...秋季腹泻主要是由轮状病毒感染引起的，发病者多见于3岁以下尤其是1岁半以内的婴幼儿。由于小儿胃肠功能较弱，胃液及消化液相对较少，胃肠道的抵抗力差，很容易感染此病毒，发病后症状又较重，所以称为“小儿秋季腹泻”。 该病发病初期表现为流涕、咳嗽、...
...国外科学家进行的一项研究表明，秋季多吃蔬菜、水果和鱼，能大大降低儿童患哮喘和慢性咳嗽的风险。 保加利亚全国卫生保健中心的科学家，对中东欧国家6个城市2万多名儿童的饮食习惯及身体健康状况进行调查后，得出了上述结论。研究表明，那些平均一个月吃...
...食物。同时保持充足的睡眠和适当的体育锻炼,以增加机体的抵抗力和适应能力。 由于秋季是个容易发生过敏的季节,因此,无论是使用化妆品还是吃食物,尤其是海鲜,都应当根据自己的机体状况和肤质特性加以选择,以免加重皮肤的过敏程度。 认识误区防过敏 秋季...
...紫花苜蓿（其种籽所发的芽菜，即一般生菜沙拉吧都看得到的苜蓿芽）和其他豆子、菜种所发的芽菜曾在国外爆发大规模严重的集体中毒，成为国际瞩目的新闻事件，使得一些人直到今天，吃芽菜时还有点怕怕。 13起事件轰动全球 这一连串轰动全球、和芽菜有关的...
... 存放过久熟蟹易被细菌污染 此外，许多人都由于害怕螃蟹死了就不能吃了，就会把螃蟹一次性都煮熟了，然后再存放起来，以为这样就不会有问题了。但其实，存放过久的熟蟹仍然是易中毒的大杀手。这是因为，熟蟹也极易被细菌污染，因此螃蟹宜现烧现吃，不要存放...
...蟹腐汤：用鲜蟹1500克，豆腐90克，青菜少量，生姜、料酒、精盐、芡粉各适量；取出蟹肉和豆腐捣烂。加入盐、姜末、料酒、芡粉搅匀，做成丸子。锅内放高汤或鸡汤，烧开后将豆腐蟹丸逐个放入汤内，烧开，然后放入盐和少量青菜；此汤具有清热解毒、生津润燥...
...红薯受到黑斑病菌（一种霉菌）感染后，表面会出现黑褐色斑块。黑斑病菌产生的毒素中含有番薯酮和番薯酮醇，会使红薯变硬、发苦，所产生的毒素对人的肝脏伤害很大。这种毒素即使用煮、蒸和烤的方法也不能破坏，故无论是生吃或熟吃有黑斑病的番薯，均能引起...
...北京的秋天秋高气爽，但雨水渐少、气候干燥。专家提醒市民，在干燥的秋季需防“秋燥”，而通过饮食防治秋燥是最好的办法。 北京中医药大学东方医院主任医师何明教授指出，从中医来看，人的健康和气候、外环境的变化有密切关系，秋天气候干燥，对人的...
...□ 宋新 北京朝阳医院营养师 秋季天气多变，气温不稳定，是流感的多发期。很多人还没来得及加厚衣物，打喷嚏、流鼻涕、发烧等流感症状就开始此起彼伏，这个时候，不妨吃点平菇，减少流感的发生。 平菇含有的多种维生素及矿物质，有增强体质、改善人体...
...，早晚空腹食用)。此外，患有秋季腹泻的小儿还可常吃生苹果泥，或煮熟的苹果，婴幼儿也可进食米汤。此外，还应严格注意秋季饮食的清洁卫生。 另外，缺锌也会引起腹泻。而补锌能缩短婴幼儿急性腹泻的病程、减轻病情，以及取得迅速的治疗效果。对于检查有缺锌...
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