...受到外国顾客的青睐，蚝油随之畅销。蚝油在烹调中应用有一定的讲究，主要有以下几方面： 1．在冷菜和点心主食中的应用 主要以拌料和蘸食料的形式出现。如“蚝油拌面”、“蚝油拌三丝”，潮州的“白切鸡”、“萝卜糕”以蚝油为味碟用于蘸食。 2．在畜肉类...
...“燕窝”是燕子用唾液黏结成的窝巢。据说，燕子在做窝之前，总要寻些海草等食物来吃，以储备筑巢的体力，最后再经反刍作用，把口中分泌物吐出来黏结成巢，即是我们所说的燕窝。 中国人讲究进补，燕窝是中国人心目中的上等补品之一。但是，夏秋季进补燕窝有...
...重阳将临，敬老又成了热门话题。今秋上海气候多变，作为晚辈，不妨多多关心老年人的生活起居，可以从以下几方面着手。调节饮食，养肺生津相较于年轻人来讲，老年人的五脏更加衰弱，肠胃也相对薄弱，如果在日常生活中再不讲究饮食，生冷无节、饥饱无常的话，...
...秋天，有利于调养生机，去旧更新，为人体最适宜进补的季节。因此，稍加滋补便能收到祛病延年的功效。在冬季易患慢性心肺疾病者，更宜在秋天打好营养基础，以增强体内应变能力，在冬季到来时，减少病毒感染和防止旧病复发。秋季进补，应选用“补而不峻”、“...
...把握好人流术后调养方法是会患者自身负责任的体现，虽然人流对女性身体造成的伤害仍是不可忽视的，所以把握人流术后调养方法，积极的恢复大家的健康非常的重要，那么究竟人流术后调养方法有哪些呢?以下便是专家的分析。 人流术后调养方法： 1、人流术后...
...情绪较其他季节不太稳定，易悲愁伤感，尤其是老人，身临草枯叶落，花木凋零，不免勾起忧郁心情，有凄凉、垂暮之感。坚持气功慢跑，可振奋人的精神，调节人的情绪，增强人的意志，促使人的精神健康，有利于忘却烦恼，排遣忧愁。 气功慢跑贵在坚持，秋季三个月，...
...造成脾虚失聚。所以，肥胖者在秋季更应注意减肥。应注意饮食调节，多吃一些低热量的减肥食品，如赤小豆、萝卜、竹笋、薏米、海带、蘑菇等，并注意增加热量的消耗。 4.防无病滥补 中医历来有“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，应注意不要无病进补和虚实不分滥补...
...整个秋季都应重视机体水分和维生素摄入充足。可多吃新鲜蔬菜和水果，必要时每天服复合维生素Ｂ1～2片和维生素Ｃ50毫克。这样，不仅对机体健康大有益处，而且对防止秋季机体退行性变化也有作用。...
...宜注意衣着：秋季清晨的气温比较低，锻炼时一般出汗较多，稍不注意就有受凉感冒的危险。所以，千万不能一起床就穿着单衣到户外去活动。 宜防拉伤：运动之前的准备活动非常必要，因为人的肌肉和韧带在秋季气温较低的情况下会反射性地引起血管收缩、黏滞性增加...
...注重,力求完美 pay attention to 讲究实效 讲究卫生 研究;探究 study 值得重视或研讨的地方 careful study 做菜的火候大有讲究 精美 nice 讲究的夏装 国语辞典 推求窮盡事物之理。 宋史．卷一七四．...
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