玉竹 为常用中药。始载于《神农本草经》。原名 女萎 。具有养阴润燥，生津止渴的功能。用于热病伤阴、 烦热 口渴、咽干、肺热 干咳 等病症。 来源 为 百合 科植物 玉竹 Polygonatum odoratum(Mill．)Druce的干燥 根茎 。 产地与分布 主产湖南、浙江、江苏、广东、河南及安徽、江西、山东、辽宁、吉林等省。以湖南、河南产量大，销全国并...
[原料] 玉竹 50克，水发 海参 500克，水发 香菇 、水发 玉 兰片、猪舌头各150克，午餐肉、牛毛肚各100克，黄豆芽、小白菜各200克，姜25克，葱15克，精盐6克，味精5克， 麻油 10克，鲜汤3000毫升。 [制法] 1、玉竹用 水泡 软，切片；水发海参淘尽涩水，沥干，切片；水发香菇去蒂，切为两半；水发玉兰片切片，沥水；午餐肉切片；毛肚片开，切...
主要原料： 猪心 500克， 玉竹 20克，罐头 荸荠 50克，韭黄10克， 鸡汤 40克，精盐2.5克，酱油15克，料酒10克，葱、姜各6克，水淀粉15克， 香油 15克，植物油500克（耗油50克）， 白糖 、 胡椒 粉、醋适量。 制作方法： 将 玉竹 洗净切片，水煮取浓缩汁20毫升。猪心切薄片，放在碗内用精盐15克，水淀粉抓一抓。韭黄摘洗干净切成寸段，...
玉竹 可养阴润肺、除烦止渴，对老年阴虚之人尤为适宜。 味甘、性平。归肺、胃经。《本草拾遗》谓其“主聪明，调气血，令人强壮”。本品可养阴润肺、除烦止渴，对老年阴虚之人尤为适宜。 现代研究证明，本品含 铃兰 苦甙、铃兰甙、小奈酚甙、 槲皮 醇甙和维生素A、粘液质等。有强心、升压作用；并能降血脂、降血糖；还有类似肾上腺皮质激素样作用。对于 糖尿病 患者、 心悸 患...
目录 《民间方》茅根菠萝速溶饮 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《民间方》：茅根菠萝速溶饮 【处方】鲜 茅根 250克 鲜菠萝汁500克 白糖 500克 【制法】鲜茅根加水适量，煎煮30分钟，去渣，继续以小火煎煮浓缩至将要干锅时，加入鲜菠萝汁，再加热至稠粘时，停火，待温，拌入干 燥 的白糖粉把煎液吸净，混匀，晒干，压碎，装瓶备用。 【功能主治】 清热利湿 。适用...
组成： 玉竹 9克， 天冬 9克， 干地黄 9克， 黄柏 （盐水炒）4.5克， 砂仁 3克， 炙甘草 3克， 蜂蜜 。 功效：益阴增液，补土伏火。 主治： 口腔溃疡 。 用法：水煎服。 口疮
[原料] 玉竹 15克、 粳米 100克、 冰糖 少许。 [做法]先将 玉 竹洗净，去掉根须，切碎煎取浓汁后去渣，加水、粳米煮为稀粥，粥成后放入 冰 糖，稍煮3-5分钟即成。 [用法]每日2次， 温热 食用，7天为一疗程。 [作用] 滋阴 润肺， 生津 止渴。适用于 糖尿病 或 高热 病后的烦渴、 口干舌燥 、 阴虚 低热 不退；并可用于各种类型的心脏病1、...
中医认为， 玉竹 入沙锅，加水1000毫升，煎煮30分钟，去渣，将瘦猪肉切成薄片入沙锅煮熟，加入葱、姜末、香油、酱油适量，开锅即可，吃肉片喝汤，每日1次。 功效：此药膳具有养阴生津的功效，适宜于糖尿病阴虚津亏，症见烦渴多饮，消瘦易饥，口干口臭之上、中之消渴症食用。（贾佩琰）
[原料] 玉竹 50克、 猪心 500克、 生姜 、葱、 花椒 、 食盐 、白糖、味精、香油适量。 [制法]1、将 玉 竹洗净，切成节，用水稍润，煎熬2次，收取药液800克。 2、将猪心剖开，洗净血水，与药液、生姜、葱、花椒同置锅内用中火煮到猪心六成熟时，将它捞出晾凉。 3、将猪心放在卤汁锅内，用 文火 煮熟捞起，揩净浮沫。在锅内加卤汁适量，放入食盐、白糖、...
目录 《经验方》玉竹猪心 《食物疗法》玉竹猪心 《保健药膳》玉竹猪心 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《经验方》：玉竹猪心 【处方】 玉竹 50克 猪心 500克 生姜 葱 花椒 食盐 白糖 味精 香油 适量 【制法】1.将 玉竹 洗净，切成节，用水稍润，煎熬2次，收取药液1000克。 2.将猪心破开，洗净血水，与药液、 生姜 、葱、 花椒 同置锅内在火上煮到猪...
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