好嚼、营养丰富，通常是老年人选择食物的最基本要求。而西红柿由于很好地兼容了这两个特点，成为很多老人的桌上佳品，有些老人，甚至还会将其当作是日常的水果来吃。 不过，中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红却提醒，老人，尤其是肠胃不太好的人，并不适合生吃西红柿。因为它尽管维生素C含量很高，但还是偏生、冷，且略带酸性，可能令本就体质较弱的老人，胃里寒气加重，...
投赠潞国公承旨学士张仲举（ 可闲老人集 卷三，四库全书本） 汉家旧德有桓荣，赤舄登朝羽翼成。三晋凤鸣千载会，两河龙现五云迎。独于社稷多难日，复使君臣大义明。自念昔曾亲几杖，颂声惭后鲁诸生。（1） 投上中书右丞相｛托克托｝〔脱脱〕○1（可闲老人集卷三，四库全书本） 履舄从容自九重，相王忠孝更谁同？千年带砺犹初誓，万国臣邻尽下风。星贯紫垣朝佩剑，月临黄道夜传弓。...
...量。维生素C对老年人也很重要。 8.纤维素：因纤维素有利于消化和肠的蠕动，避免便秘，有利于防止对肠癌及降低血胆固醇。故老年人的食物中不应排除粗粮，特别注意要多吃新鲜蔬菜及水果。 综上所述，老年人的营养需要可概括为“三低”、“三适量”、“三富裕”，即低脂肪、低甜味糖、低盐；适当热量、适量优质蛋白、适量微量元素；富裕维生素、富裕纤维素、富裕无机盐（钙、镁、铁）。
夏天到来，街边又多了许多五颜六色的水果，殊不知，这些不同颜色的水果，在护肤领域却各显身手，让我们通过颜色来重新认识这些水果们！ 水果色：红色 红色之：樱桃 樱桃汁有助面部皮肤嫩白红润、去皱清斑，故近年不少美白产品都加入樱桃成分。樱桃含铁极其丰富，每百克鲜果肉中铁含量是同量 乌梅 汁。 <美肤功效> ：气味芬芳，口感酸甜可人，烦躁时可多喝，还有生津去火之功效。...
饮马长城窟行（ 可闲老人集 卷一，四库全书本） 饮马长城窟，饮多泉脉枯。嘶咆不肯行，思若畏前途。驱之尚不忍，恻然驻征车。朔风当面吹，堕指裂肌肤。岂念衣裳单？顾已犹亡夫。功名登天然，何时执金吾？阴阳无停机，百年谅须臾。常恐随物化，奄忽委路隅。此怀当告谁？策马自长吁。（1） 古意（可闲老人集卷一，四库全书本） 白露积瑶阶，明月生罗帏。流光剧奔电，窈窕闭空闺。黄金...
巫山高（ 可闲老人集 卷二，四库全书本） 巫山高，望不及。际天微茫十二峰，彩云上蒸灵雨集。中有琼台承翠馆，曼态修容相出入。君王荒淫进神女，直（58）以梦中为白日。洛汭无闻五子歌，宋玉微辞讽何及。巫山高，望不及，不比尧阶土三尺。（59） 君马黄（可闲老人集卷二，四库全书本） 君马黄，我马白。十月风高塞草枯，铁衣夜浸卢龙月。深入单于臣敢辞？边城土是征人血。（59...
不分时间地乱吃零食，零食将不断进入胃肠，体内血液一直集中在消化器官，脑部的血液则相对较少，这样会影响思维和记忆，而且易感疲劳。零食不住嘴的少年儿童常常表现为记忆力差、学习成绩不理想。对于增加营养的零食，应当适量地吃，控制吃零食的时间，不要影响正餐食欲。
...推广服务中心张真和研究员说，外形异常的果蔬最好不要食用。 据张真和介绍，果蔬变形的原因主要有营养不均衡、微量元素缺乏和使用激素不当等。现在很多农民在温室和塑料大棚中栽培果蔬，这些果蔬会因低温、干燥、氮磷肥喷施过多而缺钙，造成畸形。现在在种植果蔬过程中使用的肥料以化肥为主，容易使果蔬缺乏微量元素硫，导致水果表面不光滑。 此外，为使果蔬早上市，有的农民用激素对果...
不论在什么季节，宝宝的一日三餐都要讲究食物的多样化。一般宝宝的饮食组成可五组：粮食组、蔬菜组、水果组、动物性食品组、乳类制品和豆制品组，每组必不可少。遇到讨厌吃蔬菜的宝宝，妈妈就要在形状和颜色搭配上多动脑筋，下面推荐几食谱，希望对你有所帮助。 白菜肉卷：将白菜叶用开水烫一下，把调好味的猪肉馅放在摊开的白菜叶上，卷起成筒状，再切成段，放入盘内加葱、姜、酱油、盐...
俗话说，“食过饱，病来找”，“少一口，九十九”。对于老人来说，吃太饱危害可能更大。老人肠胃功能变弱，吃太饱会让机体超负荷运转，造成以下一系列健康问题。 1、 肥胖 ：经常饮食过饱会导致内脏器官 过早衰老 和免疫功能下降，而且过剩的热量还会引起体内脂肪沉积，引发 高血压 、 脂肪肝 、 糖尿病 等疾病。 2、 胃病 ：胃始终处于饱胀状态，会导致胃部炎症，出现 ...
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