...我国大中城市奶品消费目前直线上升。但是专家说，从投入和产出来计算，我国应提倡多食蛋品。“倡导每天喝一杯牛奶，更应该倡导每天吃一个鸡蛋。”专家认为，每人每天最好吃1～2个鸡蛋。 我国是第一产蛋大国，蛋品加工历史悠久，我国蛋品的年产量是全球...
...从世界范围来看，营养不良是引起儿童死亡和健康状况差的首要原因之一。营养不良可能是由于饮食不当或不足，对营养的吸收能力或新陈代谢能力不够所引起的。营养不良也可能发生在当对基本营养需求增加的时候，例如应激、感染、受伤或疾病期间。蛋白质能量...
...说起烧菜的锅哪种最能保留食材营养，很多人都会点名说铁锅。这没错，不过，专家们现在又有一个新推荐——沙锅，这道理有三： 一是沙锅烧菜便于人体消化吸收。扬州大学旅游烹饪学院营养系主任彭景介绍，沙锅的最大优点在于受热、散热均匀，可长时间保温，...
...春天肝气主令，与春相应，肝开窍于目，春日养肝，最宜养目。而且，春天是眼睛容易疲劳、容易缺乏营养、容易患病的季节。 春天肝气主令，与春相应，肝开窍于目，春日养肝，最宜养目。而且，春天是眼睛容易疲劳、容易缺乏营养、容易患病的季节，特别是久坐、...
...风是自然界中的气象征候之一，它与温度、湿度是影响人体舒适度的三大气象要素之一。风与人体健康有着极为密切的关系。风被喻为“不花钱的天然消毒剂”。 研究表明，一年四季之中，秋季（尤其是中秋前后）的气候条件最适合人体，其次为春季。金秋时节，气候...
...怀孕期开始，每位准妈妈都有很多生理变化，为肚内孩儿忍受身体不适。营养角度上，准妈妈如何舒缓身体上的不适呢？ 烦恼一：呕吐反胃 要减轻呕吐作闷，可尝试少食多餐，避免每餐吃得太饱。亦可减少进餐时饮用饮品 ，包括清水、汤、茶、牛奶，这些饮品在两...
...次而止。东坡说：“此法甚效，初不觉，但积累时日，功用不可量，比之服药，其效百倍。” 东坡深刻认识到，适当服药养生是长寿的得力措施。苏东坡一生酷爱研读中医药书籍，他每到一处，都爱与当地名医结交友谊，探讨防治疾病的方法及养生之道。他为官一方，...
...吃完一包薯片。 营养陷阱：零食中的“隐性脂肪”才是最容易被忽略的“油水”陷阱，管好自己的嘴巴才是关键。此外，零食吃多了，正餐就会吃得少，长久会引起营养失衡。 营养补充清单：吃零食可采用逐次、逐量减少的方式。谨记三不原则，即“不买、不吃、不带”...
...以及如何保持健壮的身体是年轻男士最头痛的事。 目前去健身房的男性越来越多，半途而废的也不少，原因是身体练习安排不当，肌肉不见增大，反而渐趋缩小，并且疲劳感持续多日，伴随而来的还有食欲不振，睡眠不佳。深究这些现象，一般是运动量过大和营养不合理的...
...发挥了什么非它莫属的大作用，而是因为肉中含有丰富的维生素、烟酸、铁质和一定量的脂肪。 维生素的补充。旅行中带着维生素补充剂是有帮助的。因为旅行中饮食往往不正常，容易造成营养不均衡。其中最容易缺乏的营养素是维生素Ｂ族及维生素Ｃ。由于热量的消耗多...
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