秋天，气候忽冷忽热，有时又秋雨连绵，对于老年人来说，很难适应这样急剧变化的气候环境，以致常患伤风 感冒 或旧病复发。但如能及时应用食物防治，则能增强机体抵抗力，防止疾病的发生。 具体防治方法是：老年人患有 消化不良 、夜尿过多等症，可用 山药 120克，洗净，去皮，切片（或干 山药 60克，浸泡后去皮切片）， 大枣 10枚洗净，与大米50克共加水适量煮粥，再...
...：“百草回芽，百病发作”，就是说，春天容易旧病复发。春天由于温暖多风，适宜于细菌、病毒等微生物的繁殖和传播，因此，春天外感较多，对身体虚弱的老年人来说，更应引起重视。 事实证明，到了春天，凡有肝阳上亢的人，特别容易出现 头痛 、 眩晕 ，这就是祖国医学早已指出的“春气者诸病在头”的原因。现代医学也发现，春天的气候变化，容易使 人血 压增高，出现头痛、 头晕 ...
...，万物以荣”。意思是说，春季三个月所有生物推陈出新，生机盎然。人应适应季节，调养生气，使机体与外界统一起来，谓之“春气之应，养生之道也”。对老年人来说，春天更应注意饮食调养，保证健康长寿。 早春时节，气温仍较寒冷，人体为了御寒要消耗一定的能量来维持基础体温。所以早春期间的营养构成应以 高热 量为主，除 谷类 制品外，还应选用 黄豆 、 芝麻 、 花生 、 核...
糖尿病 是老年人常见的一种内分泌代谢性疾病，由于胰岛素相对或绝对不足，引起机体碳水化合物、脂肪、蛋白质代谢紊乱以及继发引起维生素、水、电解质代谢紊乱。 糖尿 病按病因可分为原发性和继发性两大类。原发性糖尿病占绝大多数，病因尚未完全清楚，它又可分为胰岛素依赖型（不稳定型或脆性）糖尿病和非胰岛素依赖型糖尿病。继发性糖尿病占极少数，可继发于胰腺炎、胰切除术后、 肢...
老年人因生理功能衰退，膀胱弹性降低，使尿的贮留量受到限制。冬天气候寒冷，人体各软组织（皮肤与血管），为了御寒，呈收缩状态。此时，更易出现夜尿过多现象；而这既影响睡眠，又可能着凉引起疾病。采用食疗方法治疗功能性夜尿过多，有较好的效果。 食疗方： 1． 狗肉 炖 肉桂 。取 狗肉 1000克， 肉桂 20克（布包），置入陶制容器内煮至肉烂为止。将煮熟的狗肉放铁锅...
...少量，隔水蒸1小时后食用。患 高血压 的老人，可取黑 木耳 6克， 柿饼 50克， 冰糖 适量，同煮烂食之，以降 低血压 。 “冬瘟”，也是老年人冬季的好发症状。中医所说的“冬瘟”，是指类似 感冒 的某些症状，如风寒 咳嗽 、 发热 头痛 、鼻咽锻炼，提高机体抵抗力，做到饮食起居有节外，可经常食用萝卜；因为萝卜有消 积滞 、化痰热、 解毒 、下气、宽中等功效...
冠状动脉粥样硬化性心脏病 ，是老年人的常见病。中医认为其病因为七情内伤，饮食不节，年老体衰，使心肝肾脾等脏腑亏损，胸中阳气不足，导致 气机不畅 ，血瘀不通。在治疗上除药物外，可通过食疗进行调养和防治。 食疗方： 1． 芹菜 根5个， 红枣 10个，水煎服，食枣饮汤。每日2次． 2．红 山楂 5个，去核切碎，用 蜂蜜 1匙调匀，加在 玉米 面粥 中服食。每日服...
...相搏结，使肠道传导失司，脉络受伤， 气血凝滞 ，腐败化为脓血而痢下赤白；气机阻滞，腑气不通则腹痛，里急后重。在治疗上，初痢宜通，久痢宜涩，对老年久病体虚者，以温中健脾为宜。 食疗方： 1． 马齿苋粥 。 马齿苋 500克，洗净，捣烂取汁， 粳米 100克。将 马齿苋汁 与 粳米 同煮粥，空腹任意食用，有清热利湿功效。用于下痢赤白、里急后重、心 腹胀 满等症。...
...，或 暴饮暴食 等；忧思恼怒，气郁伤肝，肝失疏泄，气逆犯胃；再者是饮食、劳倦等因素久伤脾胃，导致中气不足、 脾胃虚寒 。中医按“辩证施治”的原则，对不同病症治法各异，可根据病情选方治疗。 食疗方： 1．鲜土豆100克， 生姜 10克，榨汁加鲜橘汁30毫升调匀，将杯放热水中烫温，每日服30毫升，适用于神经官能症性胃痛、 恶心 、 呕吐 。 2． 粳米 60克，...
...嘌呤代谢产物尿酸在血液和组织中 积聚 ，特别是在关节及其周围的软组织沉积，引起过敏性炎症所致，有复发性倾向，1/3～1/2病人有家族史，以中老年男性脑力劳动者多见。其临床表现，无症状期仅 血尿 酸升高；而急性关节炎期常于夜间发作，突感大脚趾、四肢关节、手指等处 剧痛 ，关节有红、肿、热、痛炎性表现，持续数日可缓解或消退；慢性期表现发作频繁，持续时间长，受累关...
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