主要原料： 芡实 100克（打碎）， 胡桃肉 20克（连皮研碎）， 红枣 20个（泡后去皮、去核）， 白糖 适量。 制作方法：将荧实、 胡桃 肉、红枣按常法煮粥，可适当加糖。 效用说明：主治脾肾虚损，肾不纳气的虚喘。对老年虚喘最宜。
闲暇时翻阅《红楼梦》，读到第三十七回：“秋爽斋偶结海棠社，蘅芜苑夜拟 芡实 ，还可以调整被炎夏所消耗的脾胃功能，脾胃充实以后，再吃较多的补品或难消化的补药，人体也能适应了。（王吴军）
气平涩．味甘．无毒．主湿痹．腰脊膝痛．补中．除暴疾．益精气．强志．令耳目聪明．久服轻身不饥．耐老神仙．（炒） 芡实 气平涩．禀天秋收之金气．入手太阴肺经．味甘无毒．得地中正之土味．入足太阴脾经．气味降多于升．阴也．脾为湿土而统血．湿邪伤于下．则走腰脊膝．致血泣而成痹． 芡实 甘平．则益脾肺．肺通水道则湿行．脾和则血活．而痹者瘳矣．中者脾也．味甘益脾．故能补中...
...有之，武林者最胜。三月生叶贴水，似荷而大，皱纹如谷，蹙衄如沸，面青背紫， 茎叶 皆有刺。五六月开花，紫色，花必向日，结苞处有青刺，如 刺及 芡实 气味甘平，子黄仁白，生于水中，花开向日，乃阳引而上，阴引而下，故字从欠，得阳明少阴之精气。主治湿痹者，阳明之上，燥气治之也。治腰脊膝痛者，少阴主骨，外合腰膝也。补中者，阳明居中土也。除暴疾者，精气神三虚相搏，则为暴...
主要原料： 莲子 肉、 茯苓 、 麦冬 各300克， 白糖 、 桂花 适量。 制作方法：先将 莲子 肉、 茯苓 、 麦冬 共研成细面，加入白糖、桂花拌匀，用水和面蒸糕。 效用说明：宁心健脾。凡因心阴不足、 脾气虚 弱而引起的消渴、 心悸 、食少、形瘦、 乏力 等症者，可辅食此糕。
...方剂 ▲ 返回目录 《灵验良方汇编》：大健脾糕 【处方】 茯苓 8两， 白扁豆 （炒去壳）8两， 山药 （炒）8两， 莲子 （去心）8两， 芡实 （去壳，净炒）8两， 麦芽 （炒）4两， 砂仁 4两， 广皮 2两， 甘草 （炙）4两，米5升（半 糯米 、半晚米，炒至老黄色，同上诸药磨为粉）。 【功能主治】 泄泻 。 【用法用量】此方既大 健脾 ，而又味皆可口...
主要原料：鲜 山药 200克，鲜 扁豆 50克， 陈皮 丝3克， 红枣 肉500克。 制作方法：先将 山药 主皮切成薄片，再将 扁豆 、枣肉切碎，与 陈皮 碎丝和匀后上屉蒸糕。 效用说明：健脾止泻，和胃调中。凡因 脾气虚 弱，健运失司而引起的大便经常溏软，甚至泄泻不止、面黄形瘦、 乏力 怠惰者，可常食此糕。
蒿糕对于亚健康状态人群尤其适用，能够预防 神经衰弱 和 失眠 、消除 疲劳 、振奋身心，且能驱寒暖身治疗 感冒 。此外，用艾草 水泡 脚也对健康有益。 艾蒿据《本草纲目》记载，性温、味苦、纯阳之性、通十二经，具有回阳、理气血、逐湿寒等功效，亦常用于针灸，故又被称为“医草”。我国南方民间自古就有以艾草为原料做成食物的传统。艾蒿糕对于亚健康状态人群尤其适用，能够...
【处方】 土茯苓 （去粗皮，为细末）1斤， 白蜜 1斤， 糯米 粉1斤。 【制法】 上药和匀，蒸糕食之。 【功效与作用】 杨梅疮 毒。 【用法用量】 常用 茯苓煎 服，当 茶 吃。 【注意】 不可饮茶水。 【摘录】 《 回春 》卷八
【处方】 土茯苓 （去皮，为末）1斤， 白蜜 1斤， 糯米 粉1升。 【制法】 上和匀，蒸糕。 【功效与作用】 杨梅疮 。 【用法用量】 食，土茯苓汁送下。 【注意】 忌饮茶汤。 【摘录】 《 简明医彀 》卷八
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