...适量。 生石膏 先煎20分钟，再放入 竹叶 同煎7～8分钟，取汁加米煮至粥熟，加糖搅匀，放温凉后食用。 本品有清泻心胃 实火 的作用，适用于老年人口疮之属心脾积热、热毒上攻及脾胃热盛、伏火熏蒸的患者。 10． 大青 番泻叶 茶 大青叶 10g、 番泻叶 3g、白糖适量。 大青叶 、 番泻叶 洗净切碎，沸水冲泡后加糖， 代茶饮 。 本品有清热解毒，泻火通便作用...
中老年人防治耳鸣 老年人容易发生耳鸣。据调查，60岁以上的老人有近60%患有不同程度的老年性耳鸣症。轻者耳畔仿佛有远处的蝉鸣声，重者有如汽笛声甚至擂鼓声。夜以继日嗡嗡作响，弄得老人心神不安，影响睡眠与生活，也势必影响身体健康，实是令人苦恼的病症。下面介绍几种简单易行的防治方法，以供选用： 自我按摩治疗耳鸣法：此法简单易行，对耳鸣较轻的老年人有较好的疗效。...
中老年人几乎都有过小腿 抽筋 的经历。小腿抽筋，医学上称作 腓肠肌痉挛 。过去，人们常常认为这是缺钙引起的，其实不然，很多原因可引起中老年人腿抽筋。 下肢动脉硬化闭塞症 据资料介绍，那些腿经常抽筋，尤其是夜间加重的中老年患者，有的误以为是缺钙，长时间大量补充钙剂，而延误了下肢 动脉硬化 闭塞症的诊治，造成截肢，教训深刻。因此中老年人，尤其是有心脑血管病、 高...
老年性 白内障 患者，以肝肾亏虚及 脾胃虚弱 者居多，故饮食上宜根据具体情况，有所宜忌。如属肝 肾阴虚 者，宜选用补益肝肾膳食，但要注意滋而不腻，补而不燥，凉而不遏的易于消化的食物，如 枸杞子 、 黄精 、 核桃 、 羊肉 等，不宜多吃辛燥类的食物，如 辣椒 、 大蒜 等。如属脾胃虚弱，升运失司者则宜多选用补益脾胃，助于消化的食物，如 人参 、 山药 、 莲...
由于老年性 痴呆 患者多精气不足，情志损伤所致，而从脏腑、气血来说，则与脾胃失调，肝肾虚损，痰湿扰心， 气血凝滞 等有关，故饮食调养应根据病人情况不同，而给予健脾祛湿，滋养肝肾，补脑益髓，化痰宁心，益气活血的食物。 兹介绍数种于下，可依据病情选服： 1．养老益气方 牛乳 500ml、 荜拨 末30g、以水300ml、合乳煎取200ml，以瓷瓶盛装，每于食前，...
下列膳类，可根据病人体质以及证型，选择食用，以达到调理及防治目的。 1． 鲫鱼汤 鲫鱼 250g以上一条、蔻仁3～5g。将 鲫鱼 去鳞，剖腹去内脏，洗净，放蔻仁于鱼腹，用 麻油 微煎，放少许盐、 生姜 、煮汤服用。 适用于老年 慢性支气管炎 之痰湿犯肺、脾 肺气虚 、 脾肾阳虚 型患者。 2． 梨子 汤 梨子1个、 川贝母 10g。梨子去皮切片，川 贝母 打...
一般地说，碳水化合物，蛋白质均不必限制。但老年 肥胖 病人，应控制总热量，所以应控制碳水化合物。老年 慢性胆囊炎 病人多伴有胆石，所以食物中宜含丰富的纤维素。低蛋 白饮 食是 胆石症 成因之一，而慢性胆囊炎病人必须低脂肪饮食，所以应选择脂肪含量较少的肉类以补充蛋白质饮食。如猪瘦肉、 牛肉 、鱼、虾、蛋清。脱脂奶或以植物蛋白补充。 油腻、煎、炸、含脂肪丰富的肉...
...60分钟，饮汤食肉，体虚者可多次服用。 本品有养血活血，化瘀止疼的功用。适用于震颤麻痹症的气血亏虚及 气滞血瘀 型患者。 11． 桃仁粥 见老年性 痴呆 症的“饮食调治”章节。适用于震颤麻痹症的气滞血瘀型患者。 12． 鲤鱼 赤豆 汤 鲤鱼1条、 赤小豆 30g。将鱼去鳞及内脏洗净，与 赤小豆 同入锅内，加水煮熟。忌用油盐、醋等调料。早饭食用。 本品功能消肿...
...法，供您对症选用： 桑葚 糖：取桑葚500克(鲜品加倍)捣成泥状，与 白糖 500克加水适量共熬，待糖液泛黄并能提起细丝时，倒在涂有 麻油 的干净 玻璃 或瓷砖上，待冷却后切成糖块，随时含服。此方对滋补肝肾亏虚有疗效。 鸡肝 羹：鸡肝1个，洗净切碎，加大米250克、 豆豉 20克，同煮后服用。此方对 眼花 视物不清者适宜。 枸杞 蛋：枸杞20克，与两个 鸡蛋...
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