...《保健药膳》竹叶粥主要原料：鲜竹叶45克（干的30克或淡竹叶50克），生石膏50克，粳米100克，砂糖少许。制作方法：先将竹叶洗干净，同石膏加水煎汁、去渣，放入粳米，煮成稀粥。效用说明：清心火，除烦热，利小便。适宜于温热病口渴多饮、心烦、...
...《保健药膳》芡实粥主要原料：芡实100克（打碎），胡桃肉20克（连皮研碎），红枣20个（泡后去皮、去核），白糖适量。制作方法：将荧实、胡桃肉、红枣按常法煮粥，可适当加糖。效用说明：主治脾肾虚损，肾不纳气的虚喘。对老年虚喘最宜。《医学入门》...
...《保健药膳》山药拨粥主要原料：生山药150克，面粉150克，葱、姜适量切碎，红糖少许。制作方法：先将生山药洗净，剥去外皮。捣烂，把面粉调入冷水中煮做粥糊，将熟时加入葱、姜、红糖，稍煮一二沸即成。效用说明：养心气，健脾胃。适宜于心气不足、...
...儿科麻疹药膳方－大米冬笋粥 〖 来 源 〗： 《寿世新编》 〖 原 料 〗： 冬笋、粳米各50克。 〖 制 作 〗： 将冬笋洗净切片，与粳米同煮为稀粥。 〖 用 法 〗： 每日2次，空腹服。 〖 疗 效 〗： 宣散透疹。适用于小儿麻疹，疹...
...经常服用。《保健药膳》菠菜粥主要原料：新鲜菠菜100克，粳米100克。制作方法：先将菠菜洗净，放滚水中烫半熟，取出切碎。粳米成粥后，将菠菜放入，拌匀，煮沸即成。效用说明：适宜于习惯性便秘，高血压等症，大便干结、痔疮出血患者宜常服用。 目录 ...
...《食物疗法》阿胶粥【原料】阿胶15克，糯米100克。【制作】将阿胶捣碎。将糯米煮粥，待熟，入阿胶稍煮，搅令烊化即成。【作用】养血止血，滋阴润肺，安胎。适宜于咯血、吐血、便血、尿血等多种血症。《保健药膳》阿胶粥主要原料：糯米30克，杏仁10...
...《保健药膳》葱白粥主要原料：粳米约50克，葱白3寸段。制作方法：煮粳米做粥，临熟加入葱白。效用说明：解表散寒。凡因风寒侵表而引起的恶寒、发热、头痛、鼻塞、无汗体痛等症者，热食得汗则愈。 目录 《保健药膳》葱白粥 《济生秘览》葱白粥 《...
...《食物疗法》葛根粉粥【原料】葛根粉30克，粳米100克。【制作】先将粳米淘洗干净放入锅中，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮，至米半熟，加入葛根粉，再继续用文火煮至米烂成粥即成。【作用】清热、生津、止渴。适宜于糖尿病等症。《保健药膳》...
...《保健药膳》地黄粥主要原料：粳米50克，鲜地黄30克，酥油、白蜜适量。制作方法：鲜地黄切片，待水沸与米同煮，粥欲熟再入酥油、白蜜，煮熟即成。效用说明：养阴清热，和中益胃。适宜于虚劳羸弱、咳嗽吐血、寒热时作的患者。也可作为早晨的滋补品。《...
...《保健药膳》苏子龙肝粥主要原料：苏子6克，伏龙肝12克，大米面30克。制作方法：先以水煮苏子、伏龙肝，汤成去渣，再以此汤煮米面成稀粥。效用说明：降气、和胃、止呕。凡因胃中虚寒而气阻滞不能下行，以致寒气上逆所引起的呕吐涎水、胸脘堵闷、畏食...
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