...维生素B12才能维持血象正常。近年证明营养素之间的不平衡也是造成吸收不良的因素。对防治心血管疾病和肠道肿瘤有好处的膳食纤维如摄入过多将影响无机盐的吸收，而铁和锌相互间须保持一定比例，一方过高即引起另一方的吸收不良。9.1.3 营养素的利用减少...
...夜里能否睡得好，晚上吃了什么非常重要。《黄帝内经》里曾有“胃不合则卧不安”的说法；临床营养学家也指出，导致睡眠障碍的原因之一，就是晚餐中吃了一些“不宜”的食物。那么，究竟晚上吃什么有利于睡眠，而哪些食物会让你夜不能寐呢？ 8种食物帮你安眠...
...《中医饮食营养学》大小蓟饮【配方】干大蓟10g，干小蓟10g。【制法】大蓟、小蓟共置杯中，以沸水冲泡，温浸片刻。【效用】代茶频饮，每日3次，可用治血热性咯血、吐血、便血等出血证。【按语】本饮原用于治血热引起的吐血、衄血，为治疗肝经热盛的...
...研究工作是关于蛋白质-能量营养不良（PEM）对免疫功能的影响。近来有许多动物实验、也有个别人体观察证明单个营养素的缺乏和过多也会对免疫功能产生一定的影响。营养不良可以造成免疫器官发育不全、萎缩,对细胞免疫、体液免疫、补体功能和吞噬作用等几个...
...9个月）+300+2515001810001.81.8188010乳母+800+2520001812001.81.81810010①本表的能量单位仍以营养学中惯用的“千卡”表示。1“千卡”是1000克水由15℃上升16℃所需要的热量。其全称...
...出版社，19843.邵继智：经肠营养用要素膳的氮源，药学通报19（10）：42，19844.青岛生化制药厂：复方营养要素鉴定会资料汇编，第17页，19835.邵继智等：一种国产要素膳的临床应用及疗效观察，营养学报6（4）：317，19846....
...肝功的影响，第三届全国麻醉学术会议论文集第122页，1984年29.吴新民：麻?■［此处缺少一些内容］■37.蔡梅雪译：铜，现代营养学知识，[美]D MHegstel著侯祥川等译，第1版，第208页，人民卫生出版社1983年38.W.布卢姆...
...方。本品重用鲜冬瓜瓤一味，煮汤代茶频饮，能利水消肿，用治水肿，小便不利。本品利水消肿的作用，瓤不及皮肉，可用于水肿轻症。 目录 《中医饮食营养学》冬瓜瓤汤 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《中医饮食营养学》冬瓜瓤汤 【配方】鲜冬瓜瓤250g。【...
...服法】日服3次，每次吃龙眼肉、大枣各6～8粒。【功效】健脾益胃，滋补心血。【应用】脾虚血亏所致的食欲不振、面色萎黄、心悸怔忡等症。 目录 《中医饮食营养学》蜜饯姜枣龙眼 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《中医饮食营养学》蜜饯姜枣龙眼 【原料】龙眼肉...
...，拌上作料腌上1～2小时再吃。 夏天食欲不振的时候，很多人都愿意吃凉拌菜。营养学的研究也证明，生吃蔬菜能够最大限度地保存菜里面的营养，因为蔬菜中一些人类必需的生物活性物质在遇到55℃以上温度时，内部性质就会发生变化，丧失其健康功能。 此外，...
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