(一)营养需要 1.热能、蛋白质 学前儿童正在生长发育期，活动能力和活动量均增大，热能消耗增多，其需要量仍相对高于成人。热能供给量，男、女儿童4岁时分别为6.1mj(1450kcal)及5.9mj(1400kcal)，6岁时分别增至7.1mj(1700kcal)及 6.7mj(1600kcal)。与幼儿相似，也应注意到热能需要的个体差异。既要防止热能摄入不足...
...筋 、 磨牙 ，多为缺钙的表现；如果儿童常感 头晕 目眩或气虚，可能是缺钙所致；如果儿童有异食癖，则多为缺锌、锰等微量元素所致等等。 儿童 营养不良 会导致发育不良、、 消瘦 、、 脚气病 、消化道疾病等多种病症。孩子营养状况不良往往在疾病发生前就出现一系列征兆，情绪异常即为信号之一。家长不妨从调整和教童改正不良饮食习惯入手，以改善儿童的情绪。 如果儿童长期...
——我国百年疾病变迁 回顾本世纪与我们自身息息相关的疾病，我们惊讶：随着时代的变迁，疾病发生的变化更让人们有太多的感慨。、营养缺乏病曾经盛行新中国成立前的半个世纪，我国人民生活贫困，医疗水平低下， 霍乱 、 伤寒 、、 鼠疫 和其它传染病广泛流行，千百万人被夺去了生命。据资料记载，江西余江县兰田坂方圆仅50里的小地方，因 血吸虫病 横行，解放前50年里有30...
嘴部信号 若发现口角发红，长期干裂，而且口唇和舌头疼痛，可能是因 营养不良 而患上 口角炎 。多为缺乏铁质和维生素b2、维生素b6造成的。 唇部信号 唇部开裂、唇线模糊是 唇病 的征兆，说明缺乏维生素b2及维生素c。 舌部信号 若发现舌头过于平滑、味蕾突起发红或舌尖两侧发黄、发白，说明缺乏叶酸及铁质。 鼻部信号 若鼻子两边发红、油腻且 脱皮 ，说明体内缺锌。...
...的甚至盲目为孩子进补。 本应成为儿童“食育”首任老师的家长，常常因为自己不懂科学，而对孩子造成潜移默化的负面影响。 不少家长认为孩子“多吃多营养，爱吃啥吃啥”，甚至把孩子的不良饮食习惯当作炫耀“资本”，在亲友面前表扬“孩子一顿饭能吃六块大排骨”。而一些家长为了让孩子吃多吃好，甚至采用边看电视边吃饭、边给玩具边吃饭、边喝饮料边吃饭等“诱导”方法。调查结果显示，...
...胖瘦，长相等等，头发也不例外。有些肤色较白的人头发比较黄的几率也较高一些，其原因是黑色素的产生与利用使然，这是正常的情况，无须担心。 2、 营养不良 具体说来，就是缺铁锌，这样的微量元素缺乏，在幼儿期极为常见，因为宝宝饮食相较成人都会略略不均衡的，谁家小宝宝能左手 青菜 右手牛排的使劲啃！如果排除了遗传因素的话，给宝宝补点多种维生素会有帮助的。在饮食中多吃糖...
...了。肢体、躯干、头部出现 震颤 （先由手、唇、及舌；以后到全身脏器，以后消失）。父母及家里人能够觉查出孩子可能患有 贫血 病，而且是一种比较重的贫血，但什么原因引起的一时还不清楚，这时就应到医院详细检查一下，通过作血化验检查或作骨髓的检查，就能够确诊。如诊断是 营养性巨幼红细胞性贫血 ，应注意维生素Ｂ12和叶酸的补给。经过２～３周的治疗，症状很快会得到改善。
从世界范围来看， 营养不良 是引起儿童死亡和健康状况差的首要原因之一。营养不良可能是由于饮食不当或不足，对营养的吸收能力或新陈代谢能力不够所引起的。营养不良也可能发生在当对基本营养需求增加的时候，例如应激、感染、受伤或疾病期间。 蛋白质能量营养不良是其中最严重的一种营养不良（见第134节）。由于人工喂养和母乳不足，婴儿通常易患此病。这种营养不良相对来说在发展...
维生素k缺乏症是由于缺乏维生素k引起的 凝血障碍 性疾病。临床主要见于新生儿期及婴儿期，发生于前者称 新生儿出血症 ，发生于后者称为晚发性维生素k缺乏症。本节仅述后者。本病为婴儿期较常见疾病，主要表现为广泛 出血倾向 ，常合并急性 颅内出血 ，若贻误治疗，常导致死亡或神经系统后遗症。近年来，由于对本病认识的提高，预后已有改观。 维生素k又称凝血维生素，是天然...
【病因】 (一)单纯性症95％-97％ 肥胖症 患儿不伴有明显的内分泌、代谢性疾病，其发病与下例因素有关。 1.营养素摄入过多摄入的营养超过肌体代谢需要，多余的能量便转化为脂肪贮存体内、导致 肥胖 。人体脂肪细胞数量的增多主要在婴儿出生前3个月、生后第一年和11～13岁三个阶段，若在这三个时期内摄入营养过多，即可引起脂肪细胞数目增多并且体积增大，治疗较困难且...
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