发散 表邪 药是指自然界的 六淫 之气，即 风寒 暑湿 燥火 等 邪气 侵袭于体表。中医认为，“其在皮者，汗而发之”，意思是说，当风寒、 风热 、暑湿之邪侵袭于体表之时，可用发汗的方法进行治疗，这类药物统称发散表邪药。其主要作用是：发散宣透，疏 解表 邪，调畅营卫。① 荆芥 荆芥为唇形科植物荆芥的全草，含挥发油约1．8％，以穗中含量最高；荆齐有一定的解热作用...
主要原料： 羊肉 500克， 草果 5个， 良姜 6克， 羊肚 1个， 羊肺 1个， 蘑菇 250克， 胡椒 15克，白面500克， 葵菜 500克，葱、盐、醋适量。 制作方法：先将 羊肉 、 草果 、良姜熬成汤，再将另炖熟之羊肚、 羊肺 、 蘑菇 切细放入汤中，再加 胡椒 粉及葵菜、葱、盐、醋成羹，另用白面做成面条煮熟，蘸此羹食用。 效用说明：顺气 利尿 ...
主要原料： 羊肉 500克， 草果 5个， 良姜 6克， 羊肚 1个， 羊肺 1个， 蘑菇 250克， 胡椒 15克，白面500克， 葵菜 500克，葱、盐、醋适量。 制作方法：先将 羊肉 、 草果 、良姜熬成汤，再将另炖熟之羊肚、 羊肺 、 蘑菇 切细放入汤中，再加 胡椒 粉及葵菜、葱、盐、醋成羹，另用白面做成面条煮熟，蘸此羹食用。 效用说明：顺气 利尿 ...
主要原料： 羊肉 500克， 草果 5个， 良姜 6克， 羊肚 1个， 羊肺 1个， 蘑菇 250克， 胡椒 15克，白面500克， 葵菜 500克，葱、盐、醋适量。 制作方法：先将 羊肉 、 草果 、良姜熬成汤，再将另炖熟之羊肚、 羊肺 、 蘑菇 切细放入汤中，再加 胡椒 粉及葵菜、葱、盐、醋成羹，另用白面做成面条煮熟，蘸此羹食用。 效用说明：顺气 利尿 ...
黄葵本不是名贵之花，而诗人歌咏之，便已见其超凡脱俗之意。且词中又极写其“孤情淡韵”，“开向晚秋”，“爱秋光”，“且对依斜阳”之孤高品格，足见诗人风流自赏，不肯媚俗的情怀了。
黄葵：即秋葵、黄蜀葵。一年或多年生草本植物，每年于七至十月开花。其状貌颇似蜀葵，唯其叶裂痕较蜀葵深而多，花亦不像蜀葵之色彩纷繁，大多为淡黄色，近花心处呈紫褐色。 铅华二句：此言黄葵宛若不饰粉黛，身着黄袍的道士。 铅华，搽脸之粉。 道家妆，即身着黄色之道袍。宋 晏殊 《菩萨蛮》：“染得道家衣，淡妆梳洗时。” 判不宜春：谓情愿不合春时。 滴损二句：檀心，指黄葵紫...
主要原料： 羊肉 500克， 草果 5个， 良姜 6克， 羊肚 1个， 羊肺 1个， 蘑菇 250克， 胡椒 15克，白面500克， 葵菜 500克，葱、盐、醋适量。 制作方法： 先将 羊肉 、 草果 、良姜熬成汤，再将另炖熟之羊肚、 羊肺 、 蘑菇 切细放入汤中，再加 胡椒 粉及葵菜、葱、盐、醋成羹，另用白面做成面条煮熟，蘸此羹食用。 效用说明： 顺气 利...
［食品］ 葵菜 叶，不以多少。 ［主疗］ 小便 癃闭 不通。 ［方法］洗，择净。煮作羹，入 五味 ，空腹食之。
芫荽 ，又称 胡荽 、延菜、 满天星 。公元前二世纪张骞从西域引进。无论是凉拌，如凉拌肉、凉拌三丝，热炒，如鱼香 茄子 ，还是滚汤蘸水，如涮 羊肉 ，加上 香菜 ，香味宜人。 切碎撒在菜中、汤里，取其特殊的香气调味，或放入猪、羊、兔、鸡、鸭等肉类之中，既美味又能去腥膻。 经常食用香菜，可消除血液中的有害物质，能减轻 风湿性关节炎 患者的痛苦。《嘉柘本草》说香
治 小便 癃闭 不通。 葵菜 叶（不以多少，洗择净） 右煮作羹，入 五味 ，空腹食之。
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