...及补充过量后对人体的伤害： 维生素A：维生素A可维持正常的视觉反应、骨骼发育和上皮组织的正常形态与功能。主要来源于牛奶、鸡蛋、鱼肝油、肝脏、深绿色或深黄色蔬菜及水果等。 过量危害：维生素A如在体内大量蓄积，可能发生骨骼脱钙、关节疼痛、...
...A（视黄酸）保持皮肤、呼吸道、胃肠道和泌尿道上皮的健康。与维生素A相关的药物常用于治疗严重痤疮，正在研究它对某些类型癌症的疗效。在某些地区维生素A缺乏较为常见，如东南亚地区，那里的主要食物白米缺乏维生素A。许多疾病如腹部疾病、胆囊纤维变性和...
...痤疮，俗称粉刺或青春痘，此疮虽不是大病，但影响美容。如能在饮食上进行调理，可减少或减轻痤疮的发生。 首先，多吃含维生素A丰富的食物。维生素A能促进上皮细胞的增生，可调解皮肤汗腺，消除粉刺。含维生素A丰富的食物有金针菜、韭菜、胡萝卜、菠菜、...
...使脚气病达到顶点，产生多发性神经炎（神经性肺炎），消瘦或浮肿，心脏功能失调。 还没有发现维生素Ｂ１有毒性作用。 三、维生素Ｂ１日推荐量和主要食物中的来源维生素Ｂ１日推荐量及其主要食物来源如下表所示：日 推 荐 量食物来源组 别年龄(岁)...
...维生素A的功能维持正常的视觉反应。维持上皮组织的正常形态与功。 维持正常的骨骼发育。有维护皮肤细胞功能的作用，可使皮肤柔软细嫩，有防皱去皱功效。缺乏维生素A，会使上皮细胞的功能减退，导致皮肤弹性下降，干燥，粗糙，失去光泽。 增高：婴儿...
...引起维生素和微量元素缺乏的主要原因有哪些 常见弓I起体内维生素和微量元素缺乏的主要原因有：①患者有偏食、挑食的不良习惯，饮食中各类食物的种类摄入过少(食谱过窄)。②摄人的食物加工过于精细或加工过程方法不当，造成维生素和微量元素在加工的过程...
...生理需要。人体不能合成维生素，每日必须自食物中获取。它们都是以本体形式或可被机体利用的前体形式存在于天然的食物中。造成维生素缺乏的主要原因有：①膳食中含量不足。可因贫困、膳食单调、偏食等使摄入膳食中维生素的量不能满足机体的需求；②体内吸收障碍。...
...维生素和矿物质，或饮用啤酒。 2、食用富含植物纤维素的食物 植物纤维素的主要作用在于能加速肠的蠕动，降低胆固醇和某些胆盐，减少血液中的葡萄糖和脂酸，有降压的作用，另外还可消灭某些致癌物质，避免患直肠癌。人吃了富有植物纤维的食物会有饱腹的感觉...
...转化成能量，都必须有维生素B群加入作用，协助体内新陈代谢进行。 需要熬夜加班，晚餐最好多吃些富含B群的食物，如全谷类、瘦肉、肝脏、豆类等，酵母粉（健素）也是B群的良好来源。 想吃点心时，不妨选择牛奶、水果、全麦面包、沙拉等，零食或咖啡虽能暂时...
...蛋白质的来源主要有禽、蛋、鱼、肉类等动物类蛋白及豆类蛋白。 （2）应注意酶类的补充。 酶是一种在体内具有催化作用的特殊蛋白质，能促进人体的新陈代谢，对健康有益。如果体内缺乏酶类，可出现机能减退包括性机能减退，甚至丧失生育能力。酶存在于各类食物中...
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