虽然国外的文献对大豆多肽的生理功能和代谢机理进行了大量报道，但在国内，由于肽类产品的工业化生产正处于起步阶段，因此系统性地对肽类产品进行权威性的功能验证是肽产业发展所面临的共性问题。为解决大豆多肽产品在食品工业中应用基础问题，中国食品发酵工业研究院和中食都庆（菏泽）生物技术公司联合国内功能性验证权威研究机构对中食都庆（菏泽）生物技术有限公司生产的大豆多肽产品...
『正常值范围』 30～210ng／L 『临床意义』 增高： 胰高血糖素瘤 。
...酸和脂肪的合成。Ins尚能促进蛋白质合成，抑制蛋白质分解。总之，Ins对糖、脂肪和蛋白质代谢均有重要影响。 胰高血糖素是胰岛a细胞分泌的一种多肽激素，其对物质代谢的作用与Ins相反，主要是升高血糖，静脉注射后5min起效，30min血糖可升高50%，作用维持1h左右。升高血糖的机制是与细胞膜上的受体结合，激活腺着酸环化酶（AC），使细胞内CAMP含量升高，后...
...，它可以调节餐后胰岛素分泌总量的60%。经过进一步研究，肠促胰素主要有以下两种： 胰高血糖素样肽-1 （GLP-1）和葡萄糖依赖的促胰岛素 多肽 （GIP）。 经过进一步对人体进行研究发现， 2型糖尿病 患者口服葡萄糖和输注葡萄糖后胰岛素分类泌量相当，提示2型糖尿病患者肠促胰素分泌量降低，并且2型糖尿病患者餐后GIP水平与常人相似，而GLP-1则显著减少，提...
胰胆汁综合征（Pancreas Bile Syndrome）亦称胰腺恶性病变综合征、胰头癌梗阻性黄疸综合征。1888年，由Bard和Pic首先描述本征，故又称Bard-Pic综合征。
组织多肽抗原(tissue polypeptide antigen，TPA)是一种胎儿抗原，见于增殖旺盛的组织。正常组织中含量甚微。TPA被细胞角蛋白8、18和19的抗体所识别。已分离出具有TPA免疫反应的不同蛋白质，分子量为20～45kD)。TPA与某些细胞分裂素、细胞骨架蛋白有广泛的共源性，当细胞分裂时，其浓度增高。TPA是一种普通的肿瘤标记，无器官特异...
组织多肽抗原(tissue polypeptide antigen，TPA)是一种胎儿抗原，见于增殖旺盛的组织。正常组织中含量甚微。TPA被细胞角蛋白8、18和19的抗体所识别。已分离出具有TPA免疫反应的不同蛋白质，分子量为20～45kD)。TPA与某些细胞分裂素、细胞骨架蛋白有广泛的共源性，当细胞分裂时，其浓度增高。TPA是一种普通的肿瘤标记，无器官特异...
『正常值范围』 30～210ng／L 『临床意义』 增高： 胰高血糖素瘤 。
大豆肽的分子量分布与体外消化实验肽类产品的功能性取决于其产品分子量分布和产品在体内经消化道后的稳定性。分子量分布的测定方法是将大豆多肽溶解于水，用HPLC进行凝胶过滤，收集各主要峰值数据，用质谱法测定各组分的分子量。体外消化包括胃蛋白酶消化和胰蛋白酶消化。 研究结果显示，中食都庆（菏泽）生物技术有限公司生产的大豆肽分子量均低于1000，且主要集中在245～7...
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