...大蒜是一种天然调味料，其辛辣味道浓厚，具有穿透性气息。研究发现，大蒜具有一定的杀菌或抑菌作用；灌肠中添加大蒜，可以增加香味或形成特殊风味，同时有保鲜消腥去膻的效果。 我国北方人群大多喜食大蒜，因此蒜肠类肉制品在北方很有市场，如我国北方城乡...
...大蒜不仅是绝好的调味品，而且还是防病高手。但民间却有“大蒜百益而独害目”之说，那么这种说法是否有道理？ 北京中医药大学养生室教授张湖德说，大蒜吃多了会伤眼，这是因为蒜辛辣、伤血，而血能养肝，眼睛的视物功能主要来源于肝脏，因此“目得血方能视...
...《保健药膳》葱豉汤主要原料：连须葱白30克，淡豆鼓10克，生姜3片，黄酒约30克。制作方法：将连须葱白、淡豆政、生姜加水500克煎煮后，再加黄酒30克煎煮，服后盖被出汗。效用说明：适宜于风寒感冒、头痛无汗、心烦者。《退思集类方歌注》葱豉汤...
...目录 《伤寒论》栀子豉汤 《备急千金要方》栀子豉汤 《删补名医方论》栀子豉汤 《时方妙用》栀子豉汤 《退思集类方歌注》栀子豉汤 《医方考》栀子豉汤 《医方论》栀子豉汤 《伤寒括要》栀子豉汤 《伤寒论》栀子豉汤 《伤寒明理论》栀子豉汤 《...
...目录 《中药大辞典》蒜梗 ? 相关中药 ▲ 返回目录《中药大辞典》：蒜梗 【出处】《纲目拾遗》 【拼音名】Suàn Gěn?? 【来源】为百合科植物大蒜的花茎。 【原形态】植物详"大蒜"条。 【功能主治】《纲目拾遗》："治疮肿湿毒。" 【...
...国语辞典 形狀像蒜薹的金子。 水滸傳．第二回：「朱武等三人收拾得三十兩蒜條金，使兩個小嘍囉，趁月黑夜送去史家莊上。」...
...蒜（《别录》下品）【释名】小蒜（《别录》）、茆蒜（音卯）、荤菜。时珍曰︰蒜字从（音蒜），谐声也。又象蒜根之形。中国初惟有此，后因汉人得胡蒜于西域，遂呼此为小蒜以别之。故崔豹《古今注》云︰蒜，茆蒜也，俗谓之小蒜。胡国有蒜，十子一株，名曰胡蒜...
...褚蒜子（324年－384年），出身河南阳翟，父褚裒，嫡母荀氏、卞氏，生母谢氏。为东晋晋康帝皇后。 褚蒜子东晋康帝司马岳的皇后，河南阳翟（今河南禹州）人，曾祖褚洽，官安东将军；父褚裒。官卫将军、徐兖二州刺史，追赠侍中、太傅，爵都乡亭侯。出...
...目录 《圣济总录》豉粥 《圣惠》豉粥 《圣惠》豉粥 《圣济总录》豉粥 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《圣济总录》：豉粥【处方】豆豉15克 葱白3茎 薄荷6克 生姜片6克 羊髓100克 白米100克 细盐少许【制法】先煎葱、姜及豉，后下薄荷，...
...《食物疗法》葱豉粥【原料】粳米50克，葱白切段，豆豉10克。【制作】煮米做粥，将熟入葱、豆豉煮沸。【作用】发汗、解热。适用于一般的伤风感冒。《保健药膳》葱豉粥主要原料：白米50克，葱白3寸段，豆鼓10克。制作方法：煮米做粥，将熟放入葱、豉...
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