...上述方法外，可在白天用网捕捉，用铁丝做一直径15～20cm的铁丝网兜，配装一根2.5～3m的竹柄，捕捉时将网兜对准蛤蚧的头部由上往下一推，蛤蚧即落入网中。 加工 干制品 用小铁锤或刀背轻击蛤蚧头部，使其晕死。然后用利剪挖掉眼睛，再由腹至胸剖开...
...藏医历来就非常重视藏药的原材选料，在藏药药材的炮制中，对矿物药材的炮制最为神奇。通过特殊的炮制方法，铁屑在植物药水中浸泡3－5天，就会变成黄泥一样的物质。黄金经过炮制后，也能变成黑色的金炭，成为珍宝类药物中不可缺少的成分。各种名贵藏药的...
...；如果收获太迟，叶蔓变黄使产品色质差劣。收获时，要留根15厘米左右，以便旧茬再生。 二、绞股蓝加工技术绞股蓝收获以后，叶和茎均可利用。特别是只用绞股蓝的叶制成的粉未状制品，味甘芳香，色泽鲜绿，既可冲茶泡饮，又是一种经久稳定的天然色素，但主要...
...用有效成分含量或有效成分总量来指导中草药的采收，虽然比较合理，但还需要做大量的科研工作，同时很多中草药有效成分尚未明了，因此，利用传统的采药经验及根据各种药用部分的生长特点，分别掌握合理的采收季节，仍是十分重要的。 （一）根和根茎类:宜在...
...立枯病、斑枯病等，除及时排水外，拔除病株及清除枯枝落叶，喷1：1：120的波尔多液防治；果腐病，应喷0．2%高锰酸钾液防治。虫害主要有幼笋钻心虫，可用毒饵诱杀。栽培研究进展：略 采收加工 种植3年后于7--8月份果实成熟时剪下果穗，置于竹帘...
...大部分用于加工天麻药材，其余可作为种天麻继续扩大生产。 四、天麻的采收与加工天麻在地温10℃便停止生长，进入休眠期，地温回升到10℃以上时才恢复生长。在此期间采挖的天麻质地最佳，称为冬麻。因此、最好在此期间采挖并进行加工。如待到抽茎出土，质量...
...及时摘除，以捉进根部生长，这是丹参增产重要措施。 七、防病治虫 丹参参的病害主要是根腐病，7-8月高温地面积水易发生，可于发病期用50%多菌灵1000倍液浇灌防治，现蕾期如出现棉铃虫，可用50%棉胺磷乳没1500倍液喷雾防治。 八、采收加工 ...
...一工序。 （2）压实：将经过杀青后的果穗从筛中取出后，放入竹箩内，稍凉后，用手轻轻向下压，使其果穗间紧密的接触，上盖麻袋，使其过夜，样可以使得果实的皮部与种子团紧贴在一起，不出现响果。 （3）复火：把经过压实的果实，从竹箩内取出，再堆放在竹...
...组织结构特性的大豆分离蛋白制品。 通常大豆分离蛋白和浓缩蛋白为提高肉代替品中的蛋白质量而使用，同时也有赋予功能性的目的。大豆浓缩物与水结合后提高了肉制品中的持水力，大豆蛋白浓缩物在粗绞碎肉糜中，在冻结、解冻和再加热过程中有保持水分的作用。 ...
...冬季，在蔬菜缺乏、绿叶菜少的情况下，菌类成为人们养生的首选保健食品。 第一，蘑菇。中医认为，蘑菇性平味甘，具有补脾益气、润燥化痰、健胃平肝等作用。从蘑菇中提取的多糖类物质，对白细胞减少症、传染性肝炎有疗效；蘑菇的培养液可降低血糖，对金黄色...
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