...丰富的类胡萝卜素，若长期偏食就会导致维生素缺乏，发生营养不良。 妊娠呕吐严重的准妈妈 在孕期，会有些准妈妈呕吐现象比较严重，此时，为了保证母体及胎儿健康之需，就应补充营养剂。比如服一些B族维生素和维生素C，还可以减轻妊娠反应的不适。 如何...
...营养缺乏，必然会影响母乳的质和量，不利于小儿的健康成长。 从以上意义上讲，胎儿的营养实际上是孕妇的营养，而新生儿、婴儿的营养也就是乳母的营养。因此，为利于胎儿和婴幼儿的健康发育，孕妇和乳母在日常生活中要平衡摄入各种膳食，不要偏食，以提供足够的...
...人体所需要的各种营养素，主要靠膳食来提供，因此，膳食构成合理与否，直接关系到青少年发育成长的好坏、体质的强弱，乃至寿命的长短。处于青春期的朋友要想在这一阶段身体得到充分发展，千万不可忽视合理的营养。 青少年对营养素和能量的需求较成人多。...
...可以端上餐桌的食物，它的制作、吃法、适应人群都有严格的要求。但是，老百姓通过传统药食追求健康的心情又很迫切，怎么解决这个问题？ 边疆：其实，关注营养和搭配才是饮食中最重要的因素。不光是药膳，餐馆里本来就应该配备懂得烹饪学的营养师。像日本的...
...百姓家里都爱用铁锅炒菜，因为可以补铁；夏天生吃西红柿既有营养又方便；白领族都流行吃维生素片……这些生活中的健康方式是否真正健康呢？近日，一本名为《吃出来的健康》健康科普书就人们每天都不可或缺的“吃”学问，给出了科学的答案。 用铁锅补铁不如...
...过程中胰腺分泌胰岛素的能力。这是由于如果营养的吸收不够充足，胎儿的一些细胞就会进行自身不正常的变异。 研究人员因此强烈呼吁妇女如果没有能力在怀孕期间保证充足的营养，最好暂时不要生育，这样做不仅对孩子负责，同时对母亲自身的健康也有百利而无一害...
...随着人们物质水平提高，面对超市内琳琅满目的桶装植物油，越来越多的消费者选择安全、无污染、营养丰富的“压榨油”，现在“压榨油”成了“健康油”的代称。但目前消费在选择食用油时，除了品牌的选择，多数人还是凭着油瓶包装上的介绍，或厂家促销人员的...
...在信中也写得很详细：“胡麻，黑芝麻是也。去皮，九蒸晒，茯苓去皮，入少白蜜为面。食之甚美，如此服食多日，气力不衰，而痔减退。”为什么胡麻茯苓面能够治疗痔疮呢？因为黑芝麻和茯苓都是滋补中药，黑芝麻含有61 %的脂肪油，润肠通便作用明显，以润燥...
...我国居民的膳食消费形成了一种常规，那就是饭后吃水果，不论是宴会的上菜程序，还是大多数人的生活习惯均是如此。营养专家认为，饭后吃水果实际上是一种饮食误区，这种习惯实际上对健康不利，易导致体重超重和肥胖现象的发生。 部分营养专家日前在重庆召开...
...食物中，如果孕妇不偏食，一般不会缺乏维生素和矿物质，但应注意制作方法。如水果不去皮，蔬菜先洗后切，并注意烹调时尽量不用煮或炸的方法，少许油翻炒后略加盖微烧后食用，可以减少营养丢失。如确因种种原因造成维生素和矿物质缺乏者，不妨增加饮食的同时在...
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