...为了预防肥胖所导致的高血压、心脑血管病、糖尿病等现代“富贵病”，往往只注意降低脂肪、胆固醇和增加蛋白质的摄入量，而忽视最重要的营养素，如核酸、B族维生素、叶酸、锌、抗氧化剂、酶类等补充。 1．核酸：是一种高分子化合物，是支配生命活动的核心...
...本草经集注》中称“葫”为大蒜，是蒜的原由。 若溯其食用史，别有一番趣典，古梵文中，早记有大蒜作药用之功，得归功古希腊史学之父“希爱马德”，描写古人懂得食蒜有强气力，祛瘟疫作用。公元5000年前，巴比伦国王嗜蒜如命，令臣民为宫廷膳房进贡大蒜，...
...菠萝蜜 又名木波罗，属桑科植物。中国广东、广西、云南及东南部均有栽培，尤为海南岛特产。果型巨大，重的可达20公斤，果托不能食，花被肉质，可作水果生食，树液和叶供药用。 性味 甘、酸、平，无毒。 成分 果肉含糖类，有机酸，维生素B、C。种子...
... 功用 生津止渴、通利小便、醒酒。用于口干烦热、小便不畅、饮酒过多之醒酒。 [胃火亢盛、心烦口渴或饮酒过度] 可直接食1-2个柑子。或柑子剥皮绞汁和蜂蜜一起服，每日2次。 [下焦结热、小便不利] 柑子2个，剥皮后直接食。或绞汁同鲜芦根50克...
...芥子三钱，加烧酒研和如糊，以纱布包裹棉球蘸药糊，擦拭肺俞、大椎、膻中三个穴位。每穴擦拭十分中，以局部热灼热觉为度。或以纱布二层，剪成棋子般大小，沾药也贴于这三个穴位一个小时左右，痛则取去，以不起泡为度。【验方三】对急性支气管哮喘，取豆腐一碗...
...same source 指水流同一源头 指事物的来源相同 同字未必同源。——王力《同源字论》 国语辞典 水流來自同一源頭。 文選．左思．魏都賦：「墱流十二，同源異口。」 北魏．酈道元．水經注．湘水注：「湘灕同源，分為二水，南為灕水，北則...
...这样的量在寺院可供多人食用。如果家庭人口少，制作时可按比例减量。一般每天中午吃，年老者半碗，身强力壮的中年人可增至一碗半。 八宝长寿粥中如果加上中药就成了药粥。加药不同，则各有不同的治疗作用。有人统计历代医书上的药粥，总数达500种以上。其中...
...骨蒸、消渴】 鲜李子(去核)适量，洗净捣烂绞汁冷服，每次25毫升，每日3次。 【癌症虚劳骨蒸、消渴、腹水】 李子洗净鲜吃，食量每次不宜过多。 宜忌 多食伤脾、生痰、损齿、故不能多食。...
...新鲜空气。饮食上强调种类多样化，避免单调重复，注意掌控食物的色、香、味、形，做到干稀搭配、粗细搭配。另外，应避免粗纤维食物摄入，以免影响胃排空。还有，三餐前禁用各类甜食或甜饮料，否则将雪上加霜，使本来就弱的胃口变得更加糟糕。 食物及餐次选择：可用...
...良好的生活习惯，中国人最重视的‘吃’至为关键。” 名医秘诀：把苹果当“药”吃 周岱翰的身体极好，又精通“食疗”之法，当问到他的养生秘诀时，老人家像孩子般要“保密”。旁人则笑说，他一年到头雷打不动要吃的“宝贝”，其实就是最平常不过的苹果。 ...
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