...核桃的作用 核桃含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。 它含有特殊的维生素成分，不但不升高胆固醇，还能减少肠道对胆固醇的吸收，所以很适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。 核桃仁可滋养血脉、增进食欲、乌须...
...蛋白质、淀粉等成分。 对泽泻的现代研究主要集中于采收期、干燥方法和药用部位。采用RP-HPLC法对道地泽泻样品及各地饮片中泽泻醇A-24-乙酸酯、泽泻醇B-23-乙酸酯的含量同时进行测定。定量研究结果表明，不仅是不同产地泽泻中主要成分的含量...
...微生物。皮肤和粘膜还可分泌多种杀菌物质，如皮肤的皮脂腺分泌脂肪酸，汗腺分泌乳酸，胃液中有胃酸，这些物质均有抗菌作用，乳汁和鼻涕内也含有杀菌物质。此外，皮及腔道粘膜表面有众多一般情况下对身体无害的、正常存在的微生物丛，它们不仅阻止限制外袭病原...
...胃液乳酸测定简介正常胃液中仅含少量乳酸。胃乳酸主要是在胃游离盐酸缺乏的情况下，胃内食物被细菌分解产生。胃癌患者，因胃液中缺乏游离酸，乳酸即可增加，同时发现大量的嗜乳酸杆菌。 阴性 阳性：胃癌、萎缩性胃炎、幽门梗阻等。...
...运动状态，这种不停的无规则的运动称为布朗（Brown）运动（图9-6）。由此表现出与胶体粒子运动有关的性质，称为胶体的分子动力学性质，如扩散、渗透、沉降等。它们和胶体粒子的大小和形状有密切的关系。所以从分子动力学性质出发，可以研究胶体粒子的大小...
...具有特殊催化能力的蛋白质，它们大多能溶于水，不溶于乙醇等有机溶剂。蛋白质的性质不稳定，遇酸、碱、热或某些试剂作用都可沉淀，例如将含蛋白质的水溶液加热至沸或在含蛋白质的溶液中加入乙醇等溶剂，或加入中性盐类（如氯化钠）或醋酸铅等试剂，都可使蛋白质...
...提取效果的好坏直接关系到产品质量，在研究过程中如何评价提取工艺的优劣，用什么作评价指标，便成了研究工作中一个很重要的问题，设计时须先行选择好。提取工艺的评价指标应是提取有效成分质和量的代表，也是提取物临床作用性质和强度的代表，对于一、二类...
...peptide），包括存在于消化道与呼吸道等器官内分泌细胞内的多肽（在消化道又称胃肠激素）和存在于器官壁内神经丛中的神经肽。虽然神经肽，包括脑肠肽在机体中的确切生理作用还有待研究，是作为神经递质、神经调制物（neuromodulator ）或神经激素（...
...困倦、易兴奋等现象，这些症状在停止接触或采取预防措施后迅速消失，在临床工作中因剂量小一般不出现不良反应。超短波作用延脑时，直肠和口腔温度升高。研究测定大脑组织和脊髓深部温度比表浅的高。小剂量超短波作用家兔头部后，E.E.G波幅度增高频率减低...
...多种挥发油，油中主要成分萜烯类，还含脂肪油，油中存在大量肉豆蔻酸。其所含挥发油有抗菌作用，对胃肠道有局部的刺激作用，增加蠕动，促进胃液分泌，因而有增进食欲促进消化的功效；同时肉豆蔻有止泻作用。 中医认为，其性温、味辛，功能温脾胃，行气，消食...
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