...社会上盛行一种说法，认为老年人尤其是冠心病患者不宜吃胆固醇含量高的蛋黄。致使有的老人“望蛋生畏”，认为食用蛋黄是导致冠心病、高脂血症的祸根。其实这种“惧蛋”心理，是大可不必的。近年来，国内外科学家研究发现，蛋黄中除含胆固醇外，卵磷脂含量也...
...钙现象，也极易造成骨折。同时，老人胃酸分泌相对减少，也要影响钙的吸收和利用。在饮食中选用含钙高的食品，适当多补充钙质，对老年人具有特殊意义。乳类及乳制品、大豆及豆制品是理好的食物钙来源，芹菜、山楂、香菜等含钙量也较高。针对老年人体弱多病的...
...中医将养生的理论称为养生之道，而将养生的方法称为养生之术。 养生之道，基本概括了几千年来医药、饮食、宗教、民俗、武术等文化理论。其内容不外以下四点。1．顺其自然；2．形神兼养；3．动静结合；4．审因施养：养生不拘一法、一式，应形、神、动、...
...常可选用一些药粥来滋补身体。著名医学家李时珍尤其推崇药粥养生。他说：“每日起食粥～大碗，空腹虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻。与肠胃相得，最为饮食之妙也。”药粥对老年人、儿童、脾胃功能虚弱者都是适宜的。所以。古人称“世间第一补人之物乃粥也”...
...老年人饮食保健之以蜜代糖 我国将蜂蜜作以药用来治病已有数千年的历史了。早在《甘草同功”。由此可见蜂蜜具有广泛的食用和药用价值。人到老年以后，胃肠消化功能下降，如果吃糖过多，易产生腹部胀气而防碍营养物质的吸收。老年人活动量减少，新陈代谢减慢...
...中医素有“虚则补之”，“寒则温之”，“药补不如食补”之说。因此，老年人要重视饮食调理，在冬季的日常膳食中注意温补肾阳。一是多吃些瘦肉、禽蛋、鱼类、豆类等含有优质蛋白质的食物；二是多食用牛、羊、狗肉等温热性食物；三是要注意多喝热汤，以滋润...
...，容易引起高血压、中风、心脏病和肾脏衰竭。 五不贪甜 若老年人过多吃甜食，会引发肥胖症、糖尿病等，不利于身心健康。 六不贪饱 若老年人饮食长期贪多求饱，既增加肠胃的消化吸收负担，又会诱发或加重心脑血管疾病，发生猝死。 七不贪热 若老年人饮食...
...老年秋季起居养生应该做到三个“坚持”，即：秋冻、秋防、秋练。 立秋之后，气清风寒万物变色，早晚凉风时至，秋风秋雨渐多，气候多变，此时，应顺应时令，重视养生，特别是老年人应该做到三个“坚持”，即：秋冻、秋防、秋练，以提高健康水平，增强抗病...
...之时，故应以保养阴精为主，也就时说，秋季养生不能离开“养收”这一原则。 寒露过后，昼夜温差继续增大，市民特别要注意脚部保暖，加强体育锻炼，做好迎冬防寒准备。 寒露节气，感冒病毒致病力增强，是重感冒的高发期。此时一些疾病会危及老年人的生命，其中...
...秋冬季节老年人要特别注意护阳固气，以颐养天年。老年人体质虚弱，阳气虚弱者最为常见，而阳气的充足与否，与其能否健康长寿关系密切。 秋冬季节，老年人服用清热类中药养生防流感要特别谨慎。中医讲究辨证，同一个处方，对部分人有效，对另一部分人可能...
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