树地瓜根 Shù Dì Guā Gēn 别名 牛奶根 功效作用 清热解毒 ； 敛疮 。主红、 白痢 疾；淋症； 瘰疬 ； 痔疮 英文名 始载于 毒性 归经 药性 平 药味 咸 【拼音名】 Shù Dì Guā Gēn 【别名】 牛奶根 【来源】 药材基源：为桑科植物裂叶榕的根。 拉丁植物动物矿物名：Ficus gasparriniana Miq.var.la...
□ 单守庆 中国药膳研究会 红豆，又叫红小豆、赤小豆，因为富含淀粉，也被人们称为“饭豆”，是人们饮食生活中不可缺少的小杂粮。早在明代，《 本草纲目 》就有红豆食疗功能的记载：“律津液、利小便、消肿、止吐”，能“解酒毒，除寒热痛肿，排脓散血，而通乳汁”。古往今来，红豆与其他谷类混合，制成豆饭、豆粥、豆沙包等主食，成为经久不变的科学食用方法。 豆沙包里的豆沙有两...
红豆蔻 ：为姜科植物 大高良姜 的种子。 性味 辛热。功能 温中散寒 ， 醒脾 解酒。适用于脘腹冷痛及饮酒过多以致 呕吐 等症。一般用量为五分至一钱，煎服。
云南红豆蔻果 Yún Nán Hónɡ Dòu Kòu Guǒ 别名 功效作用 温中散寒 ； 理气 健胃 。主 脘 腹冷痛 ；食滞不化 英文名 始载于 毒性 归经 药性 温 药味 辛 【药名】 云南红豆蔻果 【汉语拼音】yun nan hong dou kou 【拉丁植物动物矿物名】Alpinia conchigera Griff 【功效】 温中散寒 ； 理...
红豆 （图） ，补中理气，滋肾益神。蒸服，可治诸虚百损。 ──模板卷八
...《海药》） 【释名】【集解】曰︰按︰徐表《南州记》云︰生南海人家园圃中。大树而生，叶圆有荚。近时蜀中种之亦成。 时珍曰︰树高二、三丈，叶似梨叶而圆。按︰宋祁《益部方物图》云︰红豆叶如冬青而圆泽，春开花白色，结荚枝间。其子累累如缀珠，若大红豆而扁，皮红肉白，以似得名，蜀人用为果。 豆 【气味】微寒，有小毒。 【主治】人黑皮花癣，头面游风。宜入面药及澡豆（李）。
红豆，亦称小豆、赤小豆等，是秋季成熟的常见小杂粮，所含的营养物质超过了许多食品，如小麦、小米、玉米等。有关食品专家分析表明，红豆的蛋白质含量为17.5%—23.3%，淀粉48.2%—60.1%，食物纤维5.6%—18.6%。除此之外，红豆还含有多种无机盐和微量元素，如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。红豆的营养成分与人们熟悉的绿豆相近，有些甚至超过了绿豆。 红豆...
红豆饭的做法很简单： 材料：糯米300克、大米150克、酒2匙、盐1匙、红豆80克、黑芝麻盐（黑芝麻和盐一起稍微炒一下即成）适量。 做法： 1.先煮豆，让红豆先在大火下滚开一次，然后倒掉开锅的水，加新水600毫升，小火煮，煮到红豆还有一点硬就可以了。 2.拿出红豆，注意煮豆的汤要留着，不能扔掉。用汤勺不断地盛起汤后再倒回锅里，让它尽量与空气接触，色泽会更加鲜...
目录 《中药大辞典》红豆 《中华本草》红豆 《滇南本草》红豆 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中药大辞典》：红豆 【出处】《四川常用中草药》 【拼音名】Hónɡ Dòu 【来源】为豆科植物 红豆 树的种子。秋末冬初采种子，备用。 【原形态】 红豆树 ，又名：鄂西 红豆 树、江阴红豆树。 乔木，高9～15米。树皮灰色，光滑。单数羽状复叶，互生；长12～20厘米；...
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