...营养不足而是过剩，所以少量的抗营养因子成分就变成了宝贝，受到营养学家的追捧。 生大豆中的抗营养因子含量较高，但是把它做成豆浆，经过加水稀释和加热煮沸，大部分抗营养因子会被消除掉，或是失去活性。据实验研究的结果，豆浆中的各类抗营养因子含量极为有限，并不会妨碍营养素吸收，反倒会提供许多保健作用。 顺便再提一句，至今仍常看到四处流传所谓“豆浆鸡蛋不能同吃”的说法，...
...于肌体各方面的 退化 ，老年人会表现出行动迟缓，大部分人正常，毋庸太担忧。但对于老年人来说行动迟缓也必须警惕可能是 帕金森病 的早期表现。 老人行动迟缓的原因 帕金森病 在早期 症状 隐袭，可表现为肢体发硬感或欠灵活， 步幅 变小而行 走缓 慢，行走时肢体正常摆动减少或消失，语音单调低沉，这些症状老年人往往想到只是因为年龄增长、身体机能 退化 引起，而易被忽...
...，高压竟有180毫米汞柱，低压也达到120毫米汞柱，以致我整天感觉头昏脑涨、浑身乏力、头重脚轻、两腿酸软。 2003年7月，我从一刊物上看到喝苦丁茶可以降血压的报道后，就忍不住想试一试。开始喝时觉得这茶味道太苦，很不习惯，但想到“良药苦口利于病”，还是一点点坚持了下来。在这近一年中，我每天上午、下午都要饮上2～3杯。前些日子单位体检，一量血压，使我喜出望外：...
听力减退或耳鸣的患者，喝绿茶加参须、京菖蒲。浙江医院中医内科主任许雅萍主任中医师提供一方。 方法：绿茶叶，参须和京菖蒲各3克，每日一剂，沸水冲泡，代茶饮用，以味淡为度。 健康报
“酒徒在狂饮白酒的时候，也喝下许多乱七八糟的中药。”这是时下流行书籍刘太医系列之《病是自家生》中的一段。此书作者以1406年明朝永乐皇帝朱棣的成国公朱能37岁英年早逝为例，阐述了这个道理。书中说，为了让白酒出现香气，就必须在蒸馏的时候加入各种各样的香料。然而各种各样的香料是有害的，诸如 香附 、熏蚊草等。也就是说，酒徒在狂饮白酒的时候，也喝下许多乱七八糟的中...
... 后造成的高复发率也很突出，我国老年人 腹股沟疝 中是以斜疝占绝大多数，因此，探索老年腹股沟斜疝的治疗是当今 外科 所关注的一个热点问题。 老人腹股沟斜疝的病因 (一)发病原因 1. 腹部 肌肉 的退行性病变 在正常情况下， 腹内斜肌 和 腹横肌 的游离缘对内环和 腹股沟管 都具有 括约肌 作用，当其收缩时内环和 腹股沟区 间隙缩小，可增强腹壁的 抵抗力 。...
□ 董飞侠 浙江省温州市中医院 夏天是凉茶当家的季节，不过医生提醒，喝凉茶一定要适量，同时喝凉茶也要依个人体质而言，对症下药喝“凉茶”。 爷爷奶奶宜益气清暑 老年人在夏天由于阳气旺盛，易导致气阴亏虚，从而出现乏力、腰膝酸软、心烦、心悸汗出、失眠、入睡困难等症状，还兼有手足心发热、盗汗、口渴或口舌糜烂、舌质红、脉象细数。宜给予益气清暑的凉茶。 益气清暑茶：西洋...
...素，会使人产生恶心、胸闷、皮疹、腹痛等症状，重者休克，甚至危及生命。此外，生豆浆还含有一种抗胰蛋白酶，降低胃液消化蛋白质的能力。 吴立明提醒，当豆浆加热到８０摄氏度时会出现泡沫，且随着温度升高泡沫越来越多，有人误认为豆浆已经煮开。其实，这是豆浆受热后产生的泡沫，豆浆并未真正烧开。另外，煮豆浆时不要中途添加生豆浆，从街上买回的豆浆，最好烧开后再食用。（黎昌政）
豆浆营养丰富，但它不能与两种东西同时食用，您知道吗？ 不宜加拌红糖 红糖的有机物会和豆浆的蛋白质结合，生成对人体有害的变性沉淀物。 不宜加冲鸡蛋喝 蛋清与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质，不能增加营养。
...要不断获取空气中的养分维持整个肌体水分和养分的平衡，如果穿得过厚不透气，会使皮肤不能自由地呼吸。因此，老年人冬季着衣以质轻又暖和为宜。同时，老人不宜一次性加衣，应随气温下降逐步加衣，让机体得到锻炼，提高抗寒能力。 洗漱水温有讲究。 老年人冬季每日晨起和午睡后用冷水洗脸，可使面部和鼻腔内的血管收缩。等冷水刺激消失后，血管又会迅速充血扩张，这一张一弛，是一种良好...
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