...副作用。 优良的药膳必须讲究烹调技术。一般食用中药以及无不适气味的中药，可与食物一起烹制，若药物较多或有明显不适气味，可用纱布将药物包好，再与食物一起烹制，药性即进入食物或汤里，服食时要将药渣去除。也可先将中药煎煮，滤取药汁、去渣，再在食物烹调...
...因此证，原宜用热药以温下焦，而上焦之烦躁，与大便之燥结，又皆与热药不宜。惟重用赭石以佐之，使其热力下达，自无僭上之患。而其重坠之性，又兼有通结之功。上焦之浮热，因之归根，下焦之凝寒，因之尽化矣。附∶（1）猪胆汁导法，乃《伤寒论》下燥结之法也。...
...橙子煎 杏仁蜜膏 蜂蜜水 拨粥 紫苋粥 菠菜粥 莲子粥 山药扁豆糕 松子豆腐 口蘑烧茭白 黄花菜饮 姜茶饮 白蜜马齿苋汁 木耳肉片汤 硝菔通结汤 马齿苋绿豆汤 莱菔粥 紫苏麻仁粥 黄芪陈皮粥 陈茗粥 白头翁解毒汤 代赭石散 姜茶汤 八、...
...《保健药膳》香菇汤主要原料：干香菇10克，调料适量。制作方法：按常法烧汤食用。效用说明：适宜于脾胃虚弱、食少纳呆、食后胸腹胀满、四肢倦怠无力等症。并可防治子宫颈瘤、胃癌。 目录 《保健药膳》香菇汤 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《保健药膳》...
...【本经】朴硝。味苦寒。主百病，除寒热邪气，逐六府积聚，结固，留癖，能化七十二种石。炼饵服之，轻身神仙。生山谷。味咸、苦，入足厥阴肝、足太阳膀胱经。软坚破积，化癖消癥.《金匮》鳖甲煎丸方在鳖甲。用之治久疟结为癥瘕，以其破瘀而消癥也。赤硝即...
...目录 《宋·太平惠民和剂局方》杏霜汤 《食物疗法》杏霜汤 《保健药膳》杏霜汤 《太平惠民和剂局方》杏霜汤 《饮膳正要》杏霜汤 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《宋·太平惠民和剂局方》：杏霜汤【处方】粟米（炒）一斗六升，甘草（炒）十斤半，盐（炒）...
...稍加留意你便会发现：厨房里的胡椒、花椒、肉桂、山萘、八角等调味品大都是中医治病的良药，就连东汉医家张仲景最常使用的桂枝汤这个方剂也是食疗方，里面的桂、姜、枣等都可食用，难怪有人推测该方出自古代烹调专书《汤液经》。张仲景的其他方剂，如治疗...
...中国人历来有保健养生、滋补强身的习惯，随着《大长今》的热播，药膳成为人们议论的焦点，有些保健食品厂以及酒店乘势作了不少宣传广告。因此在此将药膳常见误区作一提醒。 误区之一药膳等同于滋补食品 当前人民生活水平普遍提高，纷纷为健康投资，盲目...
...《保健药膳》四仁通便饮主要原料：叭哒杏仁、松子仁、大麻子仁、柏子仁各9克。制作方法：将四物捣烂，用开水500克冲泡，加盖片刻即成。效用说明：润汤通便。适宜于阴虚、年老津枯、液少、便秘等症。 目录 《保健药膳》四仁通便饮 ▼ 相关方剂 ▲ ...
...目录 《千金》柴胡通塞汤 《圣济总录》柴胡通塞汤 《备急千金要方》柴胡通塞汤 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《千金》卷二十：柴胡通塞汤【处方】柴胡3两，黄芩3两，橘皮3两，泽泻3两，羚羊角3两，生地黄1升，香豉1升（别盛），栀子4两，石膏...
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