南瓜 （图缺），一名麦瓜。味甘、平，性微寒。入脾胃二经，横行经络，分利 小便 ，胃中有积者，吃之，令 人气 胀作 呃逆 ，发肝气疼，胃气疼者，动气，不宜多吃。 南瓜 ，味甘，性温。主治补中气而宽利。多食发脚疾及瘟病，同 羊肉 食之，令人滞气。 ──模板卷八
「 气味 」甘、温、无毒。 「主治」补中 益气 。 本草纲目 专题 本草纲目 中药图典 神农本草经 参考 南瓜
南瓜是我们人人都熟悉、老少皆喜吃的食物，因其产地不同而叫法各异，又名番瓜、麦瓜、倭瓜、金瓜、金冬瓜等，为葫芦科植物南瓜的果实，其适应性很强，南北各地都普遍栽培，是寻常百姓家庭餐桌上的美味佳肴。 南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。每100克含蛋白质0.6克，脂肪0.1克碳水化合物5.7克，粗纤维1. 1克，灰分0.6克，钙10毫克，磷32毫克，铁0.5毫克，...
此菜肉烂瓜甜，鲜香可口，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、维生素Ｃ等多种营养素。南瓜性味甘、寒，医用价值较高，具有镇喘、明目、消炎、止痛作用。 主料：老南瓜一个，带皮猪肉500克。 辅料：酱油40克，酱豆腐汤15克，红糖、江米酒各15克，净葱、 花椒 混合，入锅炒黄，磨成粗粉。葱、姜切末。②猪肉片用葱、姜、酱豆腐汤、酱油、红糖、江米酒和...
【处方】 新鲜 南瓜子 150～200克 冰糖 50克或 蜂蜜 30克 【制法】 取新鲜南瓜子，剥取南瓜子仁100克左右，放入 研钵 内，加入冷开水少许，研烂如糊状，加入冰糖或蜂蜜，一同拌匀即可。 【功效与作用】 杀虫。适用于小 蛔虫病 ；也可用于小儿 绦虫病 。 【用法用量】 空腹服 ，每日分2次 顿服 。 【摘录】 《 中药 的药理与应用》
...维持神经系统、消化系统和皮肤的正常功能。 当人体缺乏维生素PP时，主要表现为癞皮病，或称糙皮病。该病症状极为复杂多样：发病者男性多于女性，夏秋季好发，急性发作时，在皮肤上表现为手背或面部的黑红色晒斑，伴瘙痒或灼烧感。慢性发作可见皮肤变硬而粗糙，脆性增加，角化过度等，并可发生口角炎、舌炎、唇炎、阴囊皮炎等。在肠胃表现为急腹症或慢性顽固性腹胀、便秘或二者交替，并...
...之间的平衡，这固然是平衡膳食的重要内容之一，但更主要的是所摄入的膳食中的营养素与机体内环境的平衡。很多人以为平衡膳食就是杂食，因而反对所有的偏食。其实，在膳食结构上就不仅仅是杂食，也必须要有合理的偏食。 人体的内环境不是一成不变的，各个个体之间亦有差异，因此，每个人的饮食，必然有所偏颇，会出现“各种各样的偏食”。专家说合理的偏食，对身体健康亦是有益的。 特殊...
...就拒绝进食；特别抗拒某种食物，对其望而生厌，并影响进食其他食物。对于以上三种情况，如果其中有一个描述情形正是自己孩子目前的表现，说明有一定的偏食倾向；如果上面三种情形全部描述了孩子的表现，那么说明孩子偏食很严重，一定要引起足够注意，必要时应去医院做进一步检查和诊断。 其次，微量元素检测。研究表明，孩子偏食与体内缺乏锌元素有关，尽管锌元素在体内属于微量元素，每...
...用含有大量 饱和脂肪酸 的动物脂肪易使 胆固醇 、 血脂 增高，导致 动脉粥样硬化 和冠心病。不少老年人“望荤生畏”，不敢食荤。殊不知，长期偏食 植物油 ，同样可以引起 血管 障碍和 心脏病 ，对健康长寿同样不利。 一般情况下，人体的 脂质 代谢 机能正常时，即使摄入较多的饱和脂肪酸，仍能把胆固醇调节到正常水平。当脂质代谢失常时，即使不吃饱和脂肪酸，其胆固醇...
据江苏省中医院眼科中心主任王育良教授介绍，一些父母根本不知道，吃与爱眼有关。有些孩子由于经常偏食或挑食，使眼睛生长所需要的营养供给不足，这也是导致近视眼发生的原因之一。 因此，王育良教授提醒说，预防近视眼，家长要注意孩子的饮食卫生，不要让他们偏食和挑食，食谱要多样化，保证孩子获得眼睛生长发育和维持功能所需的各种营养。对患了近视眼的孩子，也可以辅用食疗，如要少...
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