薄荷

...疏散 风热 ,清利 咽喉 。主中老年人 风热感冒 , 头痛目赤 , 咽喉肿痛 ,并可作炎夏防暑 解热饮 料。 【用法用量】 煎汤,候冷,以 粳米 1~2两煮,待粥将成时,加入 冰糖 适量及 薄荷汤 ,再煮1-2沸即可服。 【注意】 可供夏季午后凉服,秋、冬不宜服;不宜多服久食。 【摘录】 《长寿药粥谱》 《圣惠》卷十六:薄荷粥 【处方】 薄荷1握, 阿胶 ...

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《圣惠》卷九十六: 葱 【处方】 葱白 10茎(去须,切),黄牛乳3合, 粳米 3合。 【功效与作用】 五淋 , 小便赤涩 ,脐下急痛。 【用法用量】 上先以乳炒葱令熟,即入米水,依寻常煮粥,食之。 【摘录】 《圣惠》卷九十六 《 圣济总录 》卷二十一:葱粥 【处方】 葱白10茎(并头切),豉3合(炒), 生姜 半两(拍碎)。 【功效与作用】 伤寒 服 葱...

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桂心

《养老奉亲》: 桂心 【处方】 桂心 (末)1两, 粳米 4合(淘研)。 【功效与作用】 破冷气。主老人噎病, 心痛 闷, 膈气 结,饮食不下。 【用法用量】 上以米煮作粥半熟,次下桂末调和,空心服,每日1次。 【摘录】 《养老奉亲》 《 医方类聚 》卷一○六引《 食医心鉴 》:桂心粥 【处方】 桂心4分, 茯苓 6分, 桑白皮 12分。 【制法】 上锉细...

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巨胜

【处方】 巨胜 子不限多少(拣去杂,蒸曝各9遍)。 【功效与作用】 益气 力,坚筋骨。主 五脏 虚损 ,羸瘦。 【用法用量】 上药每取2合,用汤浸布裹,挼去皮,再研,水滤取汁,煎成饮,着 粳米 煮作食之,或煎浓饮,浇索饼食之,甚佳。 【摘录】 《圣惠》卷九十七

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玉竹

【处方】 玉竹 15~20克(鲜品用30~60克) 粳米 100克 冰糖 少许 【制法】 先将新鲜肥玉竹洗净,去掉根须,切碎煎取浓汁后去渣,或用干玉竹煎汤去渣,入粳米,加水适量煮为稀,粥成后放入冰糖,稍煮一二沸即成。 【功效与作用】 滋阴 润肺 , 生津 止渴。适用于 糖尿病 或高热病后的烦渴、 口干舌燥 、 阴虚 低热 不退;并可用于各种类型的 心脏病 ...

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附子

...时纳药3~6克, 空腹 时食之。以愈为度。 【摘录】 《太平圣惠方》卷九十六 《太平圣惠方》:附子 【处方】 炮附子10克 炮姜 15克 粳米 100克 【制法】 先将两药捣细,过箩为末,每取10克,与米同煮为粥。 【功效与作用】 温中散寒 止痛。用于 寒湿痢 疾、 里急后重 、 腹中绞痛 、 喜按 喜暖者。 【用法用量】 空腹食用。 【摘录】 《太平圣惠...

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仙人

【处方】 何首乌 30-60克, 粳米 60克,红枣3-5枚, 红糖 (或 冰糖 )适量。 【制法】 先将何首乌用砂锅煎取汁,去渣后加入粳米、红枣, 文火 煮,待粥熟,加入适量红糖或冰糖,再煮一二沸,乘 热服 食。 【功效与作用】 养血 益肝 , 固精补肾 ,健筋骨,乌须发。适用于 头发 枯燥发黄、须发早白。并可用于 头晕 、 耳鸣 、 失眠 、腰膝软弱、...

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马齿

【别名】 马齿 菜 【处方】 马齿菜2大握(切), 粳米 3合(折细)。 【制法】 以水和马齿菜煮粥,不着盐、醋。 【功效与作用】 痢疾 腹痛 。 脚气 ,头面 水肿 ,心腹胀满, 小便 淋涩。 【用法用量】 马齿菜粥(《 饮膳正要 》卷一)。 【摘录】 方出《 证类本草 》卷二十九引《 食疗本草 》,名见《圣惠》卷九十六

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菟丝子

【处方】 菟丝子 30~60克(鲜者可用60~100克) 粳米 100克白糖适量 【制法】 先将菟丝子洗净后捣碎,或用新鲜菟丝子捣烂,水煎,取汁,去渣后,入米煮,粥将成时,加入白糖稍煮即可。 【功效与作用】 补肾 益精,养肝明目。适用于 肾气 不足所致的 阳痿 、 遗精 、 早泄 、 小便频数 、尿有余沥、头晕眼花、视物不清、 耳鸣耳聋 以及妇人 带下 、...

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牡丹

【处方】 牡丹 叶 漏芦 (去芦头) 决明子 各10克雄 猪肝 100克 粳米 50~100克 【制法】 将猪肝洗净切片; 先煎 前3味药,去渣取汁,后入肝、米,煮作。 【功效与作用】 活血 消积。适用于小儿癖 瘕 ,症见两胁下出现结块,时痛时止或平时摸不到,痛时才能触及。 【用法用量】 空腹 食之。每日服2次。 【摘录】 《 圣济总录 》

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