（一）发病原因 维生素B1缺乏 （硫胺缺乏症）多由于消化系统疾病，如肠道吸收障碍，肝病时肝脏储存不良和慢性 酒精依赖 时摄取不足，服用麻醉品等引起，患有精神病者也易引起缺乏维生素B1的缺乏。本症所产生的精神神经症状，可能与代谢障碍或丙酮积累有关，同时其他维生素、蛋白质、脂肪等不足也是重要原因。 烟酸缺乏症又称糙皮病或陪拉格拉病（Pellagra），是由烟酸（...
醛糖 （aldose） 一类单糖，该单糖中氧化数最高的C原子（指定为C-1）是一个醛基，有醇和醛的性质。例如 葡萄糖 。 化学式的规律为CnH2nOn（n>=3）。 甘油醛 （Glyceraldehyde，丙醛糖）是构造最简单的醛糖，这种糖只含有3个碳原子。
果糖 为 酮糖 的一种。 左为D- 果糖 ，离羰基最远的手性碳原子上的羟基在右边；右为L-果糖，羟基在左侧 酮糖 （英语： Ketose ）是一种 单糖 ，每一个糖 分子 含有一个酮基。类单糖，该单糖中氧化数最高的C 原子 （指定为C-2）是一个酮基。例如果糖与 山梨糖 。 分子式： CAS号： 性质 “ 多羟基酮 ”称为酮糖，如 二羟丙酮 、 赤藓酮糖 、...
己糖 (Hexose)，又称为 六碳糖 ，是含有6个碳原子的 单糖 ，化学式为C 6 H 12 O 6 . 1位含有醛基的6 碳糖 称为 己醛糖 ， 2位含有酮基的己糖称为 己酮糖 。己糖六个碳原子中有五个碳原子连上了烃基(-OH)，余下的一个碳原子是属于一个醛基(-COH)或是酮基(-CO-)的。 葡萄糖 分子 的1位碳是属于一个醛基的，所以葡萄糖是一种 ...
己糖 (Hexose)，又称为 六碳糖 ，是含有6个碳原子的 单糖 ，化学式为C 6 H 12 O 6 . 1位含有醛基的6 碳糖 称为 己醛糖 ， 2位含有酮基的己糖称为 己酮糖 。己糖六个碳原子中有五个碳原子连上了烃基(-OH)，余下的一个碳原子是属于一个醛基(-COH)或是酮基(-CO-)的。 葡萄糖 分子 的1位碳是属于一个醛基的，所以葡萄糖是一种 ...
【处方】 糖糟500克（糖坊内上好的糖糟） 生姜 120克 【制法】 先将糖糟打烂，和姜再捣，做小饼晒干，放瓷瓶内，置灶烟柜上。 【功效与作用】 治 噎膈 反胃 。 【用法用量】 每日清晨将饼1枚泡滚水内，少 停饮 汤。 【摘录】 《医学从众录》卷五
用 稀酸 或酶对 蔗糖 作用后所得含等量的 葡萄糖 和 果糖 的混合物。 蔗糖具右旋光性，而反应生成的混合物则具有左旋光性， 旋光度 由右旋变为左旋的水解过程称为 转化 。故这类糖称 转化糖 。 转化糖 无色透明黏稠液体。有很强吸湿性。甜度为蔗糖的1.3倍。10％～15％的转化糖可防止蔗糖 重结晶 ，常用于硬糖制造，以防止“返砂”的质量缺陷。 熬制技术 糖的...
根据有无相关营养（烟酸、维生素B1和叶酸等）缺乏史及有关的症状和体征不难与其他躯体疾病伴发 精神障碍 、 精神分裂症 和 抑郁症 相鉴别。
1. 维生素B1缺乏 (硫胺缺乏症)伴发精神症状 (1) 精神障碍 ： 抑郁 状态;治理障碍; 意识障碍 可以表现为朦胧状态，偶有 谵妄 状态。 (2) 神经症 状：神经炎、 眼球震颤 、失调、偶有 视网膜出血 。 2. 烟酸缺乏 伴发精神障碍 (1)精神障碍： ① 神经衰弱综合征 ：常出现在疾病早期或病情较轻者。 ②抑郁状态：常伴有烦躁、 焦虑 、自责自罪...
塔格糖 IUPAC名 ( 3S,4S,5R )-1,3,4,5,6-Pentahydroxy-hexan-2-one 识别 CAS号 17598-81-1 SMILES OC[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)C(CO)=O 性质 化学式 C 6 H 12 O 6 摩尔质量 180.16 g/mol g·mol⁻¹ 外观 White solid...
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