病名。大便泄泻，清稀如水，状如鸭屎之证。出《金匮要略· 水气 病脉证并治》又称鹜溏、鹜泻。《素问病机气宜保命集·泻论》：“鸭溏者，大便如水，中有少结粪者是也。”《 医学入门 ·杂病》：“协寒自利，不渴，曰鸭溏，清白如鸭屎状。”《 医宗金鉴 · 杂病心法要诀 》：“鸭溏，如鸭屎之溏，澄彻清冷也。”参见寒泄条。
鸭 （图） ，味甘，性大寒。无毒。治风寒、 水肿 、气肿，解 丹毒 ，止热痢。 头，能消顶上秃疮。脑，能敷一切疮毒。同 猪肉 煮食，补气。同 羊肉 煮食，主散气，而发疮。 老鸭同 猪蹄 煮食，补气而肥体，健中。忌同 牛肉 煮食，若食者，冷骨而散血。同鸡煮食，治血晕 头痛 。 ──务本卷一下
鸭 （图） 味合甘咸．功兼肺肾．养金治嗽．扶久弱之虚劳．退热滋阴．可流行于水府．生血专能解石毒．金银砒葛都除．野凫并可益虚羸．性味功能相似．（鸭一名 ．有家野两种．家者为．野者为凫．均以色白者为良．此水禽也．入肺肾两脏．味甘微咸．性凉无毒．益阴利水．是其所长．然亦只可充烹饪．毕竟非治病之药． ○ 鸭血 性味咸寒．功专 解毒 ．但须热饮方佳．亦古今相传之法耳．...
[原料]青头雄 鸭 一只、 粳米 50克、 葱白 适量。 [做法]青鸭去毛及内脏、切细煮至极烂，再加粳米、葱白煮粥；或用鸭汤煮粥，不放盐、可加料 酒 几滴去腥。 [用法]每日2次，空腹 温热 食。7天为一疗程。 [作用]补 益脾 胃、利水消肿， 滋阴 血。适用于一切 水肿 病人。 [评注] 阴虚 脾弱大便 泄泻 病人不宜选用。
食物中的鸳鸯配 饮食中"食物相克"的说法，意思是说两食物放在一起食用，如搭配不当，极容易导致生病或中毒，营养科学观点看，甲鱼与苋菜、黄瓜与花生等。但从现代营养科学观点看，两种或两种以上的食物，如果搭配合理，不仅不会"相克"，而且还会"相生"，起到营养互补、相辅相成的作用。俗语叫"鸳鸯配"。 芝麻配海带 把它们放一起同煮，能起到美容、抗衰老的作用。因为芝麻能改...
...却汙世间尘。”《遂初亭》诗曰： “著亭傍林泉，偶与初心期。佳处时自领，未应鱼鸟知。”诸公服其韵胜也。 郑毅夫獬诗云：“夜来过岭忽闻雨，今日满溪俱是花。”语意清绝。顷在澄江，见外叔祖硃少魏良臣书帙中录一诗云：“坐见茅斋一叶秋，小山丛桂鸟声幽。不知叠嶂夜来雨，清晓石楠花乱流。”其下注云：“司马才叔作。”近阅曾端伯改过所编诗选，乃载於何正平诗中，未知孰是。然能状霁...
即鸭．补阴． 甘平微咸．入肺肾血分．补阴除热．止嗽利水．治热痢．化虚痰．鸭有数种．惟毛白而乌嘴凤头者．为虚劳圣药．白属西金．黑属北水．故葛可久治痨．有 白凤膏 ．（时珍曰∶治水利 小便 、宜用青头雄鸭、取水木生发之象、治虚劳热毒、宜用乌骨 白鸭 、取金水寒肃之象也．）老者良．热血、解 金银丹 石 砒霜 诸毒．及中恶溺死者．涂 蚯蚓 咬疮．卵、甘寒咸．除心腹膈...
...椎病却顽固得像死不投降的劫匪。 那天，我到一朋友家做客，朋友的母亲是一位退休老中医，她告诉我一个治疗颈椎病的“土办法”：每天坚持学两到三次“鸭颈”，具体做法是把脖子向前方尽量伸展，伸展后回缩再伸展，如是30到50下。做完后再把脖子适当地左右转动一下。 这以后，我开始用“鸭颈治疗法”。除了每天上班时上下午各做一次外，晚上散步或者看电视时，我也会把颈项“变成”鸭...
北京烤鸭、南京板鸭是闻名于世的美味佳肴。 鸭肉 的营养价值很高。据营养学分析，每100克鸭肉中含蛋白质16．5克、脂肪7．5克、糖0．5克，还含有维生素Ｂ 1 、Ｂ 2 和尼克酸以及钙、磷、铁等多种营养素。祖国医学认为，鸭的全身都可以入药，《 食疗本草 》上说，鸭能“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津，止咳息惊”，尤其适宜于阴 虚火 旺或素为火体之人...
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