1号抗氧化标兵 番茄 美国《时代杂志》票选而出的10种抗氧化食物当中，对付抗老化火力最强的武器就是番茄。这是因为番茄中含有丰富的茄红素，而茄红素的抗氧化能力是维他命C的20倍，可以说是抗氧化的超强战斗力。 由于番茄的类别有好几种，到底选哪一种更好呢？那便是小番茄，其维他命C含量更高，可以让抗氧化的火力再猛一些。 另外，番茄应怎样食用才能对抗氧化更有效呢？那便...
三七 采收后必须立刻进行初加工。加工方法是在洁净的地方，摘除地上茎，洗净泥土，剪去根茎、支根和须根。然后进行晾晒或50～55℃衡温烘烤，然后进行手工揉搓，修剪、分级、检测、包装。
心肌脂肪变性，灶性心肌脂肪变性可见于长期中等程度的缺氧，病变明显。弥漫性心肌脂肪变性见于中毒和严重缺氧。 脂肪变性的原因： 1.进入肝的脂肪酸过多：如饥饿、 糖尿病 等可造成脂肪动员增加，肝细胞摄取脂肪酸增加，若超过了肝将其氧化和合成脂蛋白的能力，导致脂肪在肝内沉积。 2.脂蛋白合成障碍：合成脂蛋白的磷脂或胆碱缺乏时，肝细胞不能合成脂蛋白转运出去，而在肝内沉...
肝脂肪变的机理有以下几方面：①脂蛋白合成障碍，不能将脂肪运输出去，故造成脂肪在肝细胞内堆积。常由于合成脂蛋白的原料(如磷脂或组成磷脂的胆碱等物质)缺乏，或化学毒物(如酒精、四氯化碳等)、其他毒素(如真茵毒素)破坏内质网结构，或抑制某些酶的活性，使脂蛋 白及 组成脂蛋白的磷脂、蛋白质等的合成发生障碍所致。②中性脂肪合成过多、多由于饥饿或某些疾病(如消化道疾病)...
人体的抗氧化物质有自身合成的，也有由食物供给的。酶和非酶抗氧化物质在保护由于运动引起的过氧化损伤中起至关重要的作用。补充抗氧化物质有利于运动机体减少自由基的产生或加速其清除，以对抗自由基的副作用，因而对一般人和运动员的健康都有益，可能延缓运动性疲劳发生和加快体能恢复。年龄大的体力活动者比年轻者服用抗氧化剂效果更好。下面介绍几种常用的抗氧化物质： （1） 维生...
食物消化吸收后的一部分脂肪进入肝脏，以后再转变为体脂而贮存。 饥饿时，贮存的体脂可先被运送到肝脏，然后进行分解。在肝内，中性脂肪可水解为甘油和脂肪酸，肝脂肪酶又将加速这一反应过程，甘油可通过糖代谢途径被利用，而脂肪酸则完全氧化为二氧化碳和水。 肝脏还是体内脂肪酸、胆固醇、磷酯合成的主要器官之一。 脂肪肝 就是在脂肪代谢紊乱时，脂肪堆积于肝脏内而形成的疾病。
某种物体在体内的运动过程就叫 体内过程 。 食物入体内的过程 食物中的碳水化合物经口腔 咀嚼 成小快与 唾液 拌和，开始为唾液中 淀粉酶 分解成 多糖 ，口中嚼出甜味，并送入胃中。在胃的 蠕动 揉搓和胃液中淀粉酶第二次分解为双糖并向 十二指肠 输送，在十二指肠与 胰淀粉酶 混合进入 小肠 并开始分解，在小肠中又与肠 液淀粉酶 混合第三次分解为单糖。在小肠中段...
粪便排出过程异常(急迫感、 排便不尽感 、费力)是 肠易激综合征 的临床诊断之一。肠易激综合征(irritable bowel syndrome，IBS)为一种与胃肠功能改变有关，以慢性或复发性 腹痛 、 腹泻 、排便习惯和大便性状异常为主要症状而又缺乏胃肠道结构或生化异常的综合征，常与胃肠道其他功能性疾病如胃食管反流性疾病(GERD)和 功能性消化不良 (...
商鞅变法是分两次进行的。第一次开始于公元前356年，第二次开始于公元前350年。 原文：商鞅变法令既具，未布，恐民之不信己，乃立三丈之木于国都市南门，募民有能徙置北者予十金。民怪之，莫敢徙。复曰：“能徙者予五十金。”有一人徙之，辄予五十金，以明不欺。卒下令，令行于民。 译文：商鞅变法的法令已经准备就绪，但没有公布。他担心百姓不相信自己，就在国都集市的南门外竖...
商鞅变法是分两次进行的。第一次开始于公元前356年，第二次开始于公元前350年。 原文：商鞅变法令既具，未布，恐民之不信己，乃立三丈之木于国都市南门，募民有能徙置北者予十金。民怪之，莫敢徙。复曰：“能徙者予五十金。”有一人徙之，辄予五十金，以明不欺。卒下令，令行于民。 译文：商鞅变法的法令已经准备就绪，但没有公布。他担心百姓不相信自己，就在国都集市的南门外竖...
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