...向把大枣作为补气健身食品，不仅生吃、煮熟吃，还把它加工成各种枣制品，如醉枣、乌枣、蜜枣、枣泥、枣酱等。俗话说：“一日吃三枣，一辈子不显老”。老年人常吃大枣，能养颜益寿。 红枣的药用价值很高，据《 本草纲目 》载：枣有补中益气，滋补，润心肺，调五荣，缓阳血，生津液，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药等作用。医学文献中记载着许多以红枣做食疗的药方，如治 胃病 ：用...
枸杞 性味甘平，可滋补肝肾、益精明目、安神生津，对缓解 口干 有一定功效。 平日里，很多老年人经常觉得口干，没有唾液或者唾液稀少。医学称其为生理性口干，认为这是由于老年人口腔腺体萎缩，唾液分泌减少所致。 1.每日饮食干稀结合，尽量多喝汤汤水水，注意不宜过咸，否则会加重口干，还应避免辛辣食物。 2.多吃酸味的新鲜蔬果，如 山楂 、杏、 猕猴桃 、草莓等，它们富...
冬季养生，对人体有着良好的作用，对于老人来说，冬季养生尤其重要。冬季天气寒冷干燥，是易发生疾病的季节。所以对老年人应给予更多的关照，以使老年人平安度冬。 老年人在冬天养生应该特别注意生活中以下几个禁忌： 1、忌外出过早 冬季清晨，是室外温度最低时，外出易引起来 感冒 ，引发心脑血管疾病，老年人应选择上午10点后到室外。 2、忌日晒过长 日晒过长会损伤皮肤，破...
药浴治老年 腰腿痛 验方： 苍术 120克， 艾叶 300克，或松木刨花1千克。将以上药物装入纱布包内，放入单人浴池或大澡盆内，然后调整水温，达45℃~50℃左右。 苍术 120克， 艾叶 300克，或松木刨花1千克。将以上药物装入纱布包内，放入单人浴池或大澡盆内，然后调整水温，达45℃~50℃左右。老年人在洗烫时以温暖舒适而又无灼烫感为宜。每次洗烫20~3...
...张症 支气管哮喘 肺脓肿 肺结核 阻塞性肺气肿 慢性肺源性心脏病 胸腔积液 自发性气胸 第二章 心血管系统疾病 冠心病 心律失常 心力衰竭 老年高血压病 老年性低血压 动脉硬化 第三章 消化系统疾病 反流性食管炎 慢性胃炎 消化性溃疡 上消化道出血 胃下垂 急性胰腺炎 慢性胰腺炎 便秘 腹泻 大肠胀气 黄疸 乙型病毒性肝炎 肝硬化 慢性胆囊炎 肝胆结石 第四...
食粥非常适合于老年人。可吃些玉米粉粥、大蒜粥、何首乌粥以及甜浆粥（即新鲜豆浆和粳米烧成的粥，加点冰糖），能防治动脉硬化、高脂血症、高血压、冠心病、神经衰弱、眩晕耳鸣等多种疾病，起到软化血管的作用。 被称为世界五大长寿乡之一的格鲁吉亚的阿巴哈吉亚乡，乡民喜爱养蜂，常食蜂蜜，寿星特别多。有人认为，“蜂蜜是老年人的牛奶”，可长期食用，有利无弊。蜂蜜不仅含有丰富的葡...
...8毫克，磷236毫克，铁6.7毫克。松子中的脂肪成分主要为亚油酸、 亚麻 油酸等不饱和脂肪酸，有软化血管和防治 动脉粥样硬化 的作用。因此，老年人常食用松子，有防止因胆固醇增高而引起心血管疾病的作用。另外，松子中含磷较为丰富，对人的大脑神经也有益处。 松子作为药用，在我国已有悠久的历史，历代“本草”均有论述。如《开宝本草》认为，松子治“骨节风，头眩，去死肌，...
...成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。 鸡蛋黄 中含有较多的胆固醇，每百克可高达1705毫克，因此，不少人，特别是老年人对吃鸡蛋怀有戒心，怕吃鸡蛋引起胆固醇增高而导致 动脉粥样硬化 。近年来科学家们研究发现，鸡蛋中虽含有较多的胆固醇，但同时也含有丰富的卵磷脂。卵磷脂进入血液后，会使胆固醇和脂肪的颗粒变小，并使之保持悬浮状态，从而阻止...
...的蛋白质、脂肪外，还含有嘌呤类、肌肽及钾、钠、氯等物质。据分析，狗肉中含有多种氨基酸和脂类，可产生较高的热量，确有很好的补益作用，尤其适宜于老年人冬令进补。 狗肉味甘、咸、酸，性温，有重要的医疗价值，不但益脾，而且壮阳，滋补力较高。《 本草纲目 》载：狗肉有“安五脏、轻身益气、益肾补胃、暖腰膝、壮气力、补五劳七伤、补血脉”等功效。《普济方》中说狗肉对“久病大...
洋葱 ，俗称葱头，为 百合 科植物。随着医药学和生物化学的深入研究， 洋葱 对于中老年人独特的医疗保健作用，正日益受到人们的重视。 据分析，每百克葱头中含蛋白质1.8克，碳水化合物8.0克，钙40毫克，磷50毫克，铁1.8毫克，维生素Ｃ8毫克及少量的 胡萝卜 素、硫胺素、尼克酸等。洋葱几乎不含脂肪，而在其精油中却含有能降低 高血脂 的含硫化合物的混合物。此外...
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