百合 20g， 山药 30g， 猪胰 100g，将猪胰切块加清水同时放入 百合 、 山药 煮30分钟，加少许盐饮用。 枸杞子 15g、 粳米 50g，加水500g煮粥，常食用。 黑木耳 50g， 扁豆 60g，研成细粉，每次取10g，温开水冲服，每日2次。 蕹菜 梗100g， 玉米 50g，加水煎汤常服。 苹果 30g， 芹菜 20g切细榨汁，兑凉开水60g...
...矛盾，费开扬便把对药的方法也用在了煮粥上。 费开扬跟老伴说，不喝大米粥可以，还可以喝小米粥、小豆粥啊。其实中药里有好多东西跟食物都是同源的，药食同源，既可以作为药物又可以作为食物。《 百合 后5分钟左右就得了，正好是半个钟头多一点，粥就熟了。米煮得烂了，像糊涂粥一样，黏黏的，稠稠的。这个粥营养丰富，老少皆宜。特别是老年人吃这个靡粥，没有牙齿都能消化。古人认为...
中医认为， 芦荟 是一种很温和的良药，它除了有排毒的功能，还具有保护肠胃、消毒杀菌、促进血液循环的功效。下面一起来详细了解一下 芦荟 的功效吧。 1、保护肠胃璧，预防胃炎、 胃溃疡 。饮食的不正常、过度 紧张 或是压力等都容易造成胃肠方面的疾病，芦荟胶质的部份可以见效保护肠胃壁免于胃液的侵蚀，并生出新的组织。食用芦荟时，取芦荟中间的大量胶质，避开靠近叶片的部...
减缓衰老的妙药——骨头汤 人体中最重要的组织之一是骨髓。红细胞、白细胞等就是在骨髓中形成 的。随着年龄的增大，骨髓制造红细胞和白细胞的能力也会自然衰退，出现 头发 脱落、 指甲 长得慢、身上和脸上出现老人斑、经常伤风 咳嗽 等现象。如 能从体外摄取粘肮使骨髓生长血细胞的能力加强，就能达到减缓衰老的目 的。摄取粘肮最简单的办法是利用动物骨头中的类粘肮，因而可经...
多种食物中含有健脑、补脑的成分，堪称食物中的脑黄金。 鱼 是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸——-3脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。 核桃 核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公...
【处方】 猪肚 山药各适量 【制法】 将猪肚煮熟，再入山药同炖至烂。 【功效与作用】 滋养肺肾 。适用于 消渴 多尿 。 【用法用量】 稍加盐调味， 空腹 食用，每日1次。 【摘录】 《民间方》
1、碳水化合物食品 适宜的食品——米饭、粥、面、面类、 葛粉汤 、芋类、软豆类。 应忌的食品—— 番薯 （产生腹气的食品）、干豆类、味浓的饼干类。 2、蛋白质性食品 适宜的食品——脂肪少的食品（嫩肉肉、牛、猪的瘦肉、 白肉 鱼）、蛋、牛奶和牛奶制品（鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）、 大豆 制品（ 豆腐 、纳豆、 黄豆 粉、油 豆腐 、 青菜 丝豆腐）。 应忌...
红色食物食疗作用： 有助于减轻 疲劳 ，并且有驱寒作用，可以令 人精 神抖擞，增强自信及意志力，使人充满力量。红色蔬果最典型的优势在于它们都是富含天然铁质的食物，例如我们常吃的 樱桃 、 大枣 等都是 贫血 患者的天然良药，也适合女性经期失血后的滋补。所以，红色蔬果，女人尽可放心多吃。 营养阅读：每天吃一个 苹果 的理由 代表食物： 苹果 在所有红色的果蔬当...
(1)蛋白质的供给。 慢性肾炎 的饮食治疗应根据肾功能损害的程度来确定蛋白质的摄入量，如果病程长、肾功损害不严重者，食物中的蛋白质则不必严格限制，但每天不宜超过每公斤体重1克，优质蛋白质要达到50%以上。 (2)由于部分病人限制了蛋白质，其热能的供给要以碳水化合物和脂肪做为主要来源，能量供给视劳动强度而定。休息者，成人每日可供给126千焦耳～147千焦耳（3...
秋季是重要的养生季节，也是身体储存能量度过寒冬的季节。然而立秋后，不少人尝到了 秋燥 的厉害。 从中医节气看，中秋是气候转换的分界点。中秋之前算早秋，早秋的干燥称“温燥”；一过中秋，天气明显转凉，早晚温差大，此时为“良燥”，容易 感冒 、 咳嗽 ，有些人甚至会 腹泻 、肠胃功能失调。那么怎样从饮食上来调理，让我们冲破“秋燥”的封锁呢？ 中医认为“肺气太盛可克...
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