桑葚防病且味佳_膳食养生_【中医宝典】

桑椹 ,又名 桑椹子 、桑蔗等。 桑椹 嫩时色青,味酸,老熟时色紫黑,多汁,味甜。成熟的桑椹果营养丰富。 桑葚 不仅可以解馋,还能够起到养生治病的作用,效果很好。 自汗、 盗汗 : 桑椹子 10克, 五味子 10克。水煎服,逐日两次。 须发早白、眼目昏花、 遗精 :桑椹子30克, 枸杞子 18克。水煎服,逐日一次;或桑椹子30克,首乌30克。水煎服,逐日一次...

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六种食物人参_膳食养生_【中医宝典】

生活中有很多食物功效可与“ 人参 ”相媲美,如水中 人参 泥鳅 、果蔬人参 胡萝卜 等。 人参是深受人们喜爱的补品之一,具有很好的保健养生功效,人参价值贵,使人望而却步。其实生活中有很多食物功效可与“人参”相媲美,如水中人参 泥鳅 、果蔬人参胡 萝卜 等。下面我们一起来看看哪些养生食物堪比人参。 果蔬人参 —— 胡萝卜 。它富含维生素A,具有突出的防癌、抗癌...

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芒种美食——粽子_膳食养生_【中医宝典】

...芷 ,喝雄 黄酒 。据说,吃粽子和赛龙舟,是为了纪念屈原,所以解放后曾把端午节定名为“诗人节”,以纪念屈原。 芒种之后的端午节吃粽子,对人的养生有益。粽子多用 糯米 。 糯米 是一味温补的中药材,入脾、胃、肺经,可补中益气。粽子,在东汉就已出现。一直到晋朝,粽子才成为端午的应节食品。《风土记》中记载:“五月五日,与夏至同,……先此二节一日,又以菰叶裹黏米,杂...

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大枣焖鸡_膳食养生_【中医宝典】

...料酒、姜丝、葱段、 白沙糖 、老抽,煸至上色后,再加入清水和 红枣 ,栗子烧沸,移至文火上加盖焖1小时左右,至 鸡肉 熟透。 将锅端回武火上,用漏勺捞出鸡块皮朝下摆在碗内,再捞出栗子盖在鸡块上,覆上圆盘,翻扣在盘内。锅中的汁烧沸,用湿淀粉勾成薄芡,加入热猪油50克,反复推匀,浇在鸡块上,撒上杏仁、 胡桃仁 末。 养生功效 补脾肺,益肾气,止 咳嗽 ,润肠燥。

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八宝香水梨_膳食养生_【中医宝典】

...上盖,青梅切成条插入上端作梨把,装大盘内,入笼用旺火蒸20分钟取出,撒上青红丝。炒锅内放入清水,白糖,桂花酱,旺火烧沸成汁,烧在梨上即成。 养生功效:清热润肺,开胃健脾 小贴士:香水梨是山东著名水果,它主要产于莱阳、栖霞、莱西等地,每年9月中、上旬上市。这种梨呈长圆形或长椭圆形,成熟时果皮呈黄绿色或绿色,果皮较厚,上有较为密集的褐色果点,果肉白而脆,汁多,甜...

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立春升补药膳_膳食养生_【中医宝典】

...盐、麻油,搅拌均匀起锅即可。 功效:补肾阳、固肾气、通 乳汁 。韭菜含有大量粗纤维,能刺激肠壁,增强蠕动,故这道菜可作为 习惯性便秘 患者之膳食。 珍珠 三鲜汤 原料: 鸡肉 脯50克, 豌豆 50克, 西红柿 1个,鸡蛋清1个,牛奶25毫升,淀粉25克,料酒、食盐、味精、高汤、麻油适量。 做法: 鸡肉 剔筋洗净剁成细泥;5克淀粉用牛奶搅拌;鸡蛋打开去黄留清...

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五谷养五脏_膳食养生_【中医宝典】

...角。它具有养肝益胃,收敛止泻的功效,尤其是患有 慢性腹泻 的人,持续吃一段时间后, 腹泻 会逐渐好转。 现在生活条件好了,人们越来越注重食疗养生。但吃什么对五脏有好处,却很少有人知道。中医认为,以下五谷能对应滋养五脏。 大米润肺 大米涵盖 稻米 、紫米等,在出现肺热、 咳嗽 等症状时,具有很好的滋阴润肺作用。 做法:用小火熬制大米粥,直至 米汤 浓稠,多喝米...

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膳食祛秋燥_秋季养生_【中医宝典】

...、情志 抑郁 等,这些病症极易导致心脑血管病复发。因此,根据秋季的发病特点,“燥者润之”,努力避免 秋燥 伤人,下面就想大家介绍借款祛秋燥的膳食。 防便秘:对于心脑血管病患者来讲,大便秘结会使腹部胀气,膈肌抬高,心脏血液回流受阻,使患者出现不适。用力排便时,体循环压力增加,有突发心脑血管病的风险。秋季天气干燥更宜 多饮 水,有利于排便。食物不能过于精细,应增...

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湿疹食疗方_膳食养生_【中医宝典】

...出螺肉切碎,放入肉酱加盐、味精、 黄酒 、 麻油 、 鸡蛋 、葱姜末拌和上劲,再塞入 田螺壳 中。 预防 湿疹 不仅可烹祛湿茶,还有制作一些膳食汤点。 龟苓膏: 土茯苓 10克,草龟1只(约250克)。将草龟壳破碎,同土 茯苓 加水慢火反复熬煮 成膏 ,每次30毫升,每日2次,可加 白糖 调味,温开水冲饮,或调入稀粥中服食。有清热 解毒 ,祛风止痒作用。 田...

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潮州砂锅粥_膳食养生_【中医宝典】

...是一大享受。 上下已有三千年历史的潮州砂锅粥,以独特的海鲜风味见长,是粥中的一大分支。食粥不但可以调节胃口,增进食欲,补充身体需要的水分。从养生学的角度来说,早晨空腹吃粥最好,其次是晚餐吃粥。粥最好热吃,出点汗通利血脉,这样才能收益。也有人主张:“老年有竟日食粥,不计顿,饿即食,亦能体强健,享大寿。”。 羔蟹粥的蟹黄还真少,粥里还有 花生 米 香菜 等配料,...

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