茄子是餐桌上常见的蔬菜，这种不起眼的蔬菜其实含有丰富的营养，还能起到降低胆固醇的作用。 上海瑞金医院营养科副主任施咏梅指出，茄子中含有丰富的维生素P，尤其是紫茄，每1千克紫茄含维生素P含量高达7200毫克，一般蔬菜都达不到这个含量。维生素P是黄酮类化合物，具有降低毛细血管通透性，防止毛细血管破裂和增强人体细胞间黏着力的作用。因而具有降低血中胆固醇的功效。常吃...
目录 《全国中草药汇编》茄子根 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《全国中草药汇编》：茄子根 【别名】 茄根 【来源】茄科茄属植物白茄Solanum melongena L.的根。秋季挖根，除去须根及杂质，切片晒干。 【性味】甘，凉。 【功能主治】 清热利湿 ， 祛风止咳 ， 收敛止血 。用于 风湿性关节炎 ，老年 慢性气管炎 ， 水肿 ， 久咳 ， 久痢 ， 白...
...地摄取食物中的营养，但并非是要你直接咬黄瓜或吃生鸡蛋等。当然可以食用白煮蛋或生冷的蔬菜，但若使来当三餐吃就不适宜了。因为三餐是为身体和心理的健康，所以一边与家人共享美味佳看，一边减肥吧！ 做菜时，要能够灵活地运用材料，且调味时要注意的是，佐料是要使食物原有的风味更特出，所以放的量不宜太多，以没有饭或面包时，这道菜也能吃得下去而不会感到太甜或太咸为原则。 2．...
...季果实成熟时采收，洗净用。 【性味】味甘，性微寒。 【功用主治】清热、活血、止痛、消肿。治 肠风 下血、热毒疮 痈 、皮肤 溃疡 等。 【 茄子 食疗方精选】 1、治黄疽 肝炎 ：紫 茄子 300克， 粳米 100克，煮粥食用，每日1次。连食5日。 2、治 高血压 、 痔疮 下血、 便秘 ：鲜茄子2条(约150克)，洗净后切开放在碗内，加油盐少许，隔水蒸熟食...
...醋进行调味，这样的方法我已坚持了将近10年，身上老年斑逐渐减少，效果明显。但由于有时有所疏漏，所以最近又加快发生，前段看到一些媒体介绍说多吃茄子也有效，为此我查了些资料：茄子味甘、性凉，含有丰富的维生素A、B、C、D，蛋白质和钙，能使人体血管变得柔软，同时还能散瘀血，故可降低脑血管栓塞的几率，所以我有时在吃晚餐时加吃一块茄子，见到已加重的老年斑颜色变浅，这说...
味甘寒而利．入手足太阴阳明经．功专散血宽肠．动风发病．多食伤子宫．老 黄茄子 治乳头裂．根煎汁洗 冻疮 ．折蒂烧灰治口疮．俱获奇效．以鲜 茄蒂 鲜首乌 等分煮饮．治对口疮神验．以马尿浸根三日．酒炒为末．点牙即落．一名 落苏 ．
...等功能。适合用于“三高”人群和老年人 习惯性便秘 、 慢性胆囊炎 、 小便 晦气等疾患的食疗保健。 除了作为主食， 玉米 入菜更是一种百搭的美味食材，可以说是健康美味两不误的食材。 金玉虾仁 主料：玉米100克、 茭白 两个、虾仁150克。 调料：盐、葱姜、豉油、 胡椒 粉、 花椒 粉、料酒、 橄榄 油等。 做法： 1、将玉米煮熟后，取粒备用； 茭白 切丁；...
目录 《中药大辞典》地茄子 《中华本草》地茄子 《证类本草》地茄子 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中药大辞典》：地茄子 【出处】《分类草药性》 【拼音名】Dì Qié Zi 【来源】为 桔梗 科植物 铜锤玉带草 的 果实 。8～9月采。 【性味】《四川中药志》："性微温，味涩，无毒。" 【功能主治】 固精 ， 顺气 ， 消积 ， 散瘀 。治 遗精 ， 白带 ...
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