□ 常怡勇 河南省周口市淮阳县人民医院 旱莲草又叫墨斗草，其性凉、味甘、酸，功能养阴补肾、凉血止血，适用于肝肾阴虚之眩晕、须发早白、吐血、尿血、衄血、便血、带下、淋浊等。旱莲草含有皂甙、挥发油、鞣质、维生素A、旱莲草素等成分。 近代药理研究认为，它能使动物退化的免疫器官重量恢复到正常，进而提高细胞免疫和体液免疫功能。而免疫功能的降低是机体患病、衰老的主要原因...
...行的健身方法。 脚位于人体躯体的末端，距离心肝较远，血液循环较慢，同时脚表面脂肪层很薄，保温能力较差，趾尖的温度比正常体温低。 研究表明，脚又与上呼吸道粘膜之间存在着密切的神经联系，脚掌受凉可反向地引起呼吸道粘膜内的毛细血管收缩，纤毛摆动减慢，从而导致机体的抗病能力明显减弱，积压各种病菌，病毒就会乘虚而入，并大量繁殖，使人伤风感冒或引起咽喉炎，气管炎等。 热...
...经常采用转头、转腰、转腿的“旋转”健身防病法，对调剂精神、增强体质、预防器官衰老，很有帮助。此法简便易行，省时省力，长期坚持下去，既能健身，又能防病。 转头 站在地上或坐在椅子上，挺胸收腹，头部微微下低，先按顺时针方向转动10圈，再按逆时针方向转动10圈。此法能锻炼颈部的肌肉关节，使其血液流动通畅，能更好地向头部供血，并能防治神经性头痛、失眠、颈椎骨质增生、...
...人的保健作用，经常食用豆豉会有意想不到的收获。在豆豉的许多种成分里，目前得到研究最多的功能性成分是异黄酮，异黄酮的结构和雌性激素很相近，因此又被称为植物性雌性激素。 豆豉的原料是大豆，其功能性包括：减少血清胆固醇，预防心血管疾病，减少体脂肪，促进血清胰岛素的生成，抗氧化性，降血压，抗癌，预防骨质疏松，改善更年期综合征，抑制血小板凝集等。异黄酮在传统的营养学中...
牛肉配土豆 牛肉营养价值高，能强健脾胃，但牛肉纤维粗，会刺激胃黏膜，放些土豆可保护胃黏膜，而且土豆的营养也很高。 羊肉配 山药 有补血、强身、通便作用；加香菜开胃、壮阳。 鱼肉配豆腐 鱼肉中蛋氨酸含量丰富，苯丙氨酸含量少，而豆腐却相反，两者一起吃，可取长补短，豆腐含钙较多，正好借助鱼体内维生素D，提高人体对钙的吸收率，适合老年人和孕妇食用。 鸡肉配栗子 鸡肉
□ 代民涛 柴可夫 浙江中医药大学 羊肉，肉质嫩腴，味道鲜美，乃冬季进补佳品，元代营养学家和医学家 生姜 片、料酒、食用盐，并改用文火煮炖至羊肉熟烂，取出药袋，加少量五香粉后即可食用。 羊脑枸杞汤 羊脑1副，枸杞35克，水适量，炖熟后调味服食。 红枣羊心汤 羊心1个，洗净切块，红枣12枚，加水适量煮汤，用食盐、醋等调味后食用。 因羊肉性大热，故阴虚火旺、易口
...水浴或冷空气浴，到自然水域中去游泳，少穿衣服甚至短衣短裤到室外的冷空气中去锻炼。有人做过试验，在１１．８摄氏度－１３．５摄氏度的环境中每天暴露８小时（穿单衣劳动），每周６天，锻炼一个月后，耐寒能力可有明显提高，表现为颤抖减少或不颤抖，深部体温保持恒定。总之，方式可多样，但必须在运动的条件下进行。此外，还要因人而异、循序渐进、持之以恒，以达到健身祛病的目的。。
时值隆冬，在腊八这天，人们通常有喝腊八粥的习俗。腊八粥为中国节令小吃，其味多样，清香甜美，营养丰富，还是一种极好的冬令食疗佳品。各地因民俗的差异，腊八粥所用原料不尽相同。《燕京岁时记·腊八粥》记载：“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角、栗子、红豇豆、去皮枣泥等，合水煮熟，外用染红 芡实 能健脾益气、利湿止泻涩精。故腊八粥对病后、体弱、老幼尤为适宜，实为
□ 吴显亮 广州市暨仁景宜颐养院 健肾功 动作：由三部分组成，即拍、搓、捂。 拍：两脚略宽于肩，自然弯腰，空心掌拍打肾区30～60次；搓：上下、左右搓热肾区各半分钟；捂：两掌捂住肾区，缓缓起身，挺直站立，闭眼内视两肾3分钟。 呼吸：自然呼吸。 意念：意守两肾。 功效：强肾健肾，对慢性肾炎、糖尿病、男子性功能障碍、肾亏引起的耳鸣、耳聋有较好的效果。 提肾功 动
□ 吴显亮 广州市暨仁景宜颐养院 健脑功 动作：搓手至热，干洗脸(由下至上，再由额前至两侧8次)，梳头(由前至后，正中8次，两侧8次)，拍头(空心掌由前往后拍8次，再拍侧头部8次，均拍到后发际)。每日做2~3组。 呼吸：自然呼吸。 意念：干洗脸时意想面部皱纹舒展、皮肤细腻、面色红润；梳头时意想：头发浓密、满头秀发；拍头时意想：震通头部的经络，使头脑清醒、记忆
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