...枸杞叶煎汁，去滓，同羊肾、羊肉、葱白、粳米一起煮粥，待粥成后，加入细盐少许，稍煮即可。【注意】以冬季食用为好，对阳盛发热，或性功能亢进者，不可选用。【摘录】《饮膳正要》卷二...
...目录 《食疗本草》马齿苋粥 《中医饮食营养学》马齿苋粥 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《食疗本草》：马齿苋粥【处方】新鲜马齿苋60克（干品30克）粳米100克【制法】将鲜马齿苋洗净切碎，同粳米煮粥。【功能主治】清热止痢。适用于急、慢性...
...目录 《太平圣惠方》葛根粉粥 《食物疗法》葛根粉粥 《保健药膳》葛根粉粥 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《太平圣惠方》：葛根粉粥【处方】葛根粉30克 粳米50克【制法】粳米浸泡一宿，与葛根粉同入砂锅内，加水500克，用文火煮至米开粥稠即可。【...
...《老年百病防治》龙眼肉粥原料：龙眼肉15克，红枣5枚，粳米60克。制作：取连壳桂圆，剥去果皮，去核取肉15克，同红枣、粳米一并煮粥，喜甜食者，可加白糖少许。功效：养心，安神，健脾，补血。适用于心血不足的心悸、心慌、失眠、健忘、贫血，脾虚...
...目录 《医统》鸡头粥 《食疗方》鸡头粥 《饮膳正要》鸡头粥 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《医统》：鸡头粥【别名】鸡豆粥【处方】芡实肉1斗（净），白粱米2升，莲肉（泡，去皮心，焙干）1升，薏苡仁（鲜者）1升，怀庆干山药（为末）1升。【制法】上...
...目录 《圣济总录》麦门冬粥 《圣济总录》麦门冬粥 《保健药膳》麦门冬粥 《医学入门》麦门冬粥 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《圣济总录》卷一九○：麦门冬粥【别名】门冬粥（《遵生八笺》卷十一）。【处方】生麦门冬（去心，净洗，切碎，研烂，绞取汁...
...先将芝麻炒熟，最好研成细末，待米煮熟后，拌入芝麻同食。秋季常食，可益寿延年，还可润肺，是秋季保健粥的佼佼者。对便秘、肺燥咳嗽者有一定疗效。 牛肉粥 切碎牛肉与粥同煮，可补脾胃、强筋骨。 菊花粥 菊花60克、米100克。先将菊花煎汤，再同米...
...相使，相辅相成，收到药物与米谷的双重效应。比如《圣济总录》中的白术猪肚粥，白术健脾治疗脾虚，槟榔有行气消积除腹胀之功，猪肚“为补脾胃之要品”，再加上粳米补中，诸药与猪肚、粳米合并煮粥，对中气不足、脾胃虚胀者，颇有效果。 自古以来，药食同用，...
...妙不可言也。此皆著粥之有益如此。诸谷作粥，详见本条。古方有用药物、粳、粟、粱米作粥，治病甚多。今略取其可常食者，集于下方，以备参考云。赤小豆粥利小便，消水肿香港脚，辟邪疠。绿豆粥解热毒，止烦渴。御米粥治反胃，利大肠。薏苡仁粥除湿热，利肠胃。...
...莲子捣碎和桂圆肉、大米煮成粥，临睡前两小时服食，对心脾两虚失眠兼心悸健忘、神疲肢倦、大便溏泻稀薄、面色少华者尤为适用。 百合红枣粥 百合含有少量淀粉、脂肪、蛋白质及微量生物碱，具有清热养阴、润肺安神的功效，是治疗老年人神经衰弱的强壮滋补食物...
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