...世界卫生组织（WHO）于2001年9月20日的“爱牙日”提出了“8020”计划，即年龄80岁的老人还应有20颗健全的牙齿。但是，要想有一口好牙，必须从小开始在“吃”上下功夫。 加强钙、磷摄入钙是组成牙齿的主要成分，人体钙摄入充足则牙齿坚固...
...营养学家多年研究测试，提出了“血糖生成指数”的新概念。它是指“某个食物提高人体血糖的即时效应”。血糖生成指数越高，则这种食物升高血糖的效应越强，反之，血糖生成指数越低，对血糖的影响越小。经过大量分析研究，专家们认为血糖生成指数低于55的食品是适合...
...吃一些高脂、高糖的食物，多吃一些植物蛋白、蔬菜、鱼类和水果。 冬季气温低，体表血流减少，胃肠血流增多，消化活动增强，儿童的食欲就会增强，对于过瘦的儿童来说，正是长“膘”的好时候。此时，家长要因势利导，科学合理地给孩子增加营养。不过，瘦弱孩子...
...，以增强身体的抗病能力。不宜过早贪吃冷食，也不宜多吃“辛温大热“食品，以免助火。 住除刮风天气，应多开窗通风换气，保持室内空气流通。室内可放置几盆花草，以调节空气，增添生机。 行《内经》上说：“春二月，夜卧早起，广步于庭“。主张春天早睡早起...
...以自身表现选食。人到老年，器官功能逐步衰退，各种疾病也会增加，选择食补食疗时，要根据疾病表现，按照“急治其标，缓则治其本”原则，适宜选择食物，遵照寒者温之，热者凉之，虚者补之，实者泻之的中医理论，善食善疗。 古人云：“安身之本，必资于食...
...健脾开胃为主，清淡、温软为宜，多吃富含维生素、微量元素、优质蛋白的食物，如羊肉、狗肉、禽蛋、豆制品、新鲜蔬菜、水果、干果等;虾皮、虾米、螃蟹、咸菜等食物均可诱发“老慢支”，应避免食用;辣椒、胡椒、八角等刺激性食物也应避免食用;蜂蜜、山药、白果...
...一两片西瓜、半个水蜜桃，五六颗草莓，在餐后一个半小时至两小时后食用，既“解馋”又健康。孕妇则应避免食用“冰”水果，温度过低，往往会刺激肠胃导致腹泻，容易引发早产。“一颗荔枝三把火”，中医认为，荔枝属于温性食物，多吃易“上火”，导致便秘、齿痛...
...营养价值通常不如自然熟的水果。 但是，我们不能不承认，发达地区的居民的确已经被反季节的蔬菜和水果所包围，而且已经没法再离开它们了。 每当北方的寒冷冬季来临，大地一片荒凉。从11月到第二年3月，几乎无法种植“应季”的蔬菜和水果。也就是说，如果...
...黄的杏、红的桃、绿莹莹的大西瓜……走在城市街头，这些夏季的时令水果总能勾起人们的食欲，多吃新鲜水果的确有助于人体补充水分、糖分、维生素等，但民间也有“桃饱人、杏伤人、李子树下埋死人”等谚语。那么，水果究竟能不能多吃，想吃的话又该如何吃呢？...
...防治办法：保持脸部清洁，平时多吃蔬菜、水果，以摄足维生素。一旦出现脸癣，应在皮肤科医生指导下外用无刺激的面霜，并忌食辣椒、生葱、生蒜。 老人防中风——进入春季，老年人须防脑血管病的发生。这是因为春季气温不稳定，常有寒潮入侵，气压变化大，在每次...
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