每年的春夏之交，备受儿童喜爱的蚕豆陆陆续续上市了。 蚕豆虽好吃，营养也比较丰富，但是，发育期儿童忌食用蚕豆。因为，蚕豆中含05％的巢菜碱苷，摄入巢菜碱苷过量，可以抑制儿童的生长发育。
金秋时节，橙黄橘绿，水果飘香，各种江河海鲜也纷纷摆上餐桌。然而，这个美食季节对于那些饮食无度者来说，恰是一种考验。入秋以来，因饮食过量而引起旧病复发或者病情加重的患者屡见不鲜。 一顿八只螃蟹，换来上吐下泻 “秋风起，蟹黄肥”，然而，最近一阶段，省人民医院收治的因为过度吃螃蟹而引发胃肠疾病的病人每天都有两三例。一位30多岁的男士，身强体壮，但因为和朋友聚餐时，...
素烩 蚕豆 ：番茄1个，土豆1个， 蚕豆 200克，盐，鸡精适量。将番茄洗净切块，蚕豆剥去皮，土豆去皮洗净切成条；锅中放油，油热后，加入番茄翻炒出汁；将土豆和蚕豆一起放入锅中同炒，添一碗开水和适量的盐，煮10分钟；调入少许鸡精，出锅即可。 干煸蚕豆：蚕豆，干 辣椒 ， 大蒜 ，盐， 胡椒 粉，鸡精适量。将蚕豆去掉豆荚，洗干净，沥干水分备用，干 辣椒 切段备用...
【药用】本品为豆科植物 蚕豆 的花。 【性味与归经】甘、微辛，平。 【功效】止血，止带，降血压。 【临床应用】用于呕写、 咯血 、 鼻衄 、热并发斑等症。 本品有止血作用，用于咯血、 呕血 ，可配 藕节 同用；用治鼻衄，可配 血余炭 、 白茅 花等同用；用于热病发斑，可配 丹皮 同用。 本品还可治疗赤 白带 下、 高血压 ，有止带、降压作用。 【处方用名】 ...
目录 《仙拈集》甘蚕豆 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《仙拈集》：甘蚕豆 【处方】 甘草 3钱，大 蚕豆 30粒。 【功能主治】 阴 发背 。 【用法用量】水2碗，煮1碗，取 蚕豆 去皮食。 【摘录】 《仙拈集》 卷四引《要览》
[Y*D+C]-L 公式解读：Y=年数后2位，D=0.2422，L=闰年数，21世纪C=5.52，20世纪=6.318 举例说明：2088年立夏日期=[88×.0.2422+5.52]-[88/4]=26-22=4，5月4日是立夏。 例外：1911年的计算结果加1日。 为什么有时是5月5日却有时是5月6日，主要是看西历是否闰年，如果想容易记下，只要知道奥运年...
鱼子酱是一种稀有的美食，在我国，了解鱼子酱的人并不多。近日，记者采访了在我国率先生产鱼子酱的星际（德国）食品加工有限公司总经理李纲先生。 据李纲介绍，鱼子酱是伊朗政府的管制食品，除了供应伊朗皇室、欧洲皇室之外，供应民间的数量相当有限，因此很多人只听说过鱼子酱却无福享用美食。 ■鱼子酱的加工 鱼子酱（Caviare）在波斯语中意为鱼卵。严格地说，真正的鱼子酱其...
...高血压。为了对抗水肿，需要限制饮食中的盐分。对于哺乳的妈咪来说呢，低盐饮食有助于增加乳汁分泌量。可盐是百味之首，怎样在缺少盐分的情况下烹制出美食呢？可借助甜、酸来调剂食物味道，或是充分发挥食材本身的鲜香。 番茄炖牛肉(3人份) 原料：西红柿2只、 花椒 、姜水、2克盐把面粉调成面糊，将翅中放入腌制； 2.油锅炸挂糊的翅中，至8成熟，留底油、烧热，煸炒葱花、胡...
...俗语说：“三九四九，棒打不走。”长期以来．生活在这种环境中的北方人想出了许多办法抵御严寒，而涮 羊肉 ，就是一种既能够抵抗寒冷，又暖身滋补的美食。 涮 羊肉 的历史非常悠久。据传元世祖忽必烈南下远征，在人困马乏的时候，吃到水煮羊肉片，感觉味道极其鲜美。战后，忽必烈又点了这道菜，厨师将羊肉切成均匀薄片，配上多种佐料，涮后鲜嫩可口，于是得名“涮羊肉”。 这只是一...
目录 《中药成方配本》蚕豆花露 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《中药成方配本》：蚕豆花露 【处方】 蚕豆花 1斤。 【制法】用蒸气蒸馏法，鲜者每斤吊成露2斤，干者每斤吊成露4斤。 【功能主治】 清热 止血 。主 鼻 血， 吐血 。 【用法用量】每用4两，隔水温服。 【摘录】 《中药成方配本》
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