...现，他们的食谱具有惊人的相似点：一般都是米饭＋大酱汤＋蔬菜。其中，大酱汤主要用蔬菜、豆腐做成，而蔬菜则以豆芽为主。研究人员分析，豆芽在老人的长寿和健康中起 到了重要的作用。根据近代老年医学研究，在有益寿延年功效的10种食品中，排在第一位的就是黄豆及黄豆芽，排在第六位的是绿豆和绿豆芽。韩国的调查也表明，长寿老人中普遍没有高血压、心脏病、动脉硬化等疾病。专家分析...
世界上并没有绝对的好与坏，只要从不同的角度考虑问题，就会看到事物的另一面。健康亦是如此，看似破坏健康的“坏习惯”，有时也能让你健康长寿。 “坏习惯”一：爱八卦 日本心理学家指出，喜欢八卦的女人，抗压能力更强，心理承受能力更强。这是因为，在八卦的过程中，可以将所有的心理情绪全部发泄出去，让身心得到最大的放松，还有助于消化系统正常运行，睡眠质量也会得到保障。 “...
...无法得到只有从荤食中才能获得的维生素B12而机体缺乏维生素B12可导致精神和心理上的缺陷，记忆力下降，人易疲劳等。若孕妇长期食素，可导致胎儿脑组织永久性损伤，少女吃素，对身体的正常发育不利。 营养学家们一致认为，从人类进化和抗衰益寿的角度看，单纯素食，绝对素食均不可取，人们应当放弃素食养生的传统观念，只有荤素搭配，营养全面，平衡膳食，才能通往健康的长寿之路。
100岁，通常被称为“人瑞”，是一个高寿的年龄，也是许多追求“长寿”的老人们的终极目标。 怎样才能活到100岁，而且还健健康康、快快乐乐？下面这些长寿之道，是从多位百岁老人的生活习惯中总结出来的。 运动最有效 没有一个健康老人懒惰，要么爱劳动，要么爱运动，这正好应了英国一句谚语：没有一个长寿者是懒汉。 每天进行锻炼不仅能保护骨骼和心脏，还能锻炼自己的平衡能力...
...，瘦瘦的，但精神矍铄。他笑呵呵地跟记者打着招呼，并拉记者坐下。据他的家里人介绍，郭老除了耳朵有点背，没有任何慢性病。 记者问郭老，您如此健康长寿，一定有什么养生秘诀吧？“饭吃七八分饱，夏天吃完饭到外面转转，冬天就在屋里走几圈。不是说‘饭后百步走，活到九十九’嘛。”他笑呵呵地说。郭老生活规律，起居有常，一般早上6点多起床，起床后，喝一杯白凉开水已是几十年的习惯...
营养分学家剖析， 海带 和排骨中蛋白质、氨基酸含量非常丰盛，可以迅速地补充体力。很多日本老人常吃这道菜，这还是一道长寿菜呢。 专家说： 海带 是典范的“碱性食品”，排骨是“酸性食品”，两者组合起来，能使人体到达“酸碱平衡”。 下面就说说这道长寿菜——海带炖排骨的具体做法： 原料：排骨700克～800克，干海带适量，盐、酱油和 生姜 适量。 做法： ①将排骨用...
...菜，还有一些药食同源的植物叶子、茎和花来食用。郭沫若认为，野菜清香味美，能调剂人的口味，调节人的肠胃和消化吸收功能。 郭沫若一生常喝的饮料很简单，一是面食的原汤，二是喜欢喝龙井茶，从不喝过浓的茶水，三是节假日、逢年过节喝一点葡萄酒，每次只喝少许。 郭老的饮食之道，是合乎营养学原理的，他的日常饮食多样化，有助于充分摄取多种营养素，从而有益于健康长寿。（于惠中）
...黄精 、 地黄 、 玉竹 、首乌、 山茱萸 、 枸杞 、 鹿茸 、 紫河车 、 菟丝 、 肉苁蓉 、 人参 、 黄芪 等，均具有延缓衰老、延长寿命的功效，能改善这些实验室衰老的指标。 追求长寿是人们的普遍愿望，但长寿的奥秘究竟是什么呢？ 中医学经典《黄帝内经》有一段话是这样描述的： “帝曰：有其年已老而有子者何也？岐伯曰：此其天寿过度，气脉常通，而肾气有余也...
□ 郭岚 汤琪 王平 湖北中医药大学老年医学研究所 《内经》强调，人们生活的社会环境良好，生活俭朴安定、家庭邻里和睦、德行仁慈宽厚，懂得顺应自然而养生，才能够真正实现健康长寿。 《素问·移精变气论》曰：“往古人居禽兽之间……内无眷慕之累，外无伸宦之形，此恬澹之世，邪不能深入也。”《素问·天元纪大论》曰：“至数之机，迫迮以微，其来可见，其往可追。敬之者昌，慢之...
研究证明，主食、水果、蔬菜、水产品、豆制品和茶等6类食物有助老年人健康长寿。 在一项对全国上万名80岁以上高龄老人进行的跟踪调查后发现，把杂粮作为主食的高龄老人其健康状况好于吃大米的高龄老人，而吃面粉的高龄老人其健康状况又好于吃杂粮的高龄老人。 研究发现，经常食用新鲜水果的高龄老人其健康状况好于不经常食用新鲜水果的高龄老人。这与新鲜水果含有大量的维生素和纤维...
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