治冷虫心痛酒方主治冷虫心痛。 【来源】《本草纲目》 【配方】 川椒 四两。 【制法】炒出汗，酒一碗淋之。 【主治】冷虫心痛。 【用法】服酒。 说明：《本草纲目》卷三十二 蜀椒 条注“引寿域神方”，本方名系笔者所加。
兰陵酒方主治心 腹胀 满冷痛。 【来源】《鲁府禁方》 【配方】白面八十斤， 糯米 面二十斤， 沉香 、 木香 各五钱， 砂仁 二两， 当归 一两， 陈皮 二两， 杏仁 四两，鲜姜八两， 郁金 五钱， 花椒 二两， 白芷 一两。 【制法】上为末，和作曲，二十一日下吊翻覆如常法。 【主治】心腹胀满冷痛。 【用法】随饮之。
◆煮面条 在水里加一匙油，面条就不会粘连，还能防止面汤起沫溢出锅外。 ◆煮稀饭 煮稀饭最头痛的是开锅后溢锅。如果往锅里滴几滴芝麻油，沸后再将火关小，这样不管煮多长时间也不会外溢。 ◆煮饺子 俗话说：“敞锅煮皮，盖锅煮馅。”敞开锅煮，水温只能接近100摄氏度， 由于水的沸腾作用，饺子不断转动，皮熟得均匀，不易破裂。皮熟后，再盖锅煮，温度上升，馅易熟透。 ◆煮牛...
煮挂面 不要等水沸后再下面，当锅里有小气泡往上冒时就下面，搅动几下，盖锅煮沸，适量加冷水，再盖锅煮沸就熟了。这样煮的挂面柔软而且汤清。 煮饺子 俗话说，敞锅煮皮，盖锅煮馅儿。敞开锅煮饺子，水温只能接近100℃，由于水的沸腾作用，饺子不停地转动，皮熟得均匀，不易破裂。皮熟后，再盖上锅盖煮，温度上升，馅儿易熟透。 煮稀饭 煮稀饭最使人头痛的是开锅后溢出锅外，如果...
煮及将某些药物放在清水内或液体辅料（加醋、药汁等）内略煮，可减弱其毒性或使药物纯净。 【煮】 将某些药物放在清水内或液体辅料（加醋、药汁等）内略煮，可减弱其毒性或使药物纯净。如莞花用醋煮，可减弱它的毒性； 朴硝 夹杂泥土杂质，加果用 白萝卜 同煮后冷却，成为 玄明粉 ，质量比朴硝纯净。
（《太平圣惠方》） 【配方】 桃仁 尽即止，都纳入小瓷瓮中，置于釜内，以重汤煮，看色黄如稀饧，便出。 【主治】令人光悦，下三蛊，益颜色，甚妙。 【用法】每服一中盏，日二服，其味极美。女人服之佳。
柳根酒 方治瘤瘿。 【来源】《圣济总录》 【配方】 柳根 （须水所经露出者剉）三斤。 【制法】右一味，用水一斗，煮取五升，用米三升酿之，酒成。 【主治】治瘤瘿。 【用法】每服饮半升，空心日牛夜卧各一服。 说明：《普济方》同上。
（《 圣济总录 》） 【配方】菖蒲（细切）五斗。 【制法】上一味，以水一石五斗，煮取三斗，去滓，入米二斗，酝如酒法候熟。 【主治】治一切癣。 【用法】旋取饮令极醉，即愈。 说明：《普济方》注一方用末五斤，酒五升清蒸，使味出，绝酒一日服，每服一升。余同上。
苦参酒 方治白癞。 【来源】《圣济总录》 【配方】 苦参 （去上皮心剉）二斤， 露蜂房 （剉）五两。 【制法】上二味，用水三斗，煮取一斗五升，去滓浸法曲三斤。经三宿，炊 黍米 二斗，酝如常法。 【主治】治白癞。 【用法】酒熟每食后，饮一合，日二夜一，加至三合，以差为度。
艾叶酒 方治白癞。 【来源】《圣济总录》 【配方】干 艾叶 （浓煮取汁），每一斗米曲用 艾叶 五两。 【制法】上一味，随曲米多少，用煎浓汁拌浸，酝如常法。 【主治】治白癞。 【用法】酒熟不拘时稍稍饮之，常令酒势相接醺醺然。 说明：《普济方》注出“ 肘后方 ”，同上。
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