《经》云∶脾主肉。在体为肉，在脏为脾。凡人一生体浓，由禀赋有余，自幼羸瘦，属天真不足。中年发胖，乃颐养太过；晚年不衰，缘谨守真元。皆以肉为征。《经》所谓肉为墙者，不信可验乎？至于治病，各审所因。湿伤肉，风胜湿，甘伤肉，酸胜甘。久坐伤肉。形乐志乐，病生于肉。邪在脾胃，则病肌肉痛；邪溢气壅，脉热肉败。由此言之，调摄盖亦多术矣。（《医学阶梯》）
古今录验疗肉刺方。 好薄刮之，以新酒醋和 羊脑 敷之，一宿洗去，常以绵裹之良。（出第四十一卷中） 近效疗肉刺方。 以 黑木耳 取贴之自消烂，又不痛，宜以汤浸 木耳 软，乃用之。
古今录验疗肉刺方。 好薄刮之，以新酒醋和 羊脑 敷之，一宿洗去，常以绵裹之良。（出第四十一卷中） 近效疗肉刺方。 以 黑木耳 取贴之自消烂，又不痛，宜以汤浸 木耳 软，乃用之。
【气味】甘，有小毒。 颂曰︰肉色似鸡，而发冷气痼疾。 藏器曰︰梁‧周兴嗣嗜此肉，后为鼍所喷，便生恶疮。此物有灵，不食更佳，其涎最毒。 陶曰︰肉至补益，亦不必食。 【主治】少气吸吸，足不立地（《别录》）。湿气邪气，诸蛊，腹内症瘕，恶疮（藏器）。
随着人们对肉食品安全卫生的日益关注，近来，一种被称为“冷却排酸肉”的新型猪肉悄然走进了大中城市的超市、商场，受到了消费者的青睐。那么，猪肉为什么要“冷却”？怎样“排酸”？这种新型猪肉又有何优点呢？ 据专业人士介绍，肉类排酸是现代营养学所提倡的一种肉类后成熟工艺。猪肉的冷却排酸具体是指生猪经过动检人员严格检疫、证明健康合格并在定点屠宰厂内进行屠宰后，立即进入冷...
（顽痹不知痛痒也汗出太多营与卫俱虚血气不和肌肉失养故也） 汗后虽近衣絮．犹尚肉 ．（ 羌活 冲和汤 加 桂枝 当归 木香 主之）
现在有些人从不吃肉，成为“恐肉族”。德国《世界报》日前报道，德国女科学家珍妮·张－克劳德等人发现，适量食肉并不影响健康。 德国海德堡癌症研究中心的科学家珍妮·张－克劳德领导的研究小组，对1900名调查对象进行了长达21年的跟踪调查，从饮食习惯上这些人可以分为3类。第一类有60人，他们完全吃素，从不吃动物性食品；第二类有1165人，他们不吃肉，但吃鱼；第三类人...
【气味】甘，涩，温，有毒。 时珍曰︰按︰张杲《医说》云︰鲮鲤肉最动风。风疾人才食数脔，其疾一发，四肢顿废。时珍窃谓此物性窜而行血，风人多血虚故也。然其气味俱恶，亦不中用。
山萸肉 ，止汗固脱作用甚著，需大剂量投之方效。大病瘥后不能自复，寒热往来，大汗淋漓，或但热不寒，汗出而热解，须臾又热又汗，目睛上窜，势危欲脱者。 山 萸肉 ，止汗固脱作用甚著，需大剂量投之方效。大病瘥后不能自复，寒热往来，大汗淋漓，或但热不寒，汗出而热解，须臾又热又汗，目睛上窜，势危欲脱者， 来复汤 方用：山萸肉60克，生 龙骨 、 生牡蛎 各30克，生杭芍...
美国一研究中心的科研人员经过长期调查研究后发现，女性爱吃烧烤肉容易导致乳腺癌的发生。研究中心的报告说，常吃烧烤肉的女性患乳腺癌的危险性要比不爱吃烤肉的女性高出２倍。尤其是那些少女时代爱吃羊肉串等高温烧烤肉制品的女性，她们成婚或到中年后患乳腺癌的比率明显增高。 报告在谈到为何女性爱吃烧烤肉容易患乳腺癌的缘由时说，因为肉用高温烤烧、油炸或火炭烤烧会产生一种叫异常...
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