...茴香酒主治打坠凝瘀,腰疼通用。 【来源】《普济方》 【配方】破故纸(炒香)、茴香(炒)、辣桂等分。 【制法】上为末。 【主治】打坠凝瘀,腰疼通用。 【用法】每服二钱,热酒调,食产进,故纸主腰痛,主行血。 说明:《普济方》注出《太平圣惠方》...
...同“鬻”。卖 [sell] 则使其贾粥之。——《周礼·巫马》 不粥祭器。——《礼记·曲礼下》 田里不粥。——《礼记·王制》 又 戎器不粥于市。 又如:粥画(卖画的) 养育 [bring up] 初俊羔助厥母粥。俊也者大也,粥也者养也。——...
...广东人好喝粥,以粥而命名的食肆遍布城乡。其实不但广东如此,全国亦然,自古亦然。关于喝粥的好处,宋代陆游在诗中写道:“世人个个学长年,不悟长年在眼前。我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。” 最可能“致神仙”的粥是药粥,药粥疗法是寓医于食、药食...
...鸡肉里含有谷氨酸钠,加热后能自身产生鲜味。 烹调鲜鸡时,只需放适量油、盐、葱、姜、酱油等,味道就很鲜美,如再加入花椒、茴香等厚味的调料,反而会把鸡的鲜味驱走或掩盖掉。 ...
...〔害〕其性温燥,能昏目发疮,若胃肾多火,阳道数举,得热则吐者,均戒。大茴香,性热功用略同。〔利〕辛温香,入胃、肝、肾、膀胱四经,主腹痛疝气,平霍乱血逆,得酒良。〔修治〕八九月采实阴干,小如粟米者,谓之小茴香,力薄,酒炒黄用。自番舶来者,实...
...目录 《医略六书》茴香化气散 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《医略六书》:茴香化气散【处方】小茴3两(炒),白术1两半(炒),枳壳1两半(炒),青皮1两半(炒),大茴3两(炒),香附3两(酒炒),乌药1两半,吴茱萸8钱(醋炒),白蔻1两半(...
...茴香,又名八角、大料,为木兰科植物八角茴香的果实。以色红褐、朵大饱满、完整不破、身大味香、无硬梗者为上品。它有强烈的气味,能刺激食欲,故在制作鱼、肉类菜肴时常被用作烹饪的调味品。既能去腥臭,又增香气。茴香入药,性温辛,无毒,入胃、肾、...
...增强抗病能力。 制法:紫皮大蒜50克,去皮后蒜放在沸水中煮一分钟捞出备用,然后再把米100克放入煮蒜水中煮粥,粥成再将蒜重新放入粥内,加入盐、姜丝、油少量,再煮五分钟即可。大蒜烹调不宜过熟,否则降低疗效。宜忌:胃虚弱不能常吃,有慢性胃炎及胃...
...广东人会根据不同的需要,用不同的火候做成各式各样的粥,如用明火煮的加进白果和百合的白粥,能清热降火。 广东人会根据不同的需要,用不同的火候做成各式各样的粥,如用明火煮的加进白果和百合的白粥,能清热降火;用猛火生滚的各类肉粥,低油低脂、...
...治疗与前茴香汤同。白芷(不见火) 肉桂(不见火,各二两) 桔梗(焙,三十两) 茴香 甘草(并炒,各六上为末。每服一钱,盐少许,沸汤点,食前。常服宽中,益气温胃。...
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