...生育酚形态。美国国家科学院推荐甲型生育酚形态的维生素E，因为它是惟一一种能够通过血液到达所有人体组织的维生素E形态，最容易被人体吸收。塔夫茨大学的布伦伯格教授介绍说，维生素E在支持人体免疫系统、抵抗感染和癌症方面是重要的基本营养素。 ...
...缺乏和过多、维生素E和硒的缺乏与免疫功能的关系。32.4.1 吡哆醇缺乏与免疫功能核酸和蛋白质的合成以及细胞的增殖都需要吡哆醇（维生素B6），因而吡哆醇缺乏对免疫系统所产生的影响比其他维生素B缺乏时的影响更为严重。用缺乏吡哆醇的膳食并加上...
...甘油三酯、维生素e外，其他营养素皆下降。因此仍需额外补充维生素、矿物质及微量元素。 维生素b12是人体三大造血原料之一，它是惟一含有金属元素钴的维生素，故又称为钴胺素。维生素b12与四氢叶酸（另一种造血原料）的作用是相互联系的。如果孕妇身体内...
...系统地研究各营养素代谢变化尚少见。由于饱和潜水在水中停留时间较普通潜水长，因此所见到的资料大多数是饱和潜水条件下的营养素代谢研究结果。41.2.1 热能代谢进行潜水作业后，大多数潜水员体重都下降。有人观察到在5ATA（ATA为绝对压即，静水压...
...一个由美国和日本等国科学家组成的研究小组8月５日报告说，他们发现甲型Ｈ１Ｎ１流感病毒能适应人体并高效复制的原因。 一般情况下，流感病毒要实现从宿主细胞进入包括人在内的哺乳动物体内并进行有效复制，其ＰＢ２蛋白质的特定位置上需要存在两种氨基酸...
...预防保健 富含维生素E的食物：麦芽、大豆、植物油、坚果类、芽甘蓝、绿叶蔬菜、菠菜、有添加营养素的面粉、全麦、未精制的谷类制品、蛋。 营养补品：可买到脂溶性的胶囊和水溶性的片剂。一般出售的是100～1500IU的维生素E。水溶性的维生素E...
...、全麦面包和谷类等。必要时，可以适当补充维生素B2和维生素E制剂。 最后，提醒各位父母：抵御寒冷不能依赖维生素，更不能错误地认为补充了维生素就可以不畏严寒了。实际上两种营养素只是稍微提高人体的耐寒能力，充其量只能使人体耐受的寒冷温度降低3～...
...诊断 依靠病史、临床症状和体征、实验室检查可做出诊断。 1.病史 仔细询问病史。患儿是否有摄入不足，偏食、厌食；是否合理膳食，各营养素的比例是否合理；有无妨碍吸收和利用的疾病，如慢性消耗疾病、胃肠道疾病等影响吸收的疾病等；患者是否存在...
...使用婴儿食品十分普遍，而婴儿食品富含维生素D，所以避免发生这种营养素不足的情况。他解释说：“从20世纪70年代开始，妇女开始用母乳喂养孩子。然而，她们再也没有继续喂给孩子吃任何膳食补充剂。” 如今，美国儿科学会建议，父母每天要为母乳喂养的婴儿...
...维生素有利于人体吸收糖分、脂肪和蛋白质。在运动的时候，B族维生素有利于调动这些营养素制造能量，以及运动后肌肉的修复。 维生素B9和维生素B12参与红血球的生成和增殖，因此具有抗贫血的作用。维生素D主要为骨骼提供钙质，保证骨骼的坚固性。 （三）...
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