《夏书》所谓溢为荣，出于陶邱北者，皆伏流从下泛上者也。阿井在陶邱北三百里，泉虽流而不上泛，尤为 伏脉 中 诸水 重十之一二不等。人之血脉，宜伏而不宜见，宜沉而不宜浮。以之成胶，真止血调经之上药也。其必以驴皮煎者， 驴肉 能动风，肝为风脏而藏血，乃借风药以引入肝经也。又凡皮皆能补脾，脾为后天生血之本，而统血，故又为补血药中之圣品。
...观看飞鹰、走犬。如此善恶犹感，况饮食不知避忌乎。 妊娠所忌∶食 兔肉 ，令子无声缺唇。食 山羊肉 ，令子多疾。食 鸡子 、干鱼，令子多疮。食 桑椹 、鸭子，令子倒生。食 雀肉 ，饮酒，令子心淫情乱，罔顾羞耻。食 鸡肉 、 糯米 ，令子生寸白虫。食雀肉、 豆酱 ，令子面生 黯。食 鳖肉 ，令子项短。食 驴肉 ，令子延月。食冰浆，绝产。食 骡肉 ，令子 难产 。
...自 水以至于阿井，伏见不常。若《夏书》所谓溢为荣，出于陶邱北者，皆伏流从下泛上者也。阿井在陶邱北三百里，泉虽流而不上泛，尤为 伏脉 中 诸水 重十之一二不等。人之血脉，宜伏而不宜见，宜沉而不宜浮。以之成胶，真止血调经之上药也。其必以驴皮煎者， 驴肉 能动风，肝为风脏而藏血，乃借风药以引入肝经也。又凡皮皆能补脾，脾为后天生血之本，而统血，故又为补血药中之圣品。
...自 水以至于阿井，伏见不常。若《夏书》所谓溢为荣，出于陶邱北者，皆伏流从下泛上者也。阿井在陶邱北三百里，泉虽流而不上泛，尤为 伏脉 中 诸水 重十之一二不等。人之血脉，宜伏而不宜见，宜沉而不宜浮。以之成胶，真止血调经之上药也。其必以驴皮煎者， 驴肉 能动风，肝为风脏而藏血，乃借风药以引入肝经也。又凡皮皆能补脾，脾为后天生血之本，而统血，故又为补血药中之圣品。
...观看飞鹰、走犬。如此善恶犹感，况饮食不知避忌乎。 妊娠所忌∶食 兔肉 ，令子无声缺唇。食 山羊肉 ，令子多疾。食 鸡子 、干鱼，令子多疮。食 桑椹 、鸭子，令子倒生。食 雀肉 ，饮酒，令子心淫情乱，罔顾羞耻。食 鸡肉 、 糯米 ，令子生寸白虫。食雀肉、 豆酱 ，令子面生 黯。食 鳖肉 ，令子项短。食 驴肉 ，令子延月。食冰浆，绝产。食 骡肉 ，令子 难产 。
...愧逸去。 一日，有陕客牵驴来镇，乞于市，云断资斧不能归，求众援，不应。客叹曰：“吾馁甚，实力穷，本拟乘驴返，今欲货之，急切无售主。盍杀之，货驴肉较易也，且肉值廉，仅取价常之半。”因假屠刀挥之，驴首断，血缕缕湿街市尘，再加脔切成块，系以草缕挂壁上，人争售之，顷刻去其半。翁闻之，急携钱，尽购其剩者归。客醵货肉钱，得十竿，太息徒步去。翁归，以驴肉渗盐，储于翁，剖小...
...疮肿。清热散瘀，破结 解毒 （结 散热 清，则血凉而毒解，为风病、血病、疮家圣药）。荆芥功本治风，又兼治血者，以其入风木之脏，即是藏血之地也。李士材曰∶风在皮里膜外，荆芥主之，非若 防风 能入骨肉也。 连穗用（穗在于巅，故善升发），治血炒黑用（凡血药用 山栀 、 干姜 、 地榆 、 棕榈 、 五灵脂 等，皆应炒黑者，以黑胜红也）。反鱼蟹、 河豚 、 驴肉 。
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